Câteva cărți bune și nenumărate articole și studii pe această temă arată că laptele de vacă nu este un aliment sănătos pentru o persoană. și viceversa, consumul de lapte este asociat cu o gamă largă de complicații fiziologice. Lista problemelor identificate și asociate cu consumul de lapte și produse lactate include:
- Anemie de deficit de fier;
- alergii;
- diaree;
- Boli ale inimii;
- colici;
- crampe;
- Sângerare gastro-intestinală;
- sinuzita;
- Erupții cutanate;
- acnee;
- artrita;
- diabet;
- Infecții ale urechii;
- osteoporoza;
- astm;
- Boli autoimune;
- Poate chiar și cancerul plămânilor;
- Scleroză multiplă;
- Limfomul non-Hodgkin.
Laptele și produsele lactate formează acid și produc mucus. care creează un mediu fizic ideal pentru răceli și cauzează formarea crescută a gazelor la mulți copii și adulți.
Mamele din lapte sunt ideale pentru specia lor, iar laptele de vacă este principalul produs potrivit pentru viței. Dr. Frank Oskie explică în cartea sa:
"Fiecare tip de lapte a fost special creat de natură pentru a proteja această specie în tinerețe. Pasteurizarea, sterilizarea, modificarea sau orice alt efect asupra laptelui - distruge această protecție. Există o diferență enormă între un copil uman și un vițel de vițel. și aceeași diferență semnificativă dintre laptele destinat hrănirii sugarului uman și vițelului.
Pentru a dubla greutatea la nastere, un copil uman va avea nevoie de 180 de zile, asa ca in laptele uman doar 5 la 7 procente proteine. Pentru a dubla greutatea la naștere, vițelul are nevoie doar de 45 de zile, deci în laptele de vacă, 15% din proteine. Proteina din laptele de vacă are o compoziție complet diferită de laptele uman și este slab digerată în organism. "
Principalul tip de proteină din laptele de vacă este cazeina. Potrivit dr. John R. Christopher:
Dr. John R. Christopher
"Laptele de vacă conține 20 de ori mai mult cazeină decât laptele uman, ceea ce face ca substanțele nutritive să fie digerabile sau deloc digerabile".
Pierdut în proces
Ironia pasteurizării este că distruge proprietățile bactericide ale laptelui. Animalele experimentale și-au înrăutățit rapid sănătatea, consumând lapte pasteurizat. De exemplu, vițeii au fost hrăniți cu lapte pasteurizat. și ei ... au murit în 60 de zile. Acest lucru a fost dovedit de numeroase experimente.
Deci, de ce avem lapte pasteurizat?
- Acest lucru prelungește durata de valabilitate a laptelui de la cinci zile la mai multe săptămâni sau chiar luni;
- Acest lucru permite producătorilor să aibă standarde mai scăzute de curățenie.
Standardele pentru o turmă de lapte certificată cu lapte crud sunt semnificativ mai mari decât pentru un șeptel al cărui lapte ar trebui să fie pasteurizat. Homogenizarea laptelui duce la creșterea aterosclerozei (întărirea arterelor) și a bolilor cardiovasculare.
Vinovat pentru aceasta este enzima din lapte numit xantinoxidază. care este parțial păstrat în pasteurizare (aproximativ 40%). Când această enzimă este lapte proaspăt, globulele de grăsime sunt prea mari pentru a trece prin peretele intestinal in sange. Dar când laptele este în procesul de pasteurizare, xantinoxidaza trece prin moleculele de grăsime care au scăzut în dimensiune, dar a crescut cu numărul de o sută de ori, dar încă foarte mare pentru a intra în fluxul sanguin și pot provoca daune.
Oamenii de știință au descoperit că o cantitate semnificativă de xantin oxidază este prezentă în zonele arterelor deteriorate și blocate. Xantin oxidaza nu este absorbită în intestin.
Oasele tale sunt cutiile minerale ale corpului tău, în care se păstrează 99% din calciu, 85% fosfor și 60% magneziu. Când mineralele sunt epuizate în sânge, osteoclastele "sparge" osul pentru a elibera aceste minerale și pentru a-și menține nivelul în sânge. Administrarea excesivă de proteine animale crește necesarul de calciu. Pentru a neutraliza acidul format din digestia proteinei animale. Aceasta înseamnă că:
"Utilizarea laptelui procesat distruge oasele în procesul de digestie, deși impunem o opinie opusă acestui lucru!"
Industria produselor lactate a făcut publicul să creadă că laptele de vacă este util dacă nu joacă un rol decisiv pentru sănătatea umană, în special pentru oase. Acest lucru este același ca să spunem că fluorura previne caria.
"Laptele de vacă este impropriu consumului uman și cauzează simptome de autointoxicare intestinală".
Conectarea cu Monsanto
În timp ce IGF-1 nu provoacă cancer - stimulează creșterea lor. Studiile recente au arătat o creștere de șapte ori a riscului de cancer mamar la femeile cu cel mai înalt nivel de IGF-1 și o creștere de patru ori a cancerului de prostată la bărbații cu cel mai înalt nivel de IGF-1.
BGH este interzisă în Canada și Europa. Vacile tratate cu BGH sunt, de asemenea, mai predispuse la mastitis, o infecție cronică de vacă de vaca. Aceste vaci sunt apoi tratate cu un număr mare de antibiotice și preparate cu sulfanilamidă.
