Moderat dulce, cu o textura delicata de piure de prune pentru iarnă - un desert excelent de iarnă pentru copiii mici. Acest fel de mâncare este potrivit pentru un copil și un copil. Zahărul minim din rețetă face biberonul util, indispensabil pentru alimentele pentru copii. Folosind reteta noastră cu fotografii pas cu pas, vă pregătiți mai multe cutii de piure de fructe, vă puteți alimenta copiii cu un desert de calitate (fără conservanți și coloranți).
Pentru producția de desert este recomandat să se ia prune coapte, dense, fără defecte și daune externe. Cantitatea de zahăr din țagle este ajustată în funcție de preferințele gustului. Dacă utilizați soiuri dulci de prune, puteți exclude zahărul din ingrediente deloc.
Prunul este foarte util pentru copiii mici, este bogat în vitamina P, substanțe din gama de vitamine P. În plus, prunele conțin mult potasiu. Când prunele sunt tratate termic, majoritatea nutrienților sunt reținuți. Dar cu atenție, acest fruct are un efect laxativ ușor.
Pentru a reduce riscul de a obține germeni și bacterii în piure, trebuie să încălziți cu grijă recipientul, capacul. Dacă pregătiți un desert pentru copii mici, utilizați un recipient mic pentru recoltare (cel mai bun - o porție).
ingrediente
Cum să gătești cartofi bețișoare pentru iarna acasă
Mai intai am rezolvat cu atentie prisele mele. Îi lăsăm să se scurgă și să se usuce. Extragem pietrele din prune pure, așezați fructele pregătite într-o cratiță sau în castron.
Apoi se toarnă cantitatea recomandată de apă purificată la jumătăți.
Acum, acoperiți vasul cu un capac și puneți-l pe aragaz. După fierbere, gătiți o masă de 12-20 minute pe căldură medie (până când prunele devin moi).
Ne vom vărsa masa în castronul combinatului, vom șlepi proaspetele prune în stare de cartofi piure. Și bunica mea la lăsat să se răcească într-o stare caldă și a șters-o printr-o sită de păr. Ea a primit, de asemenea, un piure omogen, ea a spus că a fost mai aromat.
Acum, turnați zahărul în cratiță. Reglează dulceața la gust, dacă prune acru poate fi puțin mai mare, iar pentru soiurile dulci și zahărul nu poate fi pus. Amestecați bine preformul pentru piureul pentru copii până când dizolva zahărul.
Acum puneți cartofii piure. Aducem chiuveta la fiert, gatiti la foc mic timp de 5-7 minute. Este foarte bine să-l amestecați tot timpul, pentru a nu arde (faceți-o cu grijă, dar repede, atunci nu va exista spray).
Clătiți bețișoarele noastre pe maluri trebuie să fie foarte fierbinți, fierbinți. Nu uitați să fierbți cutiile înainte de a le vărsa desertul. Se toarnă ușor lichidul fierbinte într-un recipient uscat. Se toarnă, se pune o lingură în borcan și se toarnă încet peste ea și se umple până la vârf (lăsați 0,5-1 cm), scoateți lingura, închideți borcanul strâns, întoarceți-l.
Acum acoperiți piureul de prune gătit pentru iarna acasă cu o pătură de lână. După ce sa răcit complet, depozităm alimentele pentru copii într-o cămară închisă sau într-un dulap răcoros de bucătărie. Folosim piesa de lucru timp de 10-12 luni. Nu depozităm un borcan deschis în frigider mai mult de o zi.
