Sigur că ați auzit despre modul în care multivarkerii vă economisesc banii și timpul în bucătărie. De obicei, ei sunt obișnuiți să facă supe, tocanuri și ciorbe, ceea ce este bine. Dar ați știut că în multivarque puteți face, de asemenea, cheesecake? Și despre coaste-grătar? Să vorbim despre mâncăruri neașteptate și minunate, care, la uimire, pot fi, de asemenea, fierte într-o multivarcă.
Multivariatul este o contribuție excelentă la bucătăria dvs. Acesta vă va economisi timpul făcând cina în timp ce vă aflați la birou. Ea va economisi bani, pentru că poate transforma carnea ieftină într-o bucată delicioasă de chili, și nu numai.
De regulă, utilizatorii folosiți doar pentru supă, tocană, fripturi și chili. Și multivarkerul este grozav pentru acest lucru, dar de asemenea are o slujbă excelentă cu multe alte feluri de mâncare. În această revizuire vom examina câteva rețete pe care le puteți pregăti într-o multicarchetă - feluri de mâncare pe care greu de crezut că ar putea fi gătite în ea.
Cei mai mulți oameni nu știu că puteți găti o pasăre întreagă într-un multivark, dar ce vă poate opri? În cazul în care multivarkul este suficient de mare, coacerea puiului în el va fi mai ușoară decât în cuptor și, ca rezultat, veți obține o carne picantă, preparată cu grijă și suculentă.
Important: Coaceți o pasăre literalmente "cu capul în jos" Veți lăsa grăsimile să se înmoaie în carnea și sângele alb, ceea ce va face puiul și mai suculent. După 4-5 ore, vasul dvs. va fi pregătit pentru servire.
Deserturile nu sunt mâncărurile care pot fi făcute într-un multicarchet, gândesc majoritatea bucătarilor. dar de fapt este destul de simplu. Dimpotrivă, încălzirea slabă face ca brâneta să fie umedă și cremoasă, și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la uscarea acesteia. În plus, este mult mai ușor să faci cheesecake într-un multivariat decât într-un cuptor.
Terci de ovăz rapid
Gătite într-o mulsină de fulgi de ovăz nu este doar mai utilă și mai gustoasă decât cerealele din pungi, care sunt și mai scumpe, dar, de asemenea, nu necesită atenție în gătit. Poți, fără a-ți deschide ochii, să arunci fulgi, fructe uscate și alți aditivi în multivark, și când te trezești, vei avea un mic dejun minunat, gata să fie mâncat. Desigur, aceasta nu este singura modalitate de a gati ouale la gust, dar este cu siguranta una dintre cele mai simple. De asemenea, lasati terci proaspete altor membri ai familiei si, dupa ce va intoarceti acasa, trebuie sa umpleti multivarul cu apa si sapun si asteptati pana se curata.
Secretul este morcov tort într-adevăr delicios este un firimituri umed, și cum poate fi destul de dificil (și necesită o cantitate mare de ulei în procesul de coacere), gătit-l în multivarka necesită mai puțin timp, efort și uleiuri (chiar și atunci când gătesc un tort pentru Primul loc nu este încă o chestiune de sănătate, nu-i așa?)
Prăjituri pline cu umplutură
Coaceți carnea într-un multivark nu este dificil. În plus, o bucată de carne de vită ieftină se transformă într-o bucată uimitoare și delicată de carne de vită friptă, care poate hrăni întreaga familie timp de o săptămână. Când învățați cum să coaceți carnea într-un multivariat, încercați să pregătiți un tort taco spaniol sau carne de vită tocată.
Poate părea ciudat, dar este foarte simplu să gătești în câteva ore. Doar arunci carnea de porc sau carnea de vită într-o multivarcă, sezonul cu condimente și lăsați să gătească timp de 9-10 ore. Când carnea este gata, va avea o textură moale și se va rupe ușor cu o pereche de furci. Puneți carnea tocată și legumele tocate într-o tortilla, apoi gatiți sosul - usturoiul, chimenul, puțină apă, roșu și orice ierburi la gustul tău. Se toarnă sosul peste carne și se înfășoară tortul și primești tortilla! Serviți cu sosul preferat (guacamole, smântână) - și, gata, puteți mânca.
