Astăzi, o să vă prezint o reteta care Oksanka aduse din Kamceatka. Sos de calmar atât de plăcut vărul meu, că ea a mâncat-o în fiecare zi. Desigur, cu toate părțile să ia în considerare compoziția sos, Oksanka împrumutat rețeta și acum plăcut tine si familia ta prin prepararea acestui fel de mâncare minunat. Cel mai important plus, după caracteristicile gustului - este ușurința de gătit. Pentru tot ceea ce nu va dura mai mult de 15 minute, iar daca esti ca Oksanka „mâna nabete“ la dreapta și 10. Oh, da, am uitat să înceapă zazyvalku: omul va fi capabil de a evalua cu sos calmar apreciat. mai ales dacă vă confruntați cu sarcina unei cina romantică; sos de calmar - 100% a lovit ținta. Du-te pentru ea!
Pentru a pregăti sosul din calmar, veți avea nevoie de:
-carcasele de calmar (1 calmar medie pe 2 portii),
-ceapa,
-condimente,
-1 unt de lingură,
-2 linguri făină,
-150-200 ml. lapte.
1. Calmarul necurat se toarnă apă fiartă timp de 5 minute, apoi se îndepărtează pelicula și se curăță carcasa din viscere. Dacă aveți deja calmarul, apoi gătiți-l timp de cel mult 5-7 minute.
2. Înlăturați inelele de calamar sau fâșiile.
3. Tăiați ceapa, adăugați calmarul și prăjiți în unt.
4. Adăugați mirodenii după cum doriți, făină și amestecați bine.
6. Serviți sosul din calmar cu orice fel de mâncare.