Modul natural de extragere a laptelui de la ugerul unei vaci este să-l sugeți de la vițel. Această metodă este simplă. Cu toate acestea, pentru a obține lapte pentru nevoile umane, sunt necesare mijloace tehnice. În timpul domesticirea bovinelor unei persoane prin astfel de mijloace nu este „posedat, și, prin urmare, pentru a extrage lapte din ugerul unei vaci de oameni au început să folosească mâna muls (lapte de stoarcere de la ugerul), care a jucat un rol important în creșterea productivității animalelor și, ulterior, a avut un impact asupra activității de ingineri și inventatori la proiectarea mașinilor de muls. Cu toate acestea, aparatele, care imită mulgerea manuală, nu s-au răspândit, deoarece erau complexe și incomode să funcționeze.
Simultan cu mașinile de stoarcere au fost dezvoltate aspiratoare care lucrează pe principiul alăptării vacilor. În prezent, aceste mașini înlocuiesc cu succes mulgerea manuală. Mașinile de muls sunt acum folosite în aproape toate țările.
În URSS au fost introduse primele aparate de muls în 1928. Primele lor teste au fost efectuate metodic în mod corect, rezultând în producția de mașini de muls german „Moment“ a fost ales în țara noastră, au un dezavantaj semnificativ. O serie mare de mașini fabricate după teste au fost respinse, deoarece utilizarea lor a cauzat o scădere a productivității vaci și a bolii cu mastită. Au fost nereușite încercările de a se aplica în țara noastră și în alte mașini străine.
Prin urmare, VIESKh a fost instruit să efectueze un test mai calificat al mașinilor străine și să creeze o mașină de muls intern care să îndeplinească cerințele fiziologice ale vaci de muls. O astfel de mașină a fost creată de VIESH împreună cu institute care studiază biologia animalelor. A fost diferită de mașinile străine de principiul acțiunii, care se numea o mașină în trei timpi. Servomotorul său (un teatcup cu două camere) are aceeași construcție ca și cele mai uzuale mașini de muls, dar acțiunea sa include elementele cuvei cu o singură cameră. Oferim o descriere schematică a dispozitivului și a principiului de funcționare a acestor cupătoare.
Paharul cu o singură cameră (fig. 3) are o formă conică. Pereții sunt realizați din material solid (adesea transparent). În partea superioară a geamului există un capac din cauciuc, proiectat pentru o mai bună aspirare a sticlei la mamelon.
Paharul cu o singură cameră funcționează după cum urmează. În timpul primului accident vascular cerebral, aerul este pompat din acesta până când subpresiunea sub niplu ajunge la 40-45 cm Hg. Art. (Figura 3, a). Această diferență de presiune este de aproximativ 0,5 secunde. Sfarcul este întins, capătul său se sprijină pe conul geamului, se deschide sfincterul mamelonului și laptele curge. Diferența de presiune nominală acționează astfel numai pe vârful mamelonului și a peretelui său expus la o diluție mai puțin, deoarece vârful mamelonului se învecina conul reușește înainte de a format ca o diferență de presiune nominală și previne ca aerul din suctiune partea superioară a sticlei.
În timpul celei de-a doua curse, aerul este introdus în paharul de laborator, iar presiunea în acesta crește până la presiunea atmosferică (Figura 3, b). În acest caz, mamelonul este scurtat, fluxul de lapte din acesta este întrerupt, iar circulația sângelui este restabilită în mamelon, oarecum deranjată în timpul acțiunii de rărire.
Prima măsură este numită tactul de supt, al doilea este tactul de odihnă. Ciclul de aspirație și baterea restului formează un ciclu pulsatoriu. Numărul de pulsații în diferite mașini de muls cu ochelari cu o singură cameră este în intervalul de 30-60 pe minut.
Avantajele unei cupe cu o singura camera:
- la corespondența corectă a dimensiunilor ochelarilor cu dimensiunile mameloanelor nu influențează fiziologic nefavorabil asupra sfarcurilor unei vaci, nu le rupe circulația sanguină; bolile mamare sunt rare;
- Este foarte simpla si fiabila in functionare, deoarece nu are un cauciuc cu niplu pur.
Dezavantajele unei cupe cu o singura camera:
- nu asigură întotdeauna un muls curat ca sfincterului tetină la accident vascular cerebral de supt, în unele cazuri, nu se poate deschide complet datorită comprimării dintre laturile sale atunci când suge prea mult într-un pahar în formă de con, rezultând în unele vaci există muls necurat (The dodoy mare de mână);
- este necesar să existe mai multe seturi de cupe de cozi de diferite mărimi pentru fiecare mașină de muls pentru a cuprinde mulgerea automată a vaci care are nipluri de mărimi diferite.
