Expert Advice - consultant de afaceri
Bakeria este un proiect de afaceri foarte promițător. Puteți deschide o mică fabrică de panificație familială sau puteți planifica o rețea întreagă, proiectată nu numai pentru orașul dvs., ci și pentru cele mai apropiate regiuni. O brutărie poate servi magazine sau poate avea propria rețea de vânzări, poate lucra într-un format economic sau poate oferi numai produse exclusiv scumpe. Cum pot explica clienților dvs. în ce format veți lucra? Este foarte simplu - cu numele potrivit.
Doar urmați aceste sfaturi pas cu pas și veți fi pe drumul cel bun în afacerea dvs.
Un scurt ghid de afaceri pas cu pas
Deci, să trecem la acțiune, acordând un rezultat pozitiv.
Pasul 2
Definiți gama dvs. viitoare de panificatie - este larg sau îngust, dacă se presupune pâine cu prejudecată „națională“, de exemplu, produse de patiserie franceză, italiană pâine sau pâine uzbecă. Numele poate accentua bine aroma regională - toată lumea știe ce ar trebui să arate un fel de pâine pentru într-o brutărie cu nume precum „Ilie Madame“, „Mamma romi“ sau „Monsieur Croissant“.
Cu toate acestea, o georeferențiere clară a denumirii poate împiedica extinderea viitoare a brioșei și pizza de vânzare la o instituție numită "Tandyr" va fi problematică. După ce ați finalizat acest lucru, continuăm pașii următori.
Pasul 3
Decideți în ce formă va merge comerțul dvs. De exemplu, numele ca „BulkiKofe“ face aluzie la faptul că, în brutării dvs. pot cumpăra nu numai pâine, luați-afară, dar, de asemenea, mănâncă chifle aburit imediat, la ghișeu sau la o masă. Bineînțeles, veți avea nevoie de o gamă largă de băuturi. În cazul în care dimensiunea camerei permite, această opțiune poate fi foarte benefic, mai ales în cazul în care nu există unități de catering. După ce ați finalizat acest lucru, continuăm pașii următori.
Pasul 4
Rețineți că produsele alimentare sunt una dintre puținele zone în care conservatorismul este binevenit. Prin urmare, un nume simplu precum "Bakery №1" este perceput de către clienți pozitiv. Una din brutăriile din Moscova este numită și mai originală - "Bulk". Accentul ironic "accentul Moscovei" subliniază imediat această brutărie într-o serie de concurenți. După ce ați finalizat acest lucru, continuăm pașii următori.
Pasul 5
În cazul în care casa, unde este brutăria dvs. găzduit anterior magazin celebru, este situat în apropierea unui monument sau parc, puteți intra în siguranță pe localnici nume amintiți în propriul brand. De panificatie „Pușkin“ sau „Karavaevskiy“ vor fi furnizate în atenția potențialilor cumpărători. După ce ați finalizat acest lucru, continuăm pașii următori.
Pasul 6
Aveți un nume sonor și vreți să vă numiți o brutărie numele dvs.? Este foarte posibil - în domeniul denumirii produsului, această metodă este utilizată, deși nu prea des. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că brandurile "Volkonsky" și "Eliseevsky" sunt deja ocupate. După ce ați finalizat acest lucru, continuăm pașii următori.
Pasul 7
Poate că intenționați să deschideți o instituție unică neexclusivă, dar doriți să dezvoltați o întreagă rețea de brutării. Apoi, lucrul principal este un nume scurt, capabil și memorabil. Va trebui să faceți fără legături geografice și nume personale. Cu cât este mai simplu, cu atât mai bine - asta e motto-ul tău. De exemplu, într-una din regiuni există o rețea de brutării mici sub numele de "Super Bowl". Poate că nu strălucește cu originalitatea, dar este perfect amintit. Și pentru o întreprindere în rețea acest lucru este deosebit de important.
Sperăm că răspunsul la întrebare - conține informații utile pentru dvs. Pentru a găsi răspunsul la întrebarea care vă interesează, utilizați formularul - Căutați pe site.
Alte materiale pe tema: Cum să numiți o brutărie - numele unei brutări, deschideți o brutărie