Uleiul de măsline a fost considerat cel mai bun mod de creștere a potenței unei persoane. Și acum, în Răsărit, proverbul este viu: "Mâncați untul și veniți seara". Corpul a fost acoperit cu ulei atunci când a fost botezat. Nu este întâmplător faptul că în apropierea bisericilor a fost plantat un măslin. Mulți dintre acești copaci cresc de sute de ani. Informații despre pregătirea și utilizarea uleiului se găsesc în filosofii Theophrastus, Plutarch, Hippocrates și în documentele erei bizantine, Roma antică.
Conform medicinei stiintifice, uleiul de masline se utilizeaza in gastrita hiperacida, ulcer gastric, colelitiaza, otravire, ca un laxativ usor. Uleiul provencal este utilizat ca bază pentru dizolvarea medicamentelor solubile în grăsimi, de exemplu, preparatele de camfor, hormonii sexuali și
Pentru a îmbunătăți gustul și mirosul, uleiul de măsline poate fi aromatizat cu mirodenii, usturoi, crustă de citrice etc. Depozitați un astfel de ulei într-un loc întunecos și rece. Prezentăm o serie de rețete.
Uleiul de măsline cu ierburi picante
Ierburile pot fi diferite de gust. Poate fi rozmarin, fenicul, marar, busuioc, tarhon, patrunjel, origan, cilantro. Au pus o cremă proaspătă dintr-o plantă sau 2-3 împreună. Puteți folosi ierburi uscate. Ierburile proaspete după aromatizarea uleiului sunt îndepărtate.
Pentru gătit, luați 440 g de ulei de măsline și se toarnă într-o sticlă de sticlă, se adaugă 2-3 rădăcini de ierburi, se închide și se lasă să fierbe într-un loc întunecos și rece. Uleiul este gata în 10 zile. Aplicată în salate, pâine și crotoni.
Ulei de măsline cu scorțișoară și cuișoare
La 440 g de ulei de măsline adăugați 2-3 bastoane de scorțișoară, 5-6 cuișoare de cuișoare. Insistați 5-6 zile. Aplicată în principal în
European de măsline - acesta este numele botanic al măslinului.
Terenul nativ al copacului este estul mediteranean. Arheologii spun că deja 6 000 de ani în urmă au cultivat măslini în Marea Mediterană. Și nu cu mult înainte de epoca noastră, cu 2,5 mii de ani în urmă, locuitorii acestor zone au învățat