Varza de varza cu reteta de pui si ciuperci cu fotografie, marea bucatarie

Ora: 1 oră. 25 min.
Dificultate: ușor
Porții: 6 - 8

ingrediente:

• 1 cap mare de varza Peking (Napa varza)
• 1 file de piept de pui fara piele, taiata in cuburi
• 4 ciuperci uscate de shiitake
• 60 gr. sâmburi fierte, tăiate în cuburi mici
• 1 linguriță. rădăcină de ghimbir
• Sare mare
• 2 lingurițe. Vin din China de orez sau sherry uscat
• 1 lingura. l. ulei de susan umed
• 1 linguriță. sos de soia și pentru depunere
• 1 lingura. l. porumb sau amidon din cartofi
• 1 proteină mare de ouă
• 4 pene de ceapă verde, tăiate în jumătate longitudinal și tăiate subțire
• 1/4 linguri. tăiate în cuburi mici de hikama
• Ulei vegetal pentru prăjit

1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.

Arătați rețete cu ingrediente similare

Mod de preparare:

1. Pregătiți umplutura: înmuiați ciupercile în apă fierbinte timp de 30 de minute; scurgeți apa. Tăiați picioarele, tăiați pălăriile și puneți-le în procesorul de bucătărie.

Adăugați carne de pui, șuncă, ghimbir, 2 lingurițe. sare, vin de orez, ulei de susan, sos de soia, amidon și ou alb. Grind într-o pastă grosieră, scrolling de 3 până la 4 ori. Se amestecă ceapa verde și hikama.

Articole similare

• Porktetta la cuptor (rola din piept de porc), reteta de doua ori marinata cu fotografie,

• Supa de linte cu pui si ciuperci - reteta pas cu pas cu fotografii, primele cursuri

• Retete de supe-piureuri si supe de frisca cu poze de supa-piure de pui, supa crema de ciuperci, supa crema de culoare