Cantitățile acestor medicamente, precum și puroi și bacterii din ugerul infectat pot fi găsite în lapte.
Multe dintre aceste antibiotice, chiar și în cantități mici, pot provoca reacții alergice - de la reacții ușoare cum ar fi urticaria la șocul anafilactic.
Credem că rolul companiei Monsanto, una dintre cele mai mari corporații chimice din lume și dezvoltatorii de semințe de plante modificate genetic, este în mod deliberat dăunătoare și care contaminează laptele. Monsanto este, de asemenea, unul dintre cei mai puternici poluanți din lume. Această companie intenționează să controleze furnizarea mondială de semințe și preparate pentru animale. Este ușor de implementat după cum urmează: toate semințele de OMG conțin o genă care vă permite să creșteți o singură dată și dacă luați semințe dintr-un produs cultivat - nu va fi capabil să se reproducă. Monsanto a dezvoltat, de asemenea, hormoni de creștere aprobați de taur, care sporesc producția, datorită vacilor și sănătății adulților și copiilor care beau lapte.
Uită-te la declarația lui Kloss, care nu poate fi interpretată ca vagă sau confuză, în care ea a spus că:
"Monsanto va polua în continuare laptele cu un hormon de creștere bullish. În cazul în care laptele de vacă este improprie pentru consumul uman în 1939, atunci fiind de Monsanto, care a introdus și a adoptat BGH, a făcut mai rău decât a fost înainte de al doilea război mondial. "
Alternative dietetice la calciu bovin
Educația noastră alimentară în școală (finanțată parțial de industria produselor lactate) ne-a învățat că produsele lactate sunt unul dintre cele patru grupuri principale de produse alimentare. la care trebuie să aderăm pentru un stil de viață sănătos. Ca rezultat, media rusă consumă 250 de litri de produse lactate pe an. Unul din 100 de ruble cheltuite pentru alimente, merge pentru achiziționarea de produse lactate.
Nu există nici o îndoială că laptele de vacă conține calciu. Ceea ce este în discuție este:
"Cat de mult calciu este disponibil organismului in procesul digestiv?"
Am aflat că mulți cred că este necesar să bea mult lapte, astfel încât să existe dinți și oase puternice. Este curios, dar Rusia ca întreg, consumă un nivel ridicat de produse lactate în lume și are, de asemenea, cea mai mare frecvență de fracturi de oase și de osteoporoză.
Diferența de sănătate între cei care consumă lapte și cei care aleg să renunțe sunt izbitoare.
Dr. John R. Christopher
Dr. John R. Christopher povestește despre o femeie care a venit la biroul său cu trei fiice mari. Toate cele trei fiice s-au inspirat de mama să consume o mulțime de lapte, dar una dintre fete sa răzvrătit. Două fiice care beau devotata laptelui și produselor lactate pe parcursul întregii vieți - avea niște dinți artificiali în timp ce a treia fiică care sa răzvrătit, a fost cu dinți perfecți.
Ni se spune numeroase povesti despre mama, care au trecut prin multe încercări și necazuri, crescând copii. Cea mai frecventă poveste de succes pe care am auzit-o despre vindecarea infecțiilor cronice ale urechii, după oprirea utilizării produselor lactate. Din nou și din nou, aceste femei au fost surprinse de modul în care produsele lactate afectează organismul. Alții au descoperit că laptele era foarte gustos și nu putea să o elimine complet. Aceste familii au început să bea lapte în mod periodic, iar săptămâna viitoare au plătit cu simptome intermitente din acumularea de mucus.
Dr. Dan Buggert, medic pediatru din Alabama, descrie experiența sa după ce a recomandat scoaterea laptelui și a produselor lactate dintr-o dietă de la unul dintre pacienții săi:
"Nu beau lapte", spune dr. Baggert. "În perioada 1963-1967 am vorbit, în medie, despre patru cazuri de apendicită pe an. În ultimii cinci ani și jumătate, am vorbit doar despre doi pacienți cu apendicită, dintre care ultimul a fost acum trei ani. Ambele cazuri au fost cu copii cărora le plăcea să bea lapte .... Nu am un singur caz de astm!
Poate cel mai important lucru pe care am aflat că un grup de beta-hemolitic streptococi nu cresc fara produse lactate, dar este în valoare de copilul dumneavoastră merge pe o dieta la proteina din lapte - si incep sa se inmulteasca necontrolat. Am aflat despre asta în ultimii doi ani și jumătate și până acum nu au existat excepții. Când găsesc faringită streptococică sau piodermă la pacienți. Știu că organismul a primit de proteine din lapte în termen de cinci zile înainte de primele simptome sau semne.
Acum voi examina aproximativ 12-14 de pacienți pe an. Starea lor medie în spital este de trei zile. Între anii 1963 și 1967, am lucrat în medie cu mai mult de 100 de pacienți pe an. Starea lor medie în spital era de cinci zile.
Luând în considerare toate aceste dovezi, nu înțeleg cum și pe ce cercetări mass-media ridică hype-ul cu privire la faptul că laptele de vacă este un aliment ideal și natural pentru oameni ".
Deci, ce să beau în loc de lapte?
Este mai bine să bei pentru toți:
- Apă curată (nu de la robinet);
- Ceaiuri din plante;
- Sucuri proaspete de fructe și legume stoarse.
Dar dacă sunteți nou-născut. există două alternative evidente - pieptul drept și stânga al mamei tale!
Cercetarea Școlii de Sănătate