Nivelul glucozei din sânge este menținut la un nivel constant datorită faptului că modalitățile de intrare în sânge și modul de consum al glucozei sunt echilibrate. În același timp, în timpul zilei, nivelul glucozei nu este același, dar la o persoană sănătoasă aceste fluctuații se încadrează în normă (de la 3,3 până la 5,5 mmol / l). Sursele de glucoză din sânge sunt: carbohidrații de alimente, glicogenul ficatului și acizii organici, care, ca rezultat al gluconeogenezei, se transformă în glucoză. Glicemia din sânge este consumată de toate celulele corpului, în timp ce în unele celule, glucoza intră difuz (de exemplu, creierul), iar în altele - cu ajutorul insulinei. În plus, glucoza din sânge intră în urina primară ca rezultat al filtrării, dar apoi, ca urmare a reabsorbției, revine în patul vascular (Figura 6).
Figura 6. Homeostazia glucozei din sânge
Hormonii iau parte la reglarea nivelului glucozei din sânge. Hormonii sunt împărțiți în hipoglicemii, adică scăderea nivelurilor de glucoză din sânge și hiperglicemic, adică creșterea nivelului de glucoză din sânge. Singurul hormon hipoglicemic este insulina. Hormonii hiperglicemici sunt: glucagon, catecholamine (epinefrină și norepinefrină), GCS și hormon de creștere (STH).
Când hiperglicemie (ridicat de glucoză din sânge, care poate fi cauzata de o cauza diabet nutritionale, stres, necroza pancreatică, un exces de hormon hiperglicemic) producerea crescută a insulinei, care se datorează efectului său scade glicemia. Acest lucru se datorează consumului de glucoză țesuturi de amplificare (datorită permeabilității crescută a membranelor pentru glucozei în mușchi, grăsime și țesut conjunctiv, creșterea sintezei de glicogen, glicoliza si calea fosfat pentoză), și de asemenea, datorită inhibării glucozei din țesutul în sânge (ca rezultat al inhibării degradarea glicogenului și inhibarea gluconeogenezei).
Cand hipoglicemie (glucoza din sange, care pot fi cauzate de o cauza gastro-intestinale nutriționale și tulburări hepatice, insulina in exces, alcoolism etc.). Producția hiperglicemic sporită de hormoni care cresc nivelul glucozei din sânge. Aceasta se datorează creșterii gradului de gluconeogeneză și a degradării glicogenului, inhibării sintezei glicogenului și a glicolizei. STG acționează indirect, prin creșterea secreției de glucagon.