Cine nu-i place o bucată bună de coaste-grătar? Și, mai degrabă decât stea ore în apropiere de grătar în aer liber și să învețe de tone de manuale cu cele mai bune modalități de a face un grătar în țară. Puteți să vă mențineți în siguranță într-o casă caldă și să utilizați multivarkul. Este uimitor, dar face coaste de gătit lent bine coapte, suculente și ofertă, fără spălare suplimentară și de curățare - este doar să ia un pic mai mult timp. Veți avea nevoie doar de coaste, o multivarcă mare, condimente și un sos favorit. Se toarna coaste cu mirodenii, pune-le in multivar cu laturi de carne si se lasa timp de 4-5 ore. Acest lucru este aproape toate. După o elimina, se toarnă sosul pentru grătar și apoi, la discreția dumneavoastră, puteți pune coaste în cuptor pentru a coace sosul un pic și a luat un pic lipicios - este în această formă, are un gust mai bun.
Cartofi taiate, sfecla si alte legume
Cartofi, cartofi dulci, sfecla, chiar si anghinare pot fi coapte intr-un multicarchet. Spălați și uscați cartofii, înfășurați folia și lăsați în multivark pentru 7-8 ore în modul de gătit lent. Puteți adăuga un pic de ulei pentru a înmuia pielea și puțină sare - se va dizolva în coajă în timpul gătitului. Ca rezultat, cartofii vor deveni moi, fierbinți și gata pentru consum.
Dacă nu sunteți un fan al cartofilor, încercați anghinare. Îndreptați rădăcinile și frunzele de sus, adăugați puțin ulei la restul și plasați partea de jos a fundului multivarkerului cu puțină apă. Lăsați-le timp de 8-9 ore, până când cuțitul este liber să treacă prin anghinare până la fundul multivarkului. Serviți cu unt topit și usturoi tocat ca un sos - și vasul este gata de servire.
Puteți face același lucru cu sfecla. Îndepărtează-l, răspândește-l pe toate părțile cu o cantitate mică de ulei vegetal, apoi se condimentează cu sare și piper. Wrap sfecla în folie, lăsați în multivarku cu o cantitate mică de apă (aproximativ o jumătate, la fel ca în cazul anghinare) și lăsați-l gata pentru aproximativ 8 ore de modul de gătire lentă. Apoi scoateți sfeclă coaptă, tăiați în felii, sezon cu sare și piper și serviți la masă.
De fapt, la cuptor sau legume fierte pentru a face la fel de ușor - dacă nu chiar mai bine - decât carne și deserturi multivarka Apa poate acționa ca un abur sau un conductor de căldură pentru o lungă perioadă de timp, făcând astfel unitatea de sarcină dificilă de a pregăti un delicios, moale și fraged la cuptor legume.
De obicei, expresia „creme brulee“ este asociat cu o tehnică sofisticată de preparare, dar metoda de preparare în multivarka este destul de simplu, și se aplică în același principiu ca și în prepararea creme brulee în mod tradițional. Începeți cu același, de ce am fi început pregătirea desert în cuptor: un amestec de gălbenușuri de ou, vanilie, frișcă și zahăr este necesară pentru a umple în matrițe rezistente la căldură, porționată. Puneți-le pe fundul multivarului și adăugați suficientă apă pentru a menține nivelul puțin pe marginea matrițelor. Lăsați să coaceți timp de 2-3 ore în modul de gătire îmbunătățită, apoi scoateți matrițele din multivark și răciți. După ce se răcește desertul, înghețați-l timp de câteva ore sau lăsați-l peste noapte. Apoi, dacă aveți o lanternă bucătărie (și, probabil, o ai, ei sunt distractiv de a utiliza), se presara cu crema de caramel si zahar-l caramelizare cu ajutorul ei.
Este destul de simplu să faci un astfel de desert delicios, iar multivariatul face chiar și mai simplu.