Sare de gătit nu este numai granule mici, cu un gust specific. Aceasta este o substanță chimică obișnuită NaCl, intră în reacții chimice, datorită cărora se obțin alți compuși, nu întotdeauna în siguranță. Dacă mult NaCI intră în organism, provoacă intoxicații cu sare. O astfel de intoxicare reprezintă un pericol nu numai pentru oameni, ci și pentru animale diferite pentru a vă ajuta, trebuie să știți primele simptome ale supradozajului și metodele de furnizare a ajutorului.
De ce este folositoare sarea?
Cantitatea suplimentară de sare se excretă din organism cu urină, apoi cu fecale. Atunci când o persoană este diagnosticată cu otrăvire acută, suferă de vărsături severe și diaree, în aceste procese patologice, împreună cu lichidul, particule de sodiu și clor sunt excretate. Pentru a preveni deshidratarea, medicii recomandă să beți nu doar apă sau compot, ci să utilizați un medicament regridron. în compoziția căruia există substanțele necesare. Dacă există o lipsă de sare în organism, persoana are o presiune, slăbiciune și apatie redusă.
Oamenii care locuiesc în zona de mijloc, o zi este suficient pentru a consuma o lingurita de sare. Locuitorii din țările calde ale acestei substanțe necesită un ordin de mărime mai mare, până la trei lingurițe pe zi, au mult frunze de NaCl cu transpirație.
De ce are loc otrăvirea
A doua problemă care poate apărea atunci când o supradoză de sare este inflamația membranei mucoase a stomacului și a esofagului. În organele digestive există o senzație dureroasă de arsură, iar în cazul în care supradozajul este constant, atunci, în plus față de otrăvire, va duce la gastrită sau ulcer gastric.
Sare otrăvire la animale
Otrarea cu sare de masă nu este numai la oameni, ci și la animale domestice - porci, bovine, păsări diferite. Este nevoie de puțină hrană pentru sare atât pentru animalele de fermă, cât și pentru cele sălbatice, care sunt cuprinse în sălbăticie sau în grădinile zoologice. Pentru elci, cerbi și alte artiodactiluri sălbatice, bucăți de sare sunt suspendate în copaci sau în apropierea jgheaburilor.
Intoxicatia cu sare la un animal poate fi in cazul unei dieta slab echilibrata. În plus, eroarea medicului veterinar poate provoca, de asemenea, intoxicații severe. Uneori, animalele tinere sunt hranite cu sare în scop preventiv, dar dacă doza este calculată incorect, poate exista o otrăvire puternică și un rezultat letal.
Simptomele otrăvirii cu sare la animale sunt foarte specifice, deci nu este dificil să recunoști boala. Deja în 10-12 ore după o supradoză, animalele refuză hrană și beau foarte mult. Vărsături și dificultăți de respirație apar, bovine urina foarte mult, urină miros miros. Incepe o febra, animalul este excesiv de entuziasmat, alerga in jurul coralului si taie obstacole. După aceasta, există convulsii, slăbiciune a mușchilor, respirația devine mai frecventă, crește salivarea și începe diareea.
Bovinele bolnave trebuie să fie evacuate de la o populație sănătoasă. În timpul terapiei, animalul prezintă pace totală.
Sare otrăvire la om
La oameni, otrăvirea cu sare provoacă nu numai lichidul stagnat, ci și întrerupe toate procesele importante care apar în organism. Victima simte o slăbiciune generală, un frison în mușchi, totul deranjează.
Otrarea la oameni este posibilă dacă îi place să bea multă hrană. Și acest lucru ar trebui să se întâmple în mod constant, pentru o lungă perioadă de timp. Există cazuri în care o persoană consumă la un moment dat prea multă hrană sărată și acest lucru provoacă intoxicație. Medicii au observat că mai frecvent otrăviri cu sare sunt observate la fumătorii mari și fanii băuturilor alcoolice.
