Mic dejun sau desert reteta de vafe cu sos de ciocolata

Mic dejun sau desert reteta de vafe cu sos de ciocolata

Cașcavaluri

  • brânză moale fără grăsime - 200 g
  • făină - 1 sticlă (am un amestec cu cereale integrale 1: 3)
  • zahăr - 70 g
  • ou - 1 buc.
  • lapte - 100 ml
  • ulei vegetal - 50 ml (dacă gătiți clătite pentru această rețetă, nu puteți adăuga untul în aluat, dar îl folosiți pentru prăjire)
  • pinch de sare
  • soda - 1 linguriță. fără un deal
  • zahăr de vanilie - 1 linguriță.

De obicei, nu adaug zahărul de vanilie. Asta este, am toate vanilie. Păstrez zahărul cu o cremă de vanilie, așa că se pare atât de parfumat! Și îmi place zahărul în bomboane de zahăr. Este atât de delicios.

  • Calorii: 260,7
  • Grăsime: 10,3 g
  • Carbohidrați: 30,4 g
  • Proteine: 11,4 g
  1. Se separă proteina de gălbenuș. Găină gălbenuie și jumătate de zahăr, se adaugă treptat brânză de vaci, lapte, unt, un vârf de sare și sifon, se toarnă în făină cernută.
  2. Proteine ​​bici până la vârfurile moi cu restul de zahăr și ușor de pus în aluat.
  3. Coaceți oale cu un fier de vafe.

Mic dejun sau desert reteta de vafe cu sos de ciocolata

Sos de ciocolată

  • ciocolată amar - 100 g
  • lapte - 100 ml
  • zahăr - 100 g
  • apă 150 ml
  • praf de cacao 30 g
  • făină sau amidon - 1 lingură.
  • Calorii: 19,1
  • Grăsime: 0,6 g
  • Carbohidrați: 3,2 g
  • Proteine: 0,3 grame
  1. Zahărul amestecat cu pudră de cacao, se adaugă apă, se amestecă bine. La foc mic, aduceți amestecul la fierbere.
  2. În laptele rece, se diluează o lingură de făină și se toarnă într-un sirop într-o picătură subțire. Se aduce la fierbere și, amestecând, se îngroașă sosul peste un foc mic timp de aproximativ 2-3 minute.
  3. Ușor de răcoros, se adaugă felii de ciocolată, se lasă să se topească și se amestecă bine.
    Sosirea minunată a sosului este gata! Acesta va decora perfect orice deserturi, prăjituri și înghețată.
  4. Și acum luăm cele mai delicioase fructe de mare, puneți-le pe vafe și turnați-le pe ciocolată.

Articole similare