12 rețete
Vilele de pui de vară cu orez și dovlecei
- 300 de grame de pui;
- 1 dovlecel;
- 2-3 cartofi;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 ceapă;
- o grămadă de mărar verde;
- 150 de grame de orez;
- puțină făină;
- sare și piper la gust;
- ulei vegetal.
Cartușele de cartofi mai vechi cu morcovi
- 7-8 cartofi brute;
- 2 morcovi;
- 1 bec de ceapă;
- 4 linguri. linguri de făină;
- grâu 1/4 cană;
- ardeii grași și sarea după gust;
- ulei vegetal 3 linguri. lingură.
Pateuțe de pat galben din varză albă
- 1 cap mic de varza;
- 1-2 cepe;
- 3 linguri. linguri de grâu;
- 2 linguri. linguri de făină;
- sare și piper negru la gust;
- ulei vegetal.
Carne de porc cu pui în cuptor
- 300 grame de pastă de porc;
- 400 de grame de piept de pui;
- 3 linguri. l. momeli;
- 1 ceapă mică;
- o grămadă de fenicul verde sau coriandru;
- sare și piper negru la gust;
- un pic de ulei vegetal.
Masti de oua cu manga
- 5-6 ouă fierte fierte;
- 1 grămadă de ceapă verde;
- 3 linguri. linguri de manga;
- 2 linguri. linguri de smantana;
- făină 1 lingură. l;
- o grămadă de mărar sau de coriandru;
- sare și piper negru;
- ulei vegetal.
Poșetă de mazăre poștală
- pasta de mazare 800 grame;
- 3 becuri mari;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- sare și piper negru la gust.
Ceapa simpla cu manga
- 4 becuri mari;
- grâu 4-5 linguri. linguri;
- 3-4 oua crude;
- sare și piper la gust;
- un pic de ulei vegetal.
- cateva pahare de mazare;
- verzui de cilantru sau patrunjel;
- 1 ceapă;
- cateva catei de usturoi;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- piper negru;
- puțină făină;
- Mâncăruri uscate - coriandru măcinat, zira la gust.
Cartușe de cartofi cu orez și morcovi
- o jumătate de kilogram de cartofi;
- orez fiert 100 g;
- 1 ceapa mare;
- 1 morcov mare;
- sare și piper la gust;
- ulei vegetal 4 linguri. lingură.
Rețetă pentru tăiței slabe din conopidă
- 1 bulb de ceapa mare;
- o grămadă de verdeață de mărar;
- semolina din semolina;
- sare și piper la gust;
- 1/2 cana făină sau friptură de pâine;
- ulei pentru prăjire.