Resurse pentru școala de profil:
Resurse pentru școala de profil
Starea actuală a mariculturii algelor
În Rusia, cultivarea industrială a algelor laminaria este stăpânită în mările japoneze (Laminaria japonica), albe și Barents (Laminaria saccharina). În Marea Barents, prima plantă laminară pilot a fost înființată în 1983. Rezultatele cultivării s-au dovedit a fi pozitive. Randamentul a fost de 55-60 t / ha. Dezvoltarea ulterioară a permis creșterea randamentului până la 70 t / ha. Cultivarea experimentală și industrială a arătat că fermele laminate din nord pot fi extrem de profitabile. În nici o altă țară din lume nu este cultivat varec dulce, deoarece toate economia vodoroslevodcheskie străine în perioada curentă sunt situate la latitudini mai sudice, în cazul în care varec nu crește cu zahăr. Astfel, ne-am dezvoltat și cultivarea biotehnologia pusă în aplicare a acestei specii este singura prioritate pentru țara noastră (Blinov et al, 1980 ;. Makarov, 1982; Blinov, Makarov, 1987).
Cererea mondială de substanțe și produse derivate din alge se extinde, iar cantitatea de prelucrare a acestora este în continuă creștere. Prețurile cresc în mod constant atât pentru materiile prime, cât și pentru produsele și preparatele derivate din alge. Industria algelor din țara noastră se află la un nivel foarte scăzut. În prezent, produce o gamă limitată de produse, atât din punct de vedere al volumului, cât și al gamei. Pentru a estima cererea de produse derivate din alge pentru piața internă și, prin urmare, cantitatea de materii prime necesare pentru producția lor, este posibilă doar aproximativ.
Maricultură (acvacultură marină) - cultivarea de alge, moluște, pești și alte organisme utile în mări, lagune, estuare, estuare sau în condiții artificiale
Practica veche de secole a acvaculturii se bazează pe utilizarea naturale bioproductivitatea ecosistemelor marine pentru cultivarea de animale relevante și alge. Această maricultură este numită extinsă. Acesta este utilizat pe scară largă în țara noastră, tehnologia de midii în creștere și scoicilor: postate pe colector se va soluționa în afara puietului de plancton din crescătorii sălbatice și au fost crescute la dimensiunea vandabile, fără artificială fertiliza un dispozitiv de suspensie sau in vivo, în partea de jos. Aceasta include efectuarea de măsuri de refacere a mediului - construcția de peisaje subacvatice, cum ar fi recife artificiale care formează sistemul de adăpost pentru deplasarea animalelor și de suprafață raznourovennye pentru soluționarea agățare. Aici, firește, cea mai bogată comunitate de biomasă este formată de zeci de ori mai mare decât în peisajul înconjurător. Și, în cele din urmă, transplantul (transplantarea) de hidrobionți în locuri mai favorabile pentru nutriție și creștere.
Dezvoltarea modernă a mariculturii și de a crește cota pe piața mondială a produselor pescărești din cauza unui nou nivel, mai ridicat de dezvoltare - intensificarea sectorului industrial.
Maricultura intensivă este un efect artificial artificial asupra uneia sau tuturor etapelor ciclului de viață al unui obiect de cultivare. Această reproducere artificială a unui tânăr viabil și creșterea ulterioară a acestuia la dimensiuni comerciale în plante speciale. Aceasta este introducerea unor alimente sau îngrășăminte suplimentare pe plantațiile marine. Această operațiune de selecție și îndepărtarea hidrobionților cu calități comerciale ridicate. În practică, tip mai comun de a conduce economiei maritime mixte, atunci când pentru a obține cantități mari de animale sau alge fabrica intensivă tinere răsad viabile tehnologia aplicată, și în creștere la dimensiunea pieței are loc în condiții naturale, în mare. Obiectivele mariculturii pot fi restaurarea și creșterea numărului și a biomasei resurselor biologice acvatice sau cultivarea animalelor și a algelor în scopuri comerciale. Dar acest tip de activitate economică poate avea o specializare - este maricultura sanitară sau sanitară-marfă.
Maricultura sanitară este cultivarea hidrobionților pentru purificarea biologică a apelor de coastă. Folosit mariculturii consolidat în mod repetat înseamnă capacitatea ecosistemelor marine de a schimba caracteristicile calitative ale masei de apă, pe baza proprietăților unui număr de organisme se acumulează, link-ul, sau de a folosi pentru propria lor dezvoltare sau o altă substanță, retrasă din mediu. Astfel, de exemplu, 1 bănci metru pătrat midii scoicile pe zi poate fi filtrat 50-90 m3 de apă, în care cantitatea de bacterii patogene conținute în apă într-o singură trecere este redusă la 2 ori.
