Ceaiul de ghimbir este util în măsura în care îmbunătățește circulația sângelui, are un efect tonic, protejează împotriva răcelirii și încălzește. Îmbunătățește digestia, diluează sângele, normalizează starea vaselor de sânge. Ajută la ateroscleroza, bolile respiratorii facilitează separarea mucusului și contribuie la eliminarea tusei. Are proprietăți spasmolitice, îmbunătățește metabolismul, întărește imunitatea. Are proprietăți expectorante și antiemetice.
Este util în afecțiunile ficatului și ale tractului gastrointestinal. Promovează eliminarea toxinelor din întregul corp. Are proprietăți antimicrobiene, previne fermentarea în stomac, întărește memoria, stimulează activitatea creierului. Ajută la infertilitate, crește potența. Îmbunătățește starea pielii. Un alt avantaj semnificativ al ghimbirului este capacitatea sa de a arde excesul de greutate. Desigur, nu vă așteptați la un efect de fulger din acesta, dar cu utilizarea regulată a ghimbirului vă va ajuta să vă luați la revedere la kilogramele urâte. Și dacă nu este un mod independent de a pierde în greutate și de o parte din dietă, atunci lucrurile vor merge mult mai repede.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor beneficiilor, o astfel de băutură are, de asemenea, contraindicații. Contraindicație pentru utilizarea de ghimbir sunt ulcere peptice, calculi biliari, boli de inima, boala inflamatorie intestinală, alergii, febră mare, colita, boli intestinale, sângerare.
1. ceai indian cu lapte și ghimbir.
Vom avea nevoie de:
- ceai (negru sau verde) 1,5-2 lingurițe;
- ghimbir proaspăt rasă 2 lingurițe. - 5-6 felii (sau 1.5 lingurițe de sol);
- lapte 200-250 ml;
- cardamom - 1 lingurita;
- apă 300-350 ml;
- zahăr - 2 linguri. (sau 3 linguri de miere).
Deci, luăm vasele din email sau din oțel inoxidabil, turnăm toată apa și o punem în foc. În apa brută aruncăm ceai, zahăr și ghimbir. O aducem la fierbere și fierbem un minut, astfel încât apa are o culoare maro frumoasă, datorită ceaiului. Este timpul să adăugați lapte. Când amestecul rezultat se fierbe, adăugați cardamom și lăsați făina deoparte în lateral. Am amestecat bine ceaiul, astfel încât cardamomul dă tot mirosul și gustul. Din nou puneți cratița pe foc și aduceți-o la fierbere. Filtru de ceai sudat printr-un filtru și băutură.
2. Ceai de ghimbir indian tonic.
ingrediente:
- apă - 200 ml;
- suc de mere - 200 ml;
- rădăcina de ghimbir - 30-40 g;
- un sfert dintr-o lămâie;
- zahăr la gust.
Rădăcina de ghimbir este curățată cu atenție și cu atenție, pielea este subțire și este răzuită cu răzuirea obișnuită a unui cuțit sau lingură cu marginile ascuțite. În apa de fierbere adormi ghimbirul tocat. Apoi stoarcem sucul de la lamaie si coaja de lamaie tocata. Puneți zahărul și amestecați bine. Să gătim pentru aproximativ 8-10 minute. Apoi, plantez sucul de mere și bem ceai, atât cald (în vreme rece) și rece (în căldură). Foarte răcoritoare și tonifiere.
3. Ceai acut, acru, dulce (pentru răceli).
ingrediente:
- ghimbir proaspăt rasă - 3 linguri;
- suc de lamaie - 4 linguri;
- piper negru - 1 vârf;
- miere - 5 linguri;
- apă 250-300 ml.
În apă clocotită adăugați ghimbir ras (de altfel, ghimbir sfătuiți să nu se taie în placa de lemn, deoarece lemnul absoarbe toate mirosurile. Mai bine tăiate pe o placă de sticlă sau plastic, și frecarea pe răzătoare de metal). Apoi adăugați piper negru măcinat. Se fierbe la foc mic timp de 3-4 minute. Înainte de a opri se adauga zeama de lamaie si se dizolva mierea. Consumul de ceai ar trebui să fie cald în inghitituri mici, înfășurat într-o pătură caldă. Nu fi bolnav!
4. Ceai tibetan pentru răceli.
ingrediente:
- rădăcină de ghimbir - 1 linguriță. (puteți și mai mult, totul depinde de dacă aveți suficientă răbdare pentru a bea o astfel de băutură arzătoare);
- apă fierbinte - 200-250 ml;
- o felie de lămâie;
-miere la gust.