Dacă o persoană consuma o cantitate prea mare de alimente sărate, atunci semnele de otrăvire includ următoarele:
- crește setea, care nu poate fi stinsă;
- scăderea tensiunii arteriale, care este însoțită de slăbiciune și amețeli;
- vărsături severe, sunt posibile vene de sânge, care indică o leziune a mucoasei stomacului;
- dificultăți de respirație, care indică înfometarea la oxigen;
- pielea albastră și membranele mucoase, datorită asupririi funcției transportului de oxigen în sânge;
- diverse afecțiuni nervoase, care se pot manifesta ca o migrenă tipică și psihoză severă.
Odată cu consumul sistematic de cantități mari de sare, presiunea este în continuă creștere, se dezvoltă bolile cardiovasculare, pot exista osteoporoză și boli oncologice ale tractului gastro-intestinal. Excesul de sare în organism contribuie la dezvoltarea de puffiness. inclusiv secolul. De aceea, cei care iubesc alimentele sarate suferă adesea de presiunea ochilor.
Urgență și tratament
Tratamentul de urgență în caz de supradozaj cu sare de masă este dat în mai multe etape:
- Pentru a da victimei o mulțime de apă și provoca voma artificială apăsând pe rădăcina limbii.
- După aceasta, spălați încă o dată stomacul, dar cu adăugarea unei soluții de permanganat de potasiu.
- Persoana cu intoxicație este pusă în pat, perna trebuie să fie înălțată, adăpostită.
- Oferiți alimente și băuturi vâscoase - terci de ovăz, piure de cartofi, piure de banane, jeleu. Puteți da lapte gras, unt sau puțin grăsime;
- Când există semne de psihoză sau alte modificări care indică o înfrângere a sistemului nervos, apelați o ambulanță.
În câteva zile după otrăvirea cu sare de masă, victima nu mâncă sare și, în general, îndepărtează diferite murături din dietă.
Protocolul de tratament în spital
Dacă otrăvirea cu sare este severă și persoana este spitalizată, ei sunt tratați în spital după cum urmează:
- Pacientului i se oferă un regim bun de băut.
- În cantități mari, se administrează lapte și bulion de mucus, care împiedică absorbția NaCl și promovează excreția rapidă a substanței.
- Se injectează intravenos 10% soluție de clorură de calciu și glucoză.
- Gluconatul de calciu este injectat subcutanat.
Cu tulburări neurologice prescrie un tratament simptomatic care vizează restabilirea celulelor nervoase.
Consecințe după otrăvire cu NaCl
Otrava ușoară durează, de obicei, fără a lăsa urme în câteva zile. Suferi suficient de bine pentru a lipi și a nu da alimente sărate, excesul de sare va fi eliminat rapid de rinichi.
Cu intoxicații severe, încălcările în activitatea inimii, rinichilor și sistemului nervos sunt încă posibile pentru o lungă perioadă de timp. O persoană se va plânge pentru o vreme de durerea și senzația de arsură în organele digestive.
Dacă victima după otrăvirea cu NaCl a observat tulburări psihice persistente, atunci este necesar să se consulte un specialist!
Decesele din suprasolicitarea sarii
Se pare că chiar și sarea poate provoca otrăvire severă, care în absența tratamentului va duce la moarte. Dar pentru o persoană acest lucru este puțin probabil, pentru că pentru acest tip de intoxicație aveți nevoie de la un moment dat pentru a mânca o cantitate mare de această substanță.
Cantitatea de sare de masă care poate duce la moarte este de numai 3 grame pe kilogram de greutate corporală. O persoană care cântărește 70 kg poate mânca aproximativ 200 de grame de sare suficient pentru a obține o otrăvire mortală.
Prevenirea otrăvirii cu sare
Sarea de bucătărie poate fi înlocuită parțial de sarea maritimă, calitățile gustului sunt aceleași, dar cantitatea de clorură de sodiu este cu un ordin de mărime mai mică.
Sarea dă preparatelor un gust unic. Fără ea, este dificil să ne imaginăm viața unei persoane și multe animale au nevoie de ea. Această substanță chimică permite pregătirea delicioasă și, de asemenea, contribuie la normalizarea multor procese care apar în organism. Dar pentru a nu avea consecințe neplăcute, nu abuzați de sare.