Purificarea biologică a mării se produce datorită biosedimentatsii și limpezire animale-filtreze apă, materie organică de mineralizare a animalelor detritophages fotosintetic alge desisuri apă de aerare și ierburi și îmbogățirea metaboliților activi biologic și încorporarea la poluanți biologici de detoxifiere a compușilor chimici.
În sanitar-maricultură, după o curățare specială, multe animale și plante pot fi folosite pentru hrană sau prelucrate pentru nevoi tehnice.
Maricultura sanitară este o afacere promițătoare și necesară, în special pentru coastele cu orașe mari pe litoral și un volum mare de canalizare industrială și casnică. Cu toate acestea, există pericolul formării zonelor stagnante și al apariției poluării secundare, deoarece animalele și plantele se concentrează și acumulează substanțe nocive. Prin urmare, pentru dezvoltarea și punerea în aplicare a fiecărui proiect al mariculturii sanitare necesită un complex de studii individuale ale compoziției poluării, apelor condițiilor hidrologice, posibilitățile de reciclare și purificare a produselor cultivate.
Cultura artificială a mielului a fost stăpânită din cele mai vechi timpuri. În prezent, peste 80% din midii sunt produse prin cultivare. În practica mondială, există trei metode principale de maricultură de midii - care cresc pe teren, crescând pe teren pe dispozitive de fund, crescând în coloana de apă pe dispozitive suspendate.
Cultivarea pe teren se bazează pe mișcarea mielurilor din cutii naturale în zonele pregătite anterior pe fundul mării. Această metodă are dezavantaje semnificative - moluștele sunt accesibile pentru prădători și paraziți și, după extracție, necesită curățarea midilor din bazinul de fund și conțin în ele particule minerale fine.
Cultivarea în coloana de apă se bazează pe atașarea larvelor planctonice pe o suprafață liberă - rezervorul. După atașament, larvele încep să crească la dimensiuni comerciale. Ca colector, puteți utiliza dispozitive instalate direct pe fund sau plutitoare pe suprafață sau în coloana de apă.
Când cultivate în coloana de apă de la dispozitivele de fund, în special pe scară largă în Franța (metoda „Bouchaud“), sunt folosite ca teancuri de colecție sau mize care șiruri paralele cu ciocanul în pământ. Pentru a mări suprafața liberă și pentru a preveni căderea de crustacee sub propria greutate este aplicată pe suprafața mizelor suplimentare substraturi: ramuri, coarda, pungi ochiurilor de plasă. Această metodă este utilizată în locuri cu fluctuații mari de maree în nivelul mării. La același tip de cultivare se utilizează și grămezi portuare, între care se află stivuitoare cu colectoare suspendate.
În prezent, cea mai răspândită cultivare a midilor pe dispozitive plutitoare. Procesul de producție a midilor crescând în acest mod include trei etape: colectarea unei spate, cultivarea acesteia pe colectori la dimensiuni comerciale, recoltare. Întreaga perioadă de cultivare este de aproximativ 2 ani.
Pentru a colecta spatele este important să alegeți locul potrivit pentru rezervoare, ale cărui alegeri se bazează pe rezultatele studiilor planctonice.
Cultivarea cremelor japoneze
Japoneza este principalul obiect de pescuit și prelucrare a algelor brune în Orientul Îndepărtat al Rusiei. Rezervele sale uriașe sunt distribuite pe zone mari, adesea în coaste slab populate și îndepărtate ale mărilor japoneze și Okhotsk. Crearea plantațiilor cu recoltă durabilă aduce materiile prime mai aproape de bazele de procesare și le stabilizează. Doar în apele Primorye pe plantații de 5 milioane de hectare poate crește anual 150-350 mii tone de boabe de mare. Pentru condițiile noastre, cea mai avansată tehnologie de agățare a culturilor într-un ciclu de doi ani și de un an cu răsaduri în creștere în magazine.
Plantațiile pentru cultivarea bienală a algei sunt cel mai bine plasate în golfurile semi-închise, prevăzute cu schimburi bune de apă cu marea liberă. Plantația algei este alcătuită din elemente în formă de U, montate succesiv, în rânduri paralele, cu un interval de 8 m. Lungimea cablurilor orizontale este de aproximativ 40-50 m.
schema de biotehnologică în creștere varec japoneză într-un ciclu de 2 ani este format din cinci etape: primirea sporilor și osporivanie de substraturi, în creștere răsaduri pe un substrate de aterizare-pepinieră pe mare, subțierea și transplantarea sporophytes noi cârligele unui carmac pepinieră, controlul asupra cultivarea varec la dimensiunea pieței, recoltare.