Fiecare femeie trebuie să petreacă mult timp în bucătărie pentru a pregăti feluri de mâncare pentru întreaga familie. Și uneori toate forțele merg la o ocupație atât de necesară. Cu toate acestea, lăsarea rudelor și prietenilor fără mâncare gustoasă și sănătoasă este, de asemenea, imposibilă. Dar este posibil să optimizați cumva timpul petrecut la gătit? Se pare că acest lucru este posibil, trebuie doar să urmați câteva sfaturi simple. Deci, hai să vorbim pe www.rasteniya-lecarstvennie.ru despre ce fel de timp de gătit este acceptabil pentru tine și cum să economisiți timp în bucătărie dacă "încercați".
Economisiți timp pentru gătit!
Pentru a petrece mai puțin timp în bucătărie, este extrem de important să planificați meniul. În prealabil, scrieți ce va găti o săptămână, care opțiune de meniu este potrivită pentru o vacanță și pentru o ocazie specială. Datorită acestei abordări, veți putea să vă gândiți înainte și să evitați panica: "Pentru ce să pregătesc acest lucru?"
După ce ați determinat felurile de mâncare pe care intenționați să le gătiți, scrieți pe foaia separată produsele de care aveți nevoie și construiți o listă pentru achiziții. În mod separat, scrieți produse pe care trebuie să le cumpărați în avans și, separat, cele care sunt cel mai bine cumpărate proaspete. Dacă aveți un astfel de plan, puteți ști întotdeauna ce este în frigider și ce fel de feluri de mâncare puteți construi din el. Cel mai bine este să planificați meniul o săptămână vineri seara sau sâmbătă, astfel încât duminica să puteți achiziționa produsele potrivite.
Pentru a avea mai puțin timp în bucătărie, puteți încerca să gătiți pentru utilizare ulterioară. Unele mâncăruri gătite la domiciliu sunt destul de susceptibile de a fi înghețate, de exemplu, aceeași supă, cuțite, pilaf, friptură și sos. Nu îngheța doar legumele fierte. Luați timp la sfârșitul săptămânii și pregătiți pentru găluște în viitor, vareniki, rulouri de varză, ardei umpluți. Puteți să le gătiți cu întreaga familie, să discutați despre evenimentele petrecute într-o săptămână sau să vizionați un film interesant. Înghețați aceste spații și veți ști întotdeauna că aveți ceva de gatit chiar și în condiții de lipsă perfectă de timp. În plus, produsele semiprelucrate de casă sunt cu siguranță mai utile decât magazinele, în care există numeroși conservanți, coloranți și alte substanțe agresive.
Serios pentru a economisi timp la prepararea alimentelor va ajuta lista de feluri de mâncare care sunt pregătite foarte repede și cu un efort minim. Alegeți astfel și asigurați-vă că le includeți în dieta zilnică.
Dacă aveți o sărbătoare festivă, merită să planificați în avans, decât să vă regalezi oaspeții sau cei dragi, să rupeți toate meniurile în etapele de gătit. Este mai bine să gătești tot ce poți în avans. Nu este necesar să gătiți toate felurile de mâncare necunoscute în zilele de sărbătoare, numărul lor nu trebuie să depășească una sau două. Deci vă veți scuti de hassle inutile.
În cazul în care ați cumpărat mai multe legume decât ați avut nevoie, tăiați-le în cuburi sau cercuri (modul în care le veți folosi mai târziu), peceți-le și trimiteți-le la congelator.
Atunci când frecați carnea și păsările înainte de procesul de pregătire directă, este mai bine să combinați sarea, piperul, ierburile și condimentele într-un recipient separat. Este mai bine să utilizați amestecul rezultat o dată, decât să faceți aceeași manipulare de mai multe ori.
Reducerea timpului de gătire va ajuta la recoltarea "la domiciliu". Dar nu pentru iarna! Atunci când pregătiți un sos de roșii pentru spaghete, îl puteți găti de mai multe ori (trei sau patru). Un astfel de produs este ușor de înghețat și poate fi folosit pentru a crea multe feluri de mâncare.
Când coaceți clătite, faceți o mare parte și o parte din ea - înghețați. Deci, în congelator va fi întotdeauna o gustare delicioasă și rapidă sau un mic dejun. Puteți dezgheța clatite, le puteți încinge într-o brânză tare, brânză de vaci sau șuncă și se încălzește într-o tigaie.
Puteți coace mai multe baze de pizza la o dată, după ce s-au răcit, le împachetați mai strâns cu filmul de alimente și înghețați. În același fel, puteți face cu baza pentru plăcintă, care este preparată dintr-o patiserie scurtă.
Dacă ați adus frunze de salată, diferite verdețuri și ierburi, spălați-le imediat și uscați-le într-o uscare specială sau pur și simplu împrăștiate pe un prosop de bucătărie. Uleiul ușor umed, dar nu umed, împrăștiat pe plicuri sau pe recipiente sigilate și îl trimiteți la depozitare în frigider.
În general, obțineți preparate utile în bucătărie, vă pot ajuta în zile grele!
Când gătiți, încercați să curățați imediat după dvs., curățați și spălați vasele și apoi aranjați-le în loc. Când curățenia devine un obicei pentru dvs., veți observa cum a crescut viteza mișcărilor. Deci, într-o singură dată ați căzut și ați pregătit cina, iar ordinea va aduce.
Pentru a economisi timp în gătit, o găsire excelentă pentru fiecare hostess va fi aparatele de bucătărie. Chiar și un cuptor obișnuit poate face viața mai ușoară. Puteți să puneți un fel de mâncare în el preparat în manșon și să uitați de el până la sfârșitul perioadei de gătire. În plus, astfel de alimente vor fi atât gustoase, cât și utile.
De asemenea, este un ajutor minunat pentru gospodine mereu ocupat și va multivarka. Puteți să-l utilizați pentru supe și pilaf, pentru foc și carne de prăjire, cartofi și așa mai departe. În plus, tehnologia modernă are moduri de temporizare, inclusiv atunci când sunt confortabile, plăcute și mâncăruri delicioase la momentul venirii acasă, sau să se trezească.
Nu uitați de abur cu toaster și cuptor cu microunde. De ce aveți nevoie de un prăjitor de pâine? Un fel de bucata de ciocolata uscata este foarte gustoasa! Aceeași felie de cârnați așezate pe ea și o bucată de brânză pentru menta se vor transforma într-un sandwich fierbinte. De asemenea, aburul nu se ocupă de utilitate. Se poate "suda un tânăr" aproape orice și apoi opriți cronometrul!