tolik0207 a scris: cu privire la ceea ce în viitor, puteți ascuți cuțite, astfel încât să nu blocheze pk
Dragă Vladimir (maple27)
pe un astfel de ascuțitor este imposibil să nu se asigure RK.
verificați de mai multe ori.
Același lucru este valabil și pentru ascuțitoarele de role, inclusiv pentru FISKARS
și cu toate ascuțitoarele care se întind de-a lungul RK.
Cuțitele Tramontina merită pe deplin un tratament atent,
astfel încât să le asiguri mai bine pe abrazivii normali,
de exemplu pe pietre de apă japoneză de la aceia,
care pot lucra pe oțel inoxidabil
și rulează regulat pe moussat ceramic
sau un dispozitiv în formă de V, cum ar fi LANSKY de mai sus
sau SPYDERCO TRIANGLE
pentru lipsa de pricepere pentru a lucra la pietre
Puteți lua EDGE PRO APEX într-o configurație simplă,
Apropo, EDGE PRO APEX include un moussat ceramic foarte bun
O altă piatră de 30 de ruble în cel mai apropiat economic
Nikolay_K a scris: Dragă Vladimir (maple27)
pe un astfel de ascuțitor este imposibil să nu se asigure RK.
Bineînțeles că am știut-o (cred că tema va reacționa cu înțelegerea), dar cum aș putea încă să amestec subiectul.
Căutător, da obryaschet!
La urma urmei, cât de mult este scris în ascuțirea sculei de tăiere, deschideți doar ochii
Nikolay_K a scris: Cuțitele Tramontina merită pe deplin un tratament atent,
astfel încât să le asiguri mai bine pe abrazivii normali,
de exemplu pe pietre de apă japoneză de la aceia,
Aici nu sunt de acord. pentru a cumpăra o piatră de zece ori mai scump decât un cuțit?
Vreau să spun că este puțin probabil ca o persoană care a cumpărat Tramonton să fie interesată să facă acest lucru.
stromgard a scris: O altă piatră de 30 de ruble în cel mai apropiat economic
+1
Și va fi un set complet.
maple27 a scris: Aici sunt puțin dezacord. pentru a cumpăra o piatră de zece ori mai scump decât un cuțit?
și apropo, de ce crezi că piatra pentru ascuțire
care are o resursă de lucru cu o manipulare atentă
poate fi măsurată în câteva decenii
ar trebui să coste (sau mai ieftin) ca un cuțit,
care cu greu poate dura mai mult de 5 ani?
Nikolay_K a scris (a): și apropo, de ce credeți că piatra pentru ascuțire
care are o resursă de lucru cu o manipulare atentă
măsurată în câteva decenii
ar trebui să coste (sau mai ieftin) ca un cuțit,
care cu greu poate dura mai mult de 5 ani?
O piatră care cu siguranță poate și ar trebui să costă decent (dacă este o piatră decentă), dar merită să cumpărați unelte de măcinat decente pentru câteva bucătării ieftine?
Ai nevoie de muscat de metal pentru bucătărie? Este necesar, fără ca el să fie ascuțit mult mai des. Deci musatul trebuie încă să ia.
Dar ce anume este ascuțirea? Dacă TS poate lucra pe pietre plate (ceea ce înseamnă o minciună orizontală), atunci alegerea este destul de extinsă. Și dacă nu știe cum? Ca o opțiune - lăsați-l să studieze
Alex.P a scris (a): merită să cumpărați un mijloc decent de ascuțire pentru câteva bucătării ieftine?
Dacă TS a decis să-și petreacă timpul
pentru a intra în secțiunea de măcinare a cantinei
și a deranjat să înceapă un nou subiect aici,
atunci nu am o singură picătură de îndoială,
Că TS este determinată decisiv și serios
așa că nu are rost să-i oferim "femeie"
sau "copii" pentru a rezolva problema cu ascuțire
tip de role, dispozitive electrice sau "remorcate"
Cu cât mai mult cuțite cuțite, cu atât mai mult se mănâncă
cuțitele TC sunt de așa natură încât puteți să vă practicați
fara teama de a strica nimic
există toate condițiile pentru aceasta,
pentru a stăpâni ascuțirea manuală pe pietre.
utilitate utilă, utilă nu numai pentru cuțite de bucătărie.
Alex.P a scris: Musat metal pentru bucătărie este necesar? Este necesar, fără ca el să fie ascuțit mult mai des. Deci musatul trebuie încă să ia.
NU SUNTETI DE ACORD
Eu însumi nu folosesc moussat de oțel
și nu intenționez să o folosesc
numai ceramică.
Motivul este simplu --- moussat ceramic este mai bine
și sunt mai ieftine decât oțelul.
Musat trebuie, de asemenea, să învețe
și pe învățarea ceramică bună este mai ușoară și mai rapidă.
Cea mai buna optiune --- IDAHONE (cele musata care vin cu EDGE PRO).
Alex.P a scris (a): În cazul în care TS poate lucra pe pietre plate (ceea ce înseamnă orizontală minciună), atunci alegerea este destul de extinsă. Și dacă nu știe cum? Ca opțiune - lăsați-l să studieze
Nikolay_K a scris (a): și apropo, de ce credeți că piatra pentru ascuțire
care are o resursă de lucru cu o manipulare atentă
poate fi măsurată în câteva decenii
ar trebui să coste (sau mai ieftin) ca un cuțit,
care cu greu poate dura mai mult de 5 ani?
