Foarte gustos fel de mâncare pe reteta mamei mele, este simplu și rapid pregătit.
În loc de crap, puteți lua orice alt pește, preferabil - fileuri.
Scoateți peștele și îndepărtați branhiile.
Tăiați în bucăți mari.
Buryak, scoateți morcovul și ceapa și tăiați în felii.
La baza straturilor de fontă:
Stratul Buriak
(puteți face un strat combinat de legume - sfecla + morcovi + ceapa),
![Rețete, crocante cu legume (legume) Rețete, crapate cu legume](https://images-on-off.com/images/199/receptikarptusheniysovoshami-694be389.jpg)
un strat de pește (nu un crap, ci un file de cambulă în fotografie)
![Rețete, crocante cu legume (crocante cu legume) Rețete, crapate cu legume](https://images-on-off.com/images/199/receptikarptusheniysovoshami-8c0cbb3c.jpg)
un strat de morcovi (sau din nou un amestec de legume)
![Rețete, crocante cu legume (crap) Rețete, crapate cu legume](https://images-on-off.com/images/199/receptikarptusheniysovoshami-619612ca.jpg)
strat de ceapă,
din nou pește, apoi mistreț, pește, morcovi etc.
![Rețete, crocante cu legume (roșii) Rețete, crapate cu legume](https://images-on-off.com/images/199/receptikarptusheniysovoshami-db3db0a1.jpg)
Se toarnă apă rece (pentru a acoperi), se adaugă zahăr, ulei slab, sare, frunze de dafin, piper.
Când apa se fierbe, faceți un foc mic și fierbeți până când peștele este gata.
Păstrați în frigider.
Crap crocant cu legume, mai ales gustoase, direct din frigider.
Pe fotografie - Fluturașul legănat cu legume, spre deosebire de crap, mai gustos decât cald (crapul foto este absent :().
![Rețete, crocante cu legume (roșii) Rețete, crapate cu legume](https://images-on-off.com/images/199/receptikarptusheniysovoshami-50bf9af3.jpg)
Atenție: Materialele prezentate pe site sunt de natură informațională și de referință și nu sunt recomandări medicale.
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi: