Verificat cum să mâncați în mod corespunzător, societate, știri Moscova

Rosturizm condamnă refuzul proprietarului hotelului ceh să găzduiască turiști ruși în legătură cu situația din Crimeea

Agenția Federală pentru Turism (Rosturizm) și-a exprimat îngrijorarea cu privire la interferența politică în industria turismului ca un exemplu de eșec al hotelului ceh ia turiștilor ruși în semn de protest față de anexarea Crimeea Federației Ruse, a declarat pentru RIA Novosti purtătorul de cuvânt al Ministerului Irina Schegolkova.

Turnurile TV din Donetsk sunt sub controlul autorităților locale

Ministerul Afacerilor Interne al Ucrainei susține că turnul TV din Donetsk nu a fost capturat de nimeni, iar canalele sunt difuzate în modul obișnuit, raportează RIA Novosti cu referire la site-ul agenției.

Susan Ford Collins

Lista substanțelor necesare pentru menținerea sănătății include proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și minerale. Rata zilnică a consumului de micronutrienți depinde direct de consumul de energie, dar există recomandări generale care sunt optime pentru majoritatea oamenilor.

Verificat cum să mâncați în mod corespunzător, societate, știri Moscova

Foto: Flickr, frați

Proteinele (proteinele) - materialul de bază al corpului, necesar pentru formarea țesutului muscular și menținerea metabolismului. Lipsa proteinei din dieta umană întârzie creșterea, reduce rezistența la boli infecțioase, afectează dezvoltarea mentală.

Norma minimă de proteine ​​zilnice este definită ca 1 g pentru 1 kg de greutate corporală. Această proporție este potrivită pentru persoanele care nu exercită în mod regulat. Cei care încearcă să câștige mase musculare prin antrenament intensiv, cantitatea de proteine ​​consumate cu alimente ar trebui să fie mărită la 1,5-2 g pentru fiecare kilogram de greutate. Pentru cei care pierd in greutate, se potrivesc 1,2-1,5 g de proteine.

În medie, rata de zi cu zi a femeilor de proteine ​​variază de la 58 g la 87 g pentru bărbați rata oarecum mai mare: de la 65 g la 117 g Alimentele bogate in proteine ​​includ carne alba (pui, curcan, iepure), carne de vită macră de vită, pește și fructe de mare, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, albușuri de ou. Produse care conțin proteine ​​vegetale - soia, fasole (fasole, mazăre, linte), nuci.

În 100 g de piept de pui conține aproape 21 g de proteine. Un pui cantareste aproximativ 150-200 grame Prin urmare, trebuie să mănânce în ziua unuia dintre cele două fileurile de piept de pui, să înscrie norma de proteine ​​de zi cu zi. Unprecedentedly bogate în proteine ​​creveți și sturioni ouă - 28,7 g și 28,9 g de proteină per 100 g de produs. brânză de vaci scăzut de grăsimi cuprinde 18 g proteină per 100 g carne de soia conține 52 g proteină per 100 g, -23 g de mazăre, fasole -22.3 g, linte - 24 g, arahide - 26,3 Din tabelul de proteine ​​pot fi găsite aici .

Verificat cum să mâncați în mod corespunzător, societate, știri Moscova

Foto: Flickr, Mynameisharsha

Grăsimile (lipidele) asigură energie pentru mușchii cu muncă prelungită și neintensivă. Acestea sunt de două feluri: saturate și nesaturate. Primele sunt grăsimile animale care sunt principala sursă de colesterol, sunt digerate mai rău decât lipidele nesaturate și sunt mai ușor de transformat în grăsimi.

Grasimile nesaturate includ toate tipurile de ulei vegetal (floarea-soarelui, măsline, soia, rapiță, porumb), nuci (în principal nuci).

Nevoile organismului adult care conduc un stil de viață activ, în lipide - aproximativ 1,2 g pe 1 kg de greutate corporală, cu aproximativ jumătate din grăsimile consumate trebuie să fie de origine vegetală. Cu toate acestea, cei care doresc să piardă în greutate, va trebui să reducă consumul lor.

Rata medie zilnică pentru femeile de lipide variază de la 60 g la 102 g de sex masculin rată mai mare de 70 g la 154 g combinație armonioasă de proteine ​​și grăsimi conținute în carne de vită gătită - 25,8 g de proteine ​​și 16,8 grame de grăsime per 100 g de produs.

Uleiurile vegetale nerafinate - 99,9 g grăsimi per 100 g, într-o brânză olandeză - 26,8 g în brînză - 20,1 g nuci ketogenic si seminte: nuc - 65,2 g de grăsime la 100 g, migdale - 57,7 g de floarea-soarelui - 52.9 g alune de pădure - 66,9 g, dar nuci trebuie să fie atenți să nu consume mai mult pe zi 50-70, deoarece graficul de grăsime pot fi găsite aici.

Verificat cum să mâncați în mod corespunzător, societate, știri Moscova

Foto: Flickr, Monica Shaw

Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru viața organismului. Acestea furnizează nutriție celulelor creierului și, prin urmare, reprezintă mai mult de jumătate din dieta zilnică a persoanei. Un carbohidrat pur este zahăr. Mierea, în funcție de originea sa, conține 70-80% glucoză și fructoză.