Cupa cu două camere (Fig. 4) are în majoritatea cazurilor o formă cilindrică sau conică. Zidurile sunt duble; exterior dur, cel mai adesea metal (căptușeală) și cauciuc intern (cauciuc din teatcup). Între pereți s-a format un spațiu inelar închis - o cameră orb, care este conectată la un pulsator printr-un tub de cauciuc. Cavitatea din interiorul cauciucului din niplu este conectată de jos de un tub de cauciuc cu o pompă de vid. În partea de sus, sticla are un dispozitiv din cauciuc sau metal pentru o retenție mai bună pe mamelon și pentru a împiedica aspirarea aerului.
Sticla cu două camere funcționează după cum urmează. În timpul primei bare, aerul din spațiul interstițial este pompat în vid. În același timp, vidul din interiorul teatcup este menținut constant. În acest moment, sub mamelon (m. E. In cadrul căptușelii) și vidul în interstițiul devine egală în mărime și căptușeala teatcup nu împiedică suctiune lapte, deoarece în timpul acestui ciclu nu este deformat. Sfarcul este prelungit, sfincterul se deschide și laptele curge. Această măsură este numită tactul de suge. În al doilea ciclu de ceas în spațiul dintre pereți (spațiu) interwall aerului de admisie teatcup, iar căptușeala teatcup este comprimată (aplatizat) și întrerupând scurgerea laptelui protejarea unele mamelonului prin acțiune în vid. Această măsură se numește cursa de comprimare. Apoi procesul se repetă.
Numărul de pulsații în diferite mașini de muls cu sticlă cu două camere este în intervalul 30-180 pe minut; cel mai frecvent număr de pulsații este de 40-60 pe minut. Funcționarea mașinii este facilitată de un număr mare de pulsații, deoarece acest lucru ajută la reținerea ceștilor de pe ciorapii mici și facilitează așezarea ochelarilor pe sfârcurile de vacă. Cu toate acestea, un număr mare de pulsații este neprofitabil datorită creșterii debitului de aer și nu corespunde întotdeauna cerințelor fiziologice.
Vacuumul în mașinile de muls diferite variază între 200-650 mm Hg. Art. Acest lucru determină, de asemenea, diferența de construcție a cuvelor de cuțit. Trebuie remarcat faptul că pentru modelele și parametrii mașinilor de muls nu există standarde stabilite. Acest lucru se explică prin faptul că mașinile de muls afectează corpul, care are deviații semnificative față de normele fiziologice medii, iar fiziologia producției de lapte nu a fost încă studiată suficient.
Avantajele cupelor cu doua camere:
- este posibil să se dispenseze (în cadrul unei șepteluri de vaci) cu un set de cupe pentru fiecare aparat, deoarece cauciucul mamelon se adaptează într-o anumită măsură la sfarcurile de diferite mărimi;
- muls vaci este ușor mai rapid decât cupe de muls cu o singură cameră, în cupele bicamerale teatcup liner aparent deschidere mai mică previne sfincterului mamelonar decât o singură cameră solidă de perete în formă de con a cupelor de muls.
Dezavantajele cupelor cu două căni cu o metodă de muls în doi timpi:
- în timpul fiecărei curse de aspirație a circulației sângelui în mamelon este oarecum deranjată, care nu se recuperează complet în timpul accidentului de comprimare;
- în timpul mulsului, sfarcurile sunt prelungite considerabil, iar cupele de trandafiri se târasc pe sfârcurile și ugerul vacăi. Din aceasta, adesea mesajul sfârcului cu ugerul este rupt, iar mulgerea este întreruptă prematur, ceea ce provoacă extrudarea impurității vaci. Țesutul interior la baza mamelonului este adesea deteriorat, ducând la posibila boală a vacilor cu mastită;
- lucrul cu ochelari în gol când este ținut pe mameloanele vacilor este deosebit de dăunător și cauzează boala de șoareci (încercările de a elimina aceste deficiențe prin selectarea parametrilor optimi nu ating întotdeauna scopul);
- există mari costuri de operare pentru înlocuirea pieselor din cauciuc, în special pentru cauciucul de teal, care servește de la una la șase luni.