Se taie bine sau trei ghimbir curățat, se pune într-o ceașcă și se toarnă apă fiartă. Adăugați lamaie și acoperiți paharul cu un capac pentru a insista. Ceaiul cu mai multe infuzii, cu atât substanțele mai utile vor da ghimbir. Pentru a înmuia gustul arzător al ghimbirului, puteți adăuga un vârf de semințe de fenicul. Mai mult, adăugăm miere în ceai sau vprikusku, pentru că este plăcută și bem, suntem recuperați. La sănătate.
5. Băutură de ghimbir din greață.
componente:
- rădăcină de ghimbir - 2 felii de 2,5-5 cm sau cântărind 60-90 g;
- apă 250-300 ml;
- suc de lamaie - 5-6 picături.
În apă fiartă aruncați ghimbir mărunțit (sau ras) și fierbeți cu capacul închis la foc lent timp de 5 minute. Se răcește, se adaugă suc de lamaie și se bea.
6. Vin furajer fără alcool din crocadă.
- apă - 0,75 l;
- karkade - 1 mână;
- ghimbir proaspăt - 5-7 felii subțiri;
- cuișoare - 5 buc;
- scorțișoară - 1 băț;
- miere la gust.
În vasele de sticlă sau în smalț se pun carcase și mirodenii și se toarnă apă fiartă. Lăsăm să bea timp de 20 de minute până la o oră (îl puteți încheia pentru a vă îmbunătăți). Adaugam miere, iar, savurand gustul, bem. Puteți bea această băutură și frig, sau puteți adăuga mai multe condimente la gust - piper, cardamom, nucșoară ... pur și simplu nu prea mult. Acest vin fiert este un afrodiziac și se poate surprinde pe cel iubit cu o întâlnire romantică. Cu toate acestea, este foarte gustoasă.
7. Încălzirea ceaiului de ghimbir.
ingrediente:
- apă - 1 l;
- proaspăt ghimbir tocit - 1,5-2 lingurițe;
- ceai negru - 2-3 linguri;
- cuișoare 2-3 buc;
- cardamom pulbere 0,5 p.s.
- lămâie, miere de gust.
Apa se toarna in vesela smaltuita si se pune pe soba. Aruncă imediat ceaiul și ghimbirul. Când apa se fierbe, adăugați cuișoare, cardamom și miere. Să fierbem în mod repetat și să scoatem din farfurie. Filtrează, turnați cupele, adăugați lamaie și beți. Ia un ceai frumos.
8. Ceai de menta.
- apă (apă clocotită) - 1 l;
- proaspăt ghimbir ras - 2 lingurițe;
- ceai verde - 1 linguriță;
- Pulbere de mentă uscată - 1 linguriță. (dacă este proaspătă - mai bună);
- zahăr, lamaie la gust.
Ghimbir gratat pe care îl punem în fierbător, adăugăm ceai și menta. Acest amestec este turnat cu apă fiartă abundentă, închideți capacul și lăsați-l să se fierbe. După 10-15 minute puteți bea, adăugând zahăr și lamaie. Cimbru.
9. Antidepresivul de ceai.
ingrediente:
- apă fierbinte - 200-250 ml;
- ceai (poate fi oricare, dar mai bine verde) 13-15 frunze;
- ghimbir 0,25 tsp;
- miere (în ceai cu ghimbir într-o cantitate foarte mică, ușor);
- piper roșu (picant) sau chili.
Vai într-o ceașcă și beți în gume mici.
10. Tonic de dimineață.
ingrediente:
- apă (apă clocotită) - 200-250 ml;
- felii de ghimbir - 10-20 g;
- menta, balsam de lamaie sau alte ierburi tocate - 1 lingurita;
- zahăr, lamaie la gust.
Am pus totul într-o ceașcă și i-am turnat cu apă fiartă abundentă. Dăm băutură și băuturi dimineața, în loc de cafea. Încărcarea energiei și vivacitatea pentru întreaga zi în care vi se oferă.
Sfaturi.
1. Dacă ați cumpărat mai mult ghimbir, acesta poate fi depozitat în congelator.
2. Dacă nu ați găsit ghimbir proaspăt, îl puteți înlocui cu pământ uscat, dar apoi puneți jumătate din el și fierbeți mai mult timp (15-20 minute).
3. Dacă în momentul în care sunt tratate ceai de ghimbir rece, în timpul fierbe de preparare peste ghimbir ras la foc mediu in apa timp de 7-10 minute, cu capacul deschis, veți obține o băutură expectorant minunat.
4. Dacă doriți să bea un ceai rece revigorant de ghimbir, puteți adăuga la oricare dintre aceste ceaiuri (cu excepția celor pentru ceai indian cu lapte și ghimbir), zahăr, suc de lamaie, frunze de menta tocate și cuburi de gheață.