Potrivit Ayurveda, produsul devine dăunător numai dacă depinde de el. O ceașcă de cafea sau un pahar de vin nu este rău în sine. Este dăunător pentru abuz, entuziasm excesiv și nerezonabilitate atunci când alegeți produse care creează un dezechilibru. Mai des abuzul de persoane moderne și cum se găsește un substitut pentru produsele dăunătoare?
Cât de mult puteți bea cafea
Dacă aveți nevoie de oa treia ceașcă de cafea pentru a supraviețui cel puțin într-o zi, atunci, cel mai probabil, sunteți dependenți de cofeină.
Cafeaua este o compensație convenabilă pentru un stil de viață dezechilibrat. Aceasta permite unei persoane să lucreze când este obosită, "alergă" intestinele, atunci când suferă de constipație și, de asemenea, ține pasul cu lumea modernă. În cantități excesive, aceasta creează un dezechilibru și mai mare. Medicina moderna conecteaza cafeaua cu astfel de afectiuni cum ar fi arsuri la stomac, colesterol ridicat, anxietate, disfunctii suprarenale, afectarea functiei hepatice, nervozitate, reflux acid si oboseala.
Potrivit lui Ayurveda, am folosit cafeaua greșit, motiv pentru care a câștigat o reputație proastă. Este plin de gustul amar și tartă pe care omul modern nu îl are. Aceasta explică dependența de produs.
Un reprezentant al tipului Kapha, o ceașcă de cafea după masă, va ajuta la "pornirea" sistemului digestiv. Cu toate acestea, dacă îl beți înainte de a mânca, băutura neutralizează importante enzime digestive. Pitt cafea este util în cantități mici, și cu consum regulat cauzează un dezechilibru. Cel mai puțin potrivit tip de cafea Vata.
Dacă beți cafea, încercați să cumpărați boabe naturale. În procesul de preparare a cafelei (în special fără a conține cafeină) se folosesc multe substanțe chimice. Este de preferat să se macină boabele imediat înainte de utilizare, deoarece acestea sunt oxidate rapid.
Dacă beți cafea dulce, alegeți îndulcitori naturali, nu zahăr rafinat și înlocuitori de zahăr. Dacă vă place gustul de cafea, dar nu vă place efectele sale secundare, puteți alege înlocuitori. Sunt fabricate din diferite ingrediente, inclusiv cicoare, orz, secară, roșu și păpădie.
Dependența este cauzată de tot ceea ce dorim din abundență. Orice dependență începe cu o atitudine incorectă față de sine. Într-un efort de a găsi echilibru și plăcere, alegem produse, substanțe și activități care, în cele din urmă, duc la dezechilibru.
Recunoașterea oricărei forme de dependență este primul pas spre rezolvarea problemei. De exemplu, dacă nu puteți să faceți fără alimente care conțin zahăr, merită să vă gândiți dacă nu depindeți de aceasta. Trebuie să vă întrebați de ce sunteți atras de acest produs. Este doar un obicei sau o dependență chimică care sa dezvoltat de-a lungul anilor de abuz? Și poate înlocuiește emoțiile plăcute?
Îți place ciocolata?
Zahărul alb și teobromina (un element similar cu cafeina) reprezintă o combinație excelentă. Ele dau plăcere și energie, dar duc rapid la dependență. În vremurile străvechi, boabele de cacao au fost încălzite, rupte și biciuite cu apă pentru a obține o băutură spumoasă amară. Astăzi, în producția aceleiași cantități de ciocolată, se folosesc mult mai multe fasole. Ca urmare, se formează o substanță puternică, care poate provoca cu ușurință răni iremediabile sistemului digestiv.
Dacă vă place să vă răsfățați cu ciocolată, alegeți naturale și semisuburi. Dacă aveți o dorință pentru ciocolată, este timpul să vă supraestimați relația cu produsul, ceea ce provoacă cea mai puternică dependență.
