Rassolnik cu rețetă clasică de orez și castraveți - rețete pas cu pas pentru feluri de mâncare cu fotografii în casă

Rassolnik cu orez și castraveți [rețetă clasică]

Reteta lassica pentru muraturi este cunoscuta de multi inca din copilarie. Practic, oamenii din generația mai în vârstă au ținut rețetele pentru pregătirea lor și au fost înmânate prin moștenire. Rassolnik este un fel de mâncare pentru sezonul rece, va ajuta să vă încălziți și să vă bucurați de un gust de neuitat.

Există mai multe opțiuni pentru gătitul de murat, sărac și cu organe, cu orz de perle și cu orez. Tradițională este rețeta de prăjituri cu orez. Aceasta nu este o supă complicată pe care chiar o amantă de novice o poate găti.

ingrediente

• apă rece - 3 l
• cartofi - 4-5 bucăți
• ceapă - 1 bucată
• morcovi - 1 bucată
• castravete (marinate / sărate) - 5-6 bucăți
• orez - 150 g
• verdeață de mărar și patrunjel - la gust
• sare - la gust

Gătiți-vă pas cu pas acasă

1. În primul rând vom pregăti produsele necesare.

Într-o cratiță se toarnă 3 litri de apă și se pune pe o farfurie de fierbere. În timp ce apa se fierbe, vom pregăti legumele. Este necesar să le curățați și să le tăiați. Pensulă și tăiem un mic cub de cartofi. De îndată ce apa se fierbe, scădem cartofii pregătiți în apă clocotită.

Vom împrumuta restul legumelor. În timp ce cartofii se prepară - curățăm morcovii și trei pe răzuitoare. Curățăm ceapa și se toacă fin. Apoi, prăjiți morcovii și ceapa.

Pentru a face acest lucru, puteți utiliza grăsimi de origine diferită, atât animale cât și legume. Grăsime, unt sau ulei vegetal adecvat. Pentru a pregăti un rasolnic clasic de ulei de floarea soarelui de legume, va fi nevoie de 4 linguri.

În momentul în care morcovii și ceapa sunt prăjiți, trebuie să preparați castraveți murate. Mulți oameni preferă castraveții să se scurgă, în acest caz, forma lor și bogăția de gust pe care o dau acestei supă atunci când sunt crăpate sunt pierdute. Prin urmare, cea mai bună opțiune este de a tăia castraveții în cuburi.

Când morcovii și ceapa sunt aproape gata, se adaugă la ei castraveți, castraveți de dimensiuni medii și tocană într-o tigaie timp de 2-3 minute.

Morcovi prăjiți, ceapă și castraveți pregătiți. Cartofii, de data aceasta aproape fierte. Acum trebuie să clătiți orezul în apă curentă și adăugați-l în tigaie cu cartofi. După fierbere, gătiți timp de 3-4 minute.

În stadiul final al preparării, adăugați friptura, aduceți murătura la fiert, mențineți la foc mic timp de 3-5 minute, adăugați verdele tăiat.

Minunat rasolnik gata.

Articole similare

• Rassolnik cu rețetă de orez și castraveți cu fotografie, gătit pas cu pas

• Bucate din orez, feluri de mâncare din castraveți, rețete cu o fotografie pe 257 de rețete

• Salată - Olivier - cu carne de vită - o rețetă culinară cu o fotografie

Pagina anterioară

Pagina următoare