În timpul Anului Nou Vechi, care se încadrează pe pomul de Crăciun, a fost acceptat de întreaga familie să facă vareniki cu o surpriză și să ghicească anul viitor. Ceea ce este în găluște cu o "surpriză" va cădea - asta se va întâmpla în anul următor. Se crede că predicțiile primite în Anul Nou Vechi sunt adevărate.
Vareniki pe Anul Nou vechi cu surprize: valoarea surprizei.
Ei sunt instruiți în Anul Nou Vechi - a devenit un fel de traditie rus asociat cu divinație acea noapte pentru a spune averi la soarta care-l așteaptă în anul următor.
Diferitele umpluturi în vareniki înseamnă dorințe bune și fericite pentru toți cei prezenți.
Cu toate acestea, dacă adăugați obiecte solide la umplutură, asigurați-vă că îi avertizați pe invitați despre asta, pentru a nu sufoca sau a rupe dinții. Opțiunile alternative sunt utilizarea gropilor portocalii, a piperului negru și a altor obiecte care nu vă vor deteriora dinții.
Vareniki pe Anul Nou vechi cu surprize: valoarea surprizei.
Cel mai adesea găluștele sunt pregătite cu cartofi, precum și cu brânză de sămânță sau sătul. Cu toate acestea, de fapt, puteți utiliza diferite umpluturi - de la carne la portocale. Prin urmare, este necesar să se diversifice găluști de masă de vacanță cu stafide, roșii, fructe de mare, pește, mazăre, și diverse fructe și fructe de pădure. Pentru a pregăti aluatul pentru găluște, ouăle nu sunt folosite. Cu toate acestea, dacă le gătiți cu umpluturi dulci, ar trebui să puneți gălbenușurile în aluat.
Dacă pregătiți vareniki pentru o companie mare, trebuie să adăugați vareniki blocați la un prosop curat, presărați-le cu făină și acoperiți cu alt prosop. Când gătiți găluște, trebuie să vă asigurați că au suficient spațiu în tava pentru a înota liber. Nu se recomandă fierberea vareniki cu un capac închis, altfel șansa de a se descompune crește.
Serviți găluște pentru vechiul An Nou cu o surpriză, semnificația pe care o vom lua în considerare mai jos, este necesară într-o formă fierbinte. În cazul în care găluștele sunt reci, apoi se presară cu lapte și se încălzește într-un cuptor cu microunde sau o tigaie peste un foc mic.
Vareniki pe Anul Nou vechi cu o surpriză - valoarea surprizei de umplere
Portocaliu pentru plăcere