Dacă dieta dvs. nu are suficientă gust amar, poate exista o dorință pentru ciocolată. În acest caz, consumați alimente mai amare, de exemplu legume cu frunze întunecate. Carobul este o alternativă excelentă la ciocolată. Forma pulbere a plantei are același gust și textură ca pudra de cacao. În plus, nu conține cofeină, ceea ce înseamnă că poate fi consumată în cantități mai mici.
Normă de alcool
În cantități mari, alcoolul îngroapă mintea și corpul, provocând dependența chimică în timp. Orice ați bea, ficatul și rinichii trebuie să lucreze mai mult pentru a procesa alcoolul. Ca rezultat al abuzului constant, organismul își pierde capacitatea de a scăpa efectiv de otrăvuri, ceea ce duce la o otrăvire lentă și teribilă.
Alcoolul trebuie utilizat cu prudență, ca orice produs care cauzează dependență. Dacă un pahar de vin devine o necesitate zilnică, întrebați-vă de ce beți atât de des. În cele mai multe cazuri, oamenii pur și simplu se angajează într-un tratament foarte ineficient. Binge drinking este o modalitate foarte ușoară de a scăpa de stres. Alcoolul vă ajută să vă protejați de temeri și dezamăgiri profunde. În loc să ne străduim pentru armonie interioară, alegem relaxare instantanee și fericire. Aceasta pe termen lung va duce numai la mai multe suferințe.
Drojdia, gazul și temperatura rece a berei excită toate tipurile. Alcoolul greu acționează și datorită concentrației ridicate. Dar cantitati mici de vin rosu pot imbunatati circulatia in unele reprezentanti ai Vata si Kapha.
Alcoolul, poreclit "apa de incendiu", îl excită cu ușurință pe Pitt. Berea se încălzește mai puțin decât vinul sau alcoolul greu, deci aceasta este cea mai bună opțiune pentru tipurile de "incendiu".
Ayurveda recomandă vinuri fermentate în mod natural, infuzate cu ierburi (așa-numita arishta) pentru a elimina o varietate de afecțiuni. Acestea pot conține o duzină sau chiar mai multe plante medicinale, astfel că devin medicamente. Proprietățile lor de încălzire ajută la aprinderea focului digestiv și îmbunătățirea circulației.
Cât de mult sare?
Sarea este necesară pentru om. Efectuează o varietate de funcții și acționează ca un amplificator pentru alte produse și arome. Sarea este apreciată pentru capacitatea sa de a conserva produsele alimentare - de aceea, în antichitate, a fost considerată produs regal.
Sarea reglează nivelul lichidului din organism, susținând echilibrul acido-bazic al sângelui. În plus, promovează absorbția nutrienților în membranele celulare, transmite impulsuri nervoase electrice și promovează contracția musculară. Gustul sărat are propriile sale texturi, subliniind demnitatea celorlalte cinci gusturi.
Ca zahăr și grăsime, nu toată sarea este la fel de utilă. Celulele sare medii conțin unul dintre cele mai prelucrate produse disponibile astăzi. Sarea extrasă din pământ este purificată chimic, albită și tratată cu agenți antiaglomeranți. Există clorură de sodiu, care conferă gust și pe care organismul nu o poate utiliza nici nu se poate retrage efectiv. Sarea în timpul curățării pierde aproximativ 60 de oligoelemente importante. Sarea iodată este supusă unui tratament chimic și mai grav.
Cel mai bine este să alegeți sarea minimă purificată sau nerefinită. Sarea, extrasă din apă de mare prin evaporare, este una dintre cele mai sănătoase alternative. Acesta conține microelemente importante și asigură calitatea înaltă a alimentelor. În Ayurveda clasică sunt menționate opt tipuri de sare. Piatra este considerată cea mai utilă pentru consumul zilnic. Poate fi achiziționat la magazinele de sănătate, supermarketuri și farmacii. Dar chiar și cu utilizarea de sare de cea mai înaltă calitate, o măsură este importantă.
Thomas Jarema, Johnny Brannigan, Daniel Roda