Tao ne-a împărtășit rețeta pentru un pui delicios delicios în caramelul vietnamez. Este pregătit elementar, principalul lucru fiind ingredientele și vă vom spune unde să le cumpărați și cum arată.
Veți avea nevoie, de asemenea, de zahăr și garnitură. Rice, de exemplu. Ambele nu reprezintă o problemă de cumpărare.
Tăiați picioarele de pui în bucăți mici (sper că aveți același cuțit mare ca și noi :)
Și le prăjiți într-o tigaie cu unt. Vietnamezii toarnă o mulțime de ulei și se prăjește aproape adânc, dar am decis să avem grijă de corpul tău:
În timp ce puiul se prăjește, pregătiți sosul. Trebuie să amestecați câteva linguri de zahăr cu sos sărat:
Când găina este gata, trebuie să vărsăm sosul nostru cu zahăr chiar în tigaie:
Și prăjiți puiul încă cinci minute:
Zaharul caramelizează și învelește puiul, oferindu-i un gust și o culoare apetisantă. Totul, o farfurie dulce este gata. Bon apetit!
Utile pentru călători
Dacă intenționați o călătorie (spre Nha Trang sau oriunde):