Colagenul, beneficiile și răul, colagenul în alimente

Interesant pe site

Colagenul, beneficiile și răul, colagenul în alimente
Produse cu conținut caloric negativ: mituri și realitate!

Când vine vorba de scăderea în greutate, există adesea sfaturi: mai des consumați alimente cu un conținut negativ de calorii. La astfel de produse, multe legume, cum ar fi rădăcina de țelină, varză, verde, sunt incluse. Mananca telina cu patrunjel si slaba - o formula "minunata" pentru pierderea in greutate.

Colagenul, beneficiile și răul, colagenul în alimente
Cum să vă calmați nervii?

Nervii frustrați sunt o problemă reală și globală a umanității secolului XXI. Problema noastră cu dvs. este de a găsi metode eficiente pentru rezolvarea ei.


Colagenul, beneficiile și rănile, colagenul în alimente

Informații generale despre substanță

Termenul "colagen" a fost audiat de toți, fără excepție. El provine din două cuvinte grecești: "apela" - lipici și "genetic" - dă naștere, formând un singur înțeles - "klezorodny". Acest termen este pe deplin justificat, deoarece indică una din funcțiile importante ale colagenului - apare în organism ca o matrice intercelulară.

Ce fel de substanță este asta? Colagenul este o proteină structurală de natură naturală, care formează un țesut conjunctiv. Cu alte cuvinte, acesta din urmă nu este altceva decât interconectarea fibrelor de colagen și a fasciculelor de celule. Proteina structurală, în discuție, poate fi numită și fundația țesutului conjunctiv, care formează ligamente, articulații, cartilaje. În ceea ce privește pielea, colagenul, combinat cu o altă proteină - elastină - servește ca un fel de schelet pentru epidermă. Fiecare moleculă a unui compus dat este alcătuită din trei lanțuri de aminoacizi. În prezent există aproximativ 30 de tipuri de colagen, care se deosebesc una de cealaltă într-o secvență de aminoacizi.

În contextul unei alimentații corespunzătoare, sănătoase, în absența stresului și a altor factori agresivi, precum și la o vârstă fragedă proteină structurală este produsă în corpul uman singur și în cantitate suficientă. Dar, desigur, mai devreme sau mai târziu, cel puțin din cauza îmbătrânirii naturale a corpului, aceste volume sunt reduse. Ca urmare, articulațiile își pierd flexibilitatea, ligamentare - elasticitate, cartilajul devine mai subtire, iar pielea isi pierde finetea. În plus față de procesul de îmbătrânire, reducerea producției de colagen în mediul intern al corpului uman în forțele menopauzei. În această perioadă există o scădere accentuată a sintezei proteinelor structurale, din care aspectul feminin este afectat în mod incredibil. Distrugerea substanței provoacă consumul de alcool, fumatul, lipsa apei.

Beneficiile colagenului

Deci, care sunt funcțiile colagenului din corpul uman?

Primul este deja menționat în trecerea de mai sus - dând elasticitatea pielii și părul cetății. În mod special eficient în acest sens este proteina structurală hidrolizată care intră în mediul interior al corpului uman în combinație cu vitamina C și substanța glucozamină. O cantitate suficientă de pe piele permite epiderma să fie mult protejată de apariția ridurilor și de căderi. Și colagenul previne pierderea umidității epiteliului.

A doua funcție a conexiunii se referă la starea de sănătate a oaselor și articulațiilor. Datorită fibrelor de colagen, scheletul se dezvoltă în conformitate cu planul naturii, probabilitatea de fracturi și alte leziuni este redusă drastic. Conform studiilor științifice efectuate de experți străini, proteina structurală de tipul al doilea ajută la atenuarea stării persoanelor care suferă de poliartrită reumatoidă. Dacă luați-o în mod regulat, afecțiunea poate înceta în general să se simtă o zi. Cel mai eficient tratament în cazul utilizării unui compus cu acid hialuronic și condroitină, de asemenea foarte util pentru sănătatea osoasă.