O parte din carbohidrați este o așa-numită fibră, care practic nu este absorbită de organism. În rest, carbohidrații sunt împărțiți în simple și complexe. Pentru a include în mod simplu glucoza, fructoza (fructul dulce), lactoza (zahăr din lapte), sucroza (zahăr rafinat), maltoza (zahăr malț în bere, melasă și miere).

Pentru glucide complexe (polizaharide), care sunt absorbite lent și, prin urmare, nu provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge includ glicogen și amidon conținute în cereale, făină, paste (wholemeal), leguminoase (mazăre, fasole) și legume (cartofi, porumb). 65-70% din cantitatea totală de hidrați de carbon ar trebui să scadă pe carbohidrati, 25-30% - pentru carbohidrati simpli si digerabili.

Rata minimă zilnică de carbohidrați, în funcție de consumul de energie de 5-8 g la 1 kg de greutate corporală, adică 257-586 g / zi, dar cele mai multe dieteticieni recomandă ca nu mai mult de 337 g de carbohidrati pe zi pentru femei și 399 g pentru masculi.

100 g de orez lustruit conține 24,7 g de carbohidrați, -18.1 g cartofi, terci în hrișcă - 29,9 g în millet - 25,4 g la orz - 21,6. Râul de pâine conține 41,3 grame de carbohidrați complexi per 100 g de produs. Verde mazăre - 6,8 g Carbohidrații per 100 g, mere - 3,4 g carbohidrați simpli, cu excepția dulce și făină, multe banane (19 g la 100 g de produs), struguri (15 g la 100 g de produs ), curcan (13,2 g), ananas (11,5 g), granat (11,2 g) și cireș (10,3 g). Incredibil de bogate în carbohidrați sunt fructele uscate: date (68,5 g), stafide (66 g), prune (57,8 g).

Verificat cum să mâncați în mod corespunzător, societate, știri Moscova

Foto: Flickr, Loby

Vitaminele influențează cele mai importante funcții ale corpului: echilibrul hormonal, imunitatea, viziunea, starea părului, dinții și oasele. Lipsa unei vitamine poate cauza o boală gravă. Distingeți reziduurile solubile în apă (vitaminele B și C, acidul ascorbic, vitamina PP) și vitaminele solubile în grăsimi (vitaminele A și E).

Sursa vitaminelor solubile în apă - multe fructe, fructe de pădure, legume și ierburi, precum și drojdie de bere și germeni de cereale. Grăsimile solubile în grăsimi se găsesc în cantități mari în uleiul de pește, precum și în caviarul de sturioni.

Rata zilnică de consum de vitamina A - 5,4 mg, B1 - 6-8 mg, B2 - 6-8 mg, B6 - 4-6 mg, B12 - 5-6 mg, PP - 20-30 mg, C - 400- 800 mg, E: 15-20 mg. Vitamina A se găsește în morcovi, citrice, brânză și ouă. Vitamina B1 este în nuci (alune), ovăz, germeni de grâu, terci și cereale, vitamina B2 - tarate de grau, soia, broccoli, gălbenușuri de ou, produse lactate.

Vitamina B6 se poate obține cu pește, ouă, cartofi și tărâțe. Vitamina B12 se găsește în alimentele de origine animală. PP este în legume verzi, cereale, brânză, lapte, carne de pui, nuci. Vitamina E - în catina, mazăre, porumb, ulei de floarea soarelui și ulei de măsline, pește gras.

Verificat cum să mâncați în mod corespunzător, societate, știri Moscova

Foto: Flickr, mușețel

Mineralele, precum și vitaminele, sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. Acestea includ iod, fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu și multe alte microelemente.

Principalele surse de minerale sunt sarea de masă, pâine, legume, fructe, produse lactate, cereale, paste, carne, pește, carne de pasăre, fructe de mare. În plus, acestea pot fi obținute cu ajutorul preparatelor multivitamine de înaltă calitate care conțin suplimentele necesare.

Aportul zilnic de calciu este de 1000-1200 mg. Se găsește în cantități mari în produse lactate și pești (aproximativ 700 mg pe 100 g de produs în brânzeturi tari). Fosforul trebuie consumat într-o cantitate de 1250-1500 mg pe zi. Este în drojdie uscată (1290 mg per 100 g de produs), tărâțe (1200 mg) și nuci de cedru (650 g). Iodul se găsește în pești marini și crustacee, alge marine. Glanda are nevoie doar de 25-30 mg pe zi. Se găsește în fructe de mare, ficat de animale și tărâțe, precum și în ciuperci uscate și merișoare de mare și mere copți. Potasiu, care necesită 4000-4500 mg pe zi, au toate aceeași tărâțe, drojdie de bere, precum și fructe uscate: caise uscate - 1880 mg per 100 g produs în stafide - 1020 mg per 100 g de produs. Bogate în ea și nuci cu semințe: 780 mg pe 100 de grame la nuci de pin și migdale, 760 mg - în arahide.