Crap crocant cu legume

200 de grame de sos de roșii

ulei de gătit pentru prăjire

1. Lucrul cel mai nefericit și lung este tăierea peștelui. Am curățat-o de cântare și din interior, apoi am scos creasta. Astfel, piesele s-au dovedit a fi asemănătoare fileurilor, numai cu oase.

2. Apoi a turnat puțină făină și a rostogolit bucățile de pește.

3. Prăjirea uleiului vegetal pe ambele părți timp de 10 minute fiecare. Nu aduceți neapărat pregătirea completă, deoarece peștele ajunge la cuptor.

4. Între timp, ceapa și ardeii tăiați în cubulețe se topeau, morcovii se frecau într-o cremă mare și adăugau o fasole de coarde.

5. Legume stinse 15 minute. Apoi, roșiile le-au fost adăugate, numai în bucăți, dar carnea a fost frecată pe un răzuitor fin, iar pieile au fost aruncate. Roșiața a dat suc și tandrețe turnării.

6. Imediat după etapa anterioară, adăugați sos de roșii și un vârf de zahăr. În familia mea, cum ar fi îndulcit astfel de feluri de mâncare, și puteți folosi pasta de tomate.

7. Într-un castron de sticlă (care este destinat să se gătească în cuptor și nu se teme de temperatură ridicată) la partea de jos a stabilit un pește mic.

8. Și turnat peste partea de sus cu legume și suc.

9. Mâncarea a fost preparată timp de 30 de minute.

O astfel de delicatesă este servită cel mai bine cu terci, pe care am făcut-o. Din păcate, nu am avut prea mult timp și, prin urmare, mancarea a fost îndulcită doar 30 de minute. Este mai bine să-l lași să stea în cuptor timp de cel puțin 60 de minute, apoi oasele mici nu vor fi simțite ..