Personal, nu cred, dar majoritatea oamenilor care cumpără cuțituri ieftine așa cum cred ei.
Astăzi am cumpărat (necesar) tramvai pentru 2,5 $ și am cumpărat un bloc sovietic pentru 1,5 $. Vreau acest cuțit pe pietre japoneze, chiar și într-un vis teribil, nu visez.
maple27 a scris: Astăzi am cumpărat (a fost necesar) o magistrală pentru 2.5 dolari
și a cumpărat un bloc sovietic de 1,5 $
Ascuțiți acest cuțit pe pietre japoneze, chiar și într-un vis teribil nu este un vis.
ieri ascuțit de forager dat un foarte ieftin chinez ștampilat cuțit
pe pietre cu un cost total mai mare de 1500 $ sau chiar mai mult
a fost foarte distractiv
cuțit în ciuda oțelului mediocru "plasticine"
și nu doar o geometrie
a început să taie elegant
mâine îl voi duce la muncă
Voi folosi publicul
în opinia mea, din moment ce am decis să luăm cuțite atât de serios și ascuțind-le
că ei sunt gata să-și petreacă timpul pe mai multe experimente și discuția lor aici pe ganze
atunci ar fi ciudat și lipsit de respect față de tine
lăcomie atunci când cumpără unelte de ascuțit
instrumente foarte bune (inclusiv pietre)
face procesul de măcinare plăcut și foarte eficient
învățare mai rapidă
acestea sunt un fel de investiție
deoarece acestea nu se încadrează în preț și sunt într-o cerere stabilă
dacă este necesar, pot fi vândute.
este clar că pentru începători
nu este definit cu priorități
și care nu au ales tehnica potrivită pentru munca lor
nu are sens să cumpere cele mai scumpe
dar există un sânge de calitate
sub care nu are rost să cedezi
altfel ascuțirea va deveni un chin și un blestem,
lipsă de sens a timpului său
și instrumentul --- gunoi indecente
în bani înșiși ejectați,
pe care nu o puteți întoarce.
Doresc ca toată lumea să găsească acest nivel
și veți fi fericiți
Ei bine, acest ascuțitor de albastru făcut în Germania probabil că doar nu merită.
stromgard
O altă piatră de 30 de ruble în cel mai apropiat economic
[/ QUOTE]
de asemenea, nu merită, pentru că eu însumi învăț de la aceste pietre din casă pentru că 50 de ruble sunt obținute în mod normal, dar pe cuțite Tramontin nu va lucra acolo, așa că înțeleg cărucioare sau micropode.
maple27 a scris: Aici sunt puțin dezacord. pentru a cumpăra o piatră de zece ori mai scump decât un cuțit?
Vreau să spun că este puțin probabil ca o persoană care a cumpărat Tramonton să fie interesată să facă acest lucru.
Te înșeli că am cumpărat cuțite Tramontin în primul rând pe recenzii bune pe forum și, de asemenea, am vrut să spun că am comandat pietre japoneze, vreau să încerc Tramonton pe pietre japoneze și apoi să cumpăr cuțite japoneze.
un set de pietre de apă
Regele # 1000 180/55/17 mm
Nakatomi # 3000 / # 8000 180/60/25 mm
Regele # 170 piatră 170/55/30 mm pentru nivelarea suprafeței pietrei de șlefuit. în darul este atașat hrenovina pentru a menține un unghi constant de ascuțire
tolik0207 a scris: Nakatomi # 3000 / # 8000 180/60 / 25mm
dar de ce au ales Nakatomi?
tolik0207 a scris (a): Te înșeli, am cumpărat un cuțit TRAMONTINA în primul rând pe comentarii bune pe forum și încă a vrut să spună că el a ordonat pietrele japoneze, doriți să încercați pe TRAMONTINA japoneză pe pietre și apoi să cumpere cutite japoneze.
tolik0207 a scris: Astăzi am cumpărat două cuțite Tremontin Mă interesează în viitor ceea ce sau ce pe ce în viitor pot ascuți cuțite
Ei bine, dacă TC are o abordare serioasă a problemei de ascuțire, atunci aceasta este o altă problemă.
Și din moment ce a comandat pietre, este prea târziu să vorbim despre adaptări. În plus, pentru lamele lungi, adaptările nu sunt foarte ieftine. Același Apex nu mai este foarte convenabil, dar versiunea Pro pentru prețul poate, de asemenea, tulpina
Mă interesează altceva.
Nikolay_K a scris: Eu însumi nu folosesc musates de oțel
și nu intenționez să o folosesc
Faptul că acestea pot fi mai scumpe decât ceramica, este da, dar poate fi norocos (am luat în China pentru excelenta Musat 10Yuan ieftine - 60rub), avem bun si ieftin nu este văzut, dar esența nu este încă cazul.
Oțelul moussat, acesta este musat, iar ceramica este un ascuțitor rotund, ascuțit, în cel mai rău caz, este condus, dar nu mușcat. Și nu sunt interschimbabile. Știți bine acest lucru, dar spuneți că puteți și nu înțelegeți corect (despre interschimbabilitate).
Îmi ascuți bucătăria pe Yezhe Pro, dar rareori mă ascuți. Musatom Musatu oțel o dată pe săptămână, aproximativ o dată la două săptămâni trec printr-un ceramice moussat și aproximativ o dată la două luni mă agită din nou pe Yezhe Pro.