Uneori, există situații când nu aveți timp pentru a obține gata să primească oaspeți, în timp ce „pierde fata“ nu este de dorit. În acest caz, fiecare gospodină aflată în stoc ar trebui să aibă rețete de mâncăruri rapide, ușor de pregătit și neobișnuite. Și plăcinta din lavașul armean subțire este cea mai potrivită în acest caz. Este ușor de preparat, este rapid coaptă, iar umplutura pentru ea poate servi ca orice produs din frigider. Un astfel de tort pentru gustul său poate înlocui un aluat plin plăcintă, dar nu va fi prea greu pentru stomac, ca și în acest caz, aluatul nu conține copt.
Evaluarea vesela
5 puncte
Retetele pentru fabricarea plăcilor fabricate din lavash subțire au devenit populare nu cu mult timp în urmă, dar, treptat, câștigă impuls. Poate că acest lucru se datorează dorinței mai multor oameni de a conduce un stil de viață sănătos, care se luptă cu excesul de greutate. Astăzi vă oferim să gătiți o plăcintă de carne într-o pâine subțire de pita și, pentru a face gustul delicios și frumos, fotografiile pas cu pas ale fiecărei etape de gătit vă vor ajuta.
Istoria plăcilor
Piesele, ca simbol al ospitalității, într-o formă sau alta, există în aproape toate popoarele care locuiesc pe planeta noastră. Mancarea, asemănătoare de forma unei plăcinte, a fost observată pentru prima oară pe malurile Eufratului. Servitorii conducătorilor Egiptului au făcut fructe și nuci în testul pentru stăpânii lor, dându-le o formă similară cu o plăcintă modernă și acest lucru este confirmat de desene din piramide. Și grecii antici din carne la cuptor aluat subțire să-l păstrați suculent, și este oarecum similar cu o plăcintă de lipie subțire cu carne.
În Rusia antică a existat o tradiție atunci când o tânără cumnată a coacționat cu carne și pește, arătând abilitățile sale culinare rudelor soțului ei. Dar orice plăcintă de oameni este un simbol al prosperității și al abundenței în casă. În ciuda istoriei sale antice, menționarea plăcilor în forma în care am văzut-o, în cărțile culinare a apărut abia în secolul al XVI-lea.
În Rusia, pentru o lungă perioadă de timp, plăcintă a fost considerată un fel de mâncare a mesei festive, a fost copt la Epifania sub formă de cruce, numele a făcut mereu o bucată de pâine. O rețetă clasică este o plăcintă de carne, deși există un număr mare de rețete pentru plăcinte cu o varietate de umpluturi. Există plac deschis și închis de sus, dulce și proaspete, podovymi sau filate. Fetele din Rusia din copilărie au fost învățate această afacere dificilă, pentru că, cu cât era mai deștept tortul, cu atât mai mult a fost luată în considerare mireasa.
Ingrediente pentru placinta
- Lavash subțire armean - 2 frunze
- Carne de vită carne (sau carne tocată preparată) - 500 grame
- Sour Cream - 200 de grame
- Ceapa - 150 de grame
- Tomate - 150 de grame
- Brânză - 200 de grame
- Ou de pui - 2 bucăți
- Ulei de floarea-soarelui - 50 grame
- Un set de ierburi uscate - 25 de grame
- Sare - 20 de grame
- Piper negru parfumat - 10 grame
Placinta de gatit din pita
- Pentru prepararea plăcilor din lavash subțire vom pregăti astfel de produse.
Pentru plăcintă în lavash subțire folosim astfel de ingrediente
Carnea se transformă în carne tocată
Se taie bine ceapa
Carne tocată pe o tigaie încălzită
Adăugați ceapa la umplutură
Tomatele se transformă în cuburi
Se taie roșiile în umplutură
Brânză rasă pe o răzătoare fină
Brânză pus într-o ceașcă
În coacere adăugăm condimente și ierburi
Pentru sos se amestecă smântână, ouă, sare într-un castron
Vom lua smântâna cu ouă și vom adăuga brânză
Umpleți vasul de coacere
Smaltat subțire "namazhem" pe foaia extinsă de pâine pita
Brânză tocată cu brânză
Lavash înfășurat dens cu role
Puneți rolele într-un vas de prăjit
Cilindri de sare cu sos
Tortul pregătit este servit pe masă cu ceai aromat
Este delicios din punct de vedere divin
Beneficiile felurilor de mâncare
În lumea dinamică din ziua de azi, când fiecare minut este costisitor, rapid, gustos și, cel mai important, alimente sănătoase este foarte importantă. O persoană în mărime rezonabilă are nevoie de toți nutrienții și fierte în mod corespunzător de carne, legume va fi un sprijin nutrițional de neprețuit, îmbogăți corpul plin de energie, se va adăuga putere, să nu mai vorbim, de asemenea, necesară atunci când mănâncă se bucură de procesul de ingestia de alimente, un apetit sănătos. Toată lumea știe că carnea este bogată în aminoacizi, lipide, minerale, regleaza nivelul de glucoză în sânge, hrănește creierul.
Adult persoană pentru o viață întreagă este necesar să mănânce 50 de grame de carne pe zi. Carnea este bună pentru ficat, este un colagog. lipie subțire, ca o completare la umplutura de carne într-o placinta, un fel de mâncare adăuga proprietăți utile, cum ar fi vitamine, micro și macro elemente, precum și o stare de spirit bună, care garantează de masterat armene de afaceri de panificație.
Rețete asemănătoare