Colagenul natural are, de asemenea, grijă de mușchi. Și cum altfel, pentru că este literalmente un material de construcție și asigură elasticitatea ligamentelor. Acest lucru face proteinele structurale deosebit de valoroase în ochii sportivilor. Colagenul hidrolizat menționat anterior promovează colectarea masei musculare și arderea grăsimilor.

Printre altele, compusul "klement" are unele proprietăți suplimentare utile, care pot interesa persoanele care suferă de hipertensiune arterială și ateroscleroză. Acestea includ capacitatea de a reduce tensiunea arterială și de a crește gradul de elasticitate al vaselor de sânge.

Afectarea colagenului

Substanța proteică, din cauza căreia există atât de multe proprietăți utile, din păcate, în unele cazuri este periculoasă pentru sănătate. Cel folosit în domeniul cosmetologiei poate provoca apariția alergiilor. Răul de colagen animal este, de asemenea, un risc real de infectare a unei persoane a cărei trupă este expusă compusului, boli ale creierului inerente animalelor. Adevărat, pre-tratamentul proteinei structurale reduce într-o oarecare măsură acest posibil efect dăunător.

Aplicarea colagenului în medicină și cosmetologie

Proteina, care determină starea de sănătate a oaselor și elasticitatea pielii, nu poate trece neobservată de medici și specialiști în frumusețe. Merită să aflăm exact modul în care colagenul este utilizat de aceștia și de ceilalți pentru a îndeplini sarcinile care îi sunt atribuite în ceea ce privește pacienții.

Să începem cu utilizarea proteinelor structurale în domeniul medicinei. multe decenii sale fac parte din diferite suplimente alimentare prezentate de a consuma, în scopul de a consolida parul, unghiile, oasele, pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii, mobilitatea articulatiilor, dispariția durerii în trecut, cauzate de artrita si artroza. Pe baza colagenului, s-au dezvoltat agenți care au un efect hemostatic, de vindecare a rănilor. De regulă, acestea sunt preparate de origine străină. Pe piața internă de suplimente alimentare în cazul în care există un astfel, cu colagen în compoziție, apoi, din păcate, ineficiente, deoarece include colagen animal. Acest tip de proteine, obținut din piei de bovine, este opțiunea cea mai ieftină și, în același timp, periculoasă pentru sănătate.

Într-o altă chestiune este colagenul marin, sursa căruia este pielea moluștelor și a unor pești. Este mult mai eficient decât compusul structurat pe animale, este bine asimilat de organism, deoarece constă în molecule foarte apropiate în structură de rudele noastre. Colagenul marin este utilizat pentru a îmbunătăți imunitatea, curăța corpul de toxine, îmbătrânirea lentă. Prețul unui astfel de colagen este un ordin de mărime mai mare, cu toate acestea, această substanță nu poate fi nici hipoalergenă. Acest statut poate fi acordat în condiții de siguranță pentru a planta colagenul, materia primă pentru extracția căreia sunt proteinele de grâu. În suplimentele dietetice, această proteină nu este inclusă datorită costului ridicat al cerului.

Cosmetologia folosește produse de frumusețe care conțin molecule de colagen. În mod similar, crema cu proteine ​​marine și vegetale din compoziție are cel mai mare efect. Colagenul din animale nu este capabil să penetreze celulele pielii datorită mărimii mari a moleculelor. În plus față de menținerea elasticității, produsele cosmetice de colagen hrănesc, hidratează și ușurează epiderma, ridurile netede. De asemenea, există injecții cu colagen, declanșând mecanismul de reînnoire a pielii, dar și provocând procese inflamatorii destul de des. Stimulanții proteinei native sunt procedurile salonului: ridoliza, termage, iontoforeza.

Co-produse în produse

Sub perdea de narațiune - pe scurt despre produsele care sunt surse de colagen. Proteine ​​de origine animală organismul va furniza carne de curcan, orice cartilaj, rece. Colagenul vegetal poate fi obținut prin consumul de legume verzi și o varietate de verdeață, precum și alge - varză de mare și ceapă. Colagenul de mare este obținut cu o delicatesă de pește uleios de mare, fructe de mare (stridii, midii, creveți, raci). Nu uitați de fructe-fructe de padure - surse de vitamina C, care stimulează formarea propriului lor colagen.

Articole similare