Mașina de muls în trei timpi are cupă cu două căni. Principiul de funcționare al paharului de cuvă al acestei mașini este prezentat în Fig. 5. În principiu, principiul celor trei cicluri se bazează pe combinarea proprietăților pozitive ale mașinilor de muls în doi timpi cu sticle cu o singură cameră și cu două camere, ale căror proprietăți negative sunt reduse la minimum. În plus față de loviturile de supt și de comprimare, se introduce tactul de odihnă (prin reducerea duratei cursei de compresie). Durata ciclului de aspirație a rămas astfel neschimbată, iar durata cursei de comprimare a fost adusă la 10-15% din durata ciclului de pulsație. În prima și ultima versiune a mașinii de muls în trei timpi la 60 de impulsuri pe minut, raportul dintre durata ciclurilor (în% din durata de rupere) a fost după cum urmează:
Tactica de odihnă se efectuează prin lăsarea în aer în interiorul cauciucului de la teatcup din ceașcă (sub niplu). În timpul cursei de aspirație (fig.5a), diferența de presiune acționează sub niplu și în spațiul dintre pereții cuponului de cuvă; în timpul cursei de comprimare (figura 5, b) sub aspirație - și în spațiul dintre pereți - presiunea atmosferică; În timpul cursei de relaxare (figura 5, c) sub niplu și în spațiul dintre pereții sticlei, presiunea atmosferică acționează.
Caracteristicile caracteristice ale mașinii de muls în trei timpi în comparație cu mașina de muls în doi timpi:
- în timpul mulsului, sfarcurile sunt mai puțin alungite și circulația sângelui nu este perturbată în ele;
- este posibil să se târască cupele pentru mamelon pe mamifere și ugerul vacei;
- supraexpunerea masinilor de muls pe sfarcurile de vaci este permisa dupa extrudarea lor completa fara a afecta animalele;
- este posibil să stoarceți orice vaci, inclusiv pe cei care dau lent lapte, și astfel nu există boli ale mameloanelor și ale ugerilor de vaci.
Dezavantaje ale mașinii de muls în trei timpi: ca și în cazul mașinilor în doi timpi, cu ochelari cu două cani, "există un consum semnificativ de piese din cauciuc, în special din teatcup. Cu toate acestea, în funcție de testele cauciucului mamelonului de la Podolskaya MIS, durata sa de viață în metoda în trei timpi este de două ori mai mare decât cea a operației în doi timpi;
Pentru restul ciclului se efectuează admisia aerului sub mamelonul, ca în cupele de muls cu o singură cameră, care într-o anumită măsură, contaminează laptele. Cu toate acestea, studiile experimentale au arătat că această contaminare este neglijabilă. Calculele arată că (prezența a aproximativ 50 mii. 1 ml de bacterii permis laptele pur) în condițiile cele mai nefavorabile, îmbunătățind contaminarea bacteriană a laptelui datorită aportului de aer sub mamelonul poate fi de la trei la zece bacterii per 1 ml. Consumul suplimentar de aer crește ușor consumul de energie.
Orice mașină de muls în doi timpi cu ochelari cu două camere poate fi transformată într-un proces în trei timpi (și invers) prin înlocuirea colectorului.
Schema cea mai comună a unei mașini de muls cu cupă cu două camere este prezentată în Fig. 6. Toate cele patru cupe de trandafir sunt comunicate prin tuburi cu un colector amplasat sub ele. Din tuburile colectoare mergeți la pulsator și găleată, pentru a colecta lapte. Pulsatorul este plasat, de obicei, pe capacul cuvei de muls, de unde furtunul ajunge într-o conductă de vid de-a lungul standului și este conectat la o pompă de vid.
In zilele noastre de multe ori scrie într-o imprimare străină (că eficiența mașinii de muls nu depinde atât de mult pe construcția de mașini de muls, dar cu privire la organizarea procesului de lucru, și că buna organizare a muls poate fi fără a aduce folosi toate mașinile de muls produse de industrie. În acest caz, în temeiul o bună organizare a înțeles acest lucru, care asigură o productivitate ridicată, menținând productivitatea adecvată a animalelor și de obținere a laptelui de înaltă calitate.
Este de la sine înțeles că productivitatea animalelor depinde de starea ugerului și, prin urmare, cu mulsul mașinilor, o atenție deosebită este acordată menținerii sănătății.
O importanță deosebită este respectarea normelor de muls pentru vaci cu dispozitive în doi timpi; cele mai importante dintre acestea sunt următoarele:
1. Este imposibil de a pune pe cupele de muls de pe tetine, în cazul în care laptele de vacă nu a concurat, deoarece aparatul de muls nu stimulează suficient întoarce lapte, iar vaca poate întârzia și chiar mulse la toate, pentru că gol de muls mameloanelor provoacă durere și inhibarea pe bază de lapte întoarce.
2. Nu lăsați cupele de pe cuțite după ce opriți fluxul de lapte din uger. Supraexpunerea paharelor de pe cupe la nivelul mameloanelor provoacă boala de șoareci, degradarea laptelui și scăderea productivității vaci.
Ambele reguli sunt pe deplin justificate din punct de vedere fiziologic. Vitelul nu suge sfarcurile goale ale vacii, dar încearcă să forțeze laptele să-i dea înapoi prin nuding viguros. Imediat după începerea vițel recul suge lapte de vaca, care trece de la o tetină la alta Din aceasta putem concluziona că mișcările de supt gura de vițel, aparent, nu sunt suficient de eficiente pentru a stimula reculul lapte. Un impact mai energic asupra ugerului este necesar, de exemplu, împingerea.
În cazul în care, cu toate acestea, și împingerea ugerul nu produce impactul laptelui și gambei încearcă să sugă gol vaca mamelonul-l alungă, ca sfarcurile supt viguroase goale, aparent provocând durerea ei. Prin urmare, este clar că gura vițel nu este un mecanism perfect, care ar trebui să fie întotdeauna de a imita proiectarea mașinii de muls. Probabil o greșeală de designeri care a lucrat la ultimii 100 de ani diferite mașini de muls, și a constat în faptul că au vrut să creeze o mașină, doar imitând colabarea de vițel sau de mână de muls. mulsul manual, nu este, de asemenea, un mod perfect de a extrage lapte în cazul în care mameloanele nici lapte, mulgătoare, producând muls pumn sau tragerea niplul cu două degete, nu poate provoca un lapte de întoarcere bună - ea a recurs la masaj ugerului și (alte tehnici de până la conversații licitație cu Uneori când mănânc laptele, după mulsul unui lapte, ei stau lângă vacă și așteaptă până când se alimentează următoarea porție.
Pe scurt, iritarea mameloanelor din multe vaci nu provoacă un randament total de lapte și crește randamentul laptelui. Este necesar să se utilizeze și alți stimuli mai eficienți, care să asigure recuperarea completă a laptelui prin intermediul unei activități nervoase mai mari.
Din acest motiv se poate concluziona că este de dorit ca la fermă să se producă astfel de vaci care să poată da mai ușor lapte și care, prin urmare, pot dezvolta o productivitate mai mare. Selectarea vaci pentru mulsul mașinilor în Rusia și în străinătate se face în primul rând pe această bază.
Multe vaci au toate datele pentru o productivitate ridicată, dar nu dau afară, deoarece au dificultăți în a determina revenirea laptelui. Aceste vaci reduc în mod deosebit rapid producția de lapte dacă sunt dăunate inimă de mașinile de muls. La mulsul cu dispozitive push-pull care acționează brusc asupra mameloanelor, aceste vaci reduc rapid productivitatea sau chiar se îmbolnăvesc. Când se mănâncă o mașină în trei timpi, care este mai fiziologică, mai puțin productivă și chiar mai mult, nu se observă daune la vaci, dar procesul de muls a acestor vaci este mai lung decât cel al vaci care dă cu ușurință lapte. În consecință, vacile care păstrează laptele necesită mulsul cu un efect suplimentar, ceea ce asigură stimularea producției de lapte.
Fiziologii susțin că mai curat vaci este dat afara, cu atât mai rapid productivitatea crește. Cu toate acestea, chiar și în cazul mulsului bun, până la 1-3 litri de lapte rămân în alveole (așa-numitul lapte rezidual), care poate fi extras cu injectarea suplimentară de oxitocină în sângele vacei.
Stimularea impactului laptelui vizează creșterea eliberării oxitocinei hipofizare. Cu toate acestea, stimularea manuală necesită abilități și costuri ridicate ale forței de muncă. Designerii se confruntă cu sarcina de a crea astfel de mașini de muls care să stimuleze randamentul laptelui de vaci și să le sporească productivitatea.
Ca urmare a acumulării de experiență practică în mulsul de vaci automate și studierea studiilor efectuate în țara noastră și în străinătate, au fost formulate cerințe pentru construirea de mașini de muls noi și pentru îmbunătățirea celor existente. Le cităm complet.