Home »Venezuela» Cele mai renumite tincturi amare de ierburi și condimente de Angostura din Venezuela
Bazele Angostura - alcool, dar acest balsam conține și sunt componente indispensabile, cum ar fi nucșoară, cuișoare, nucșoară, ghimbir, scorțișoară și alte câteva ingrediente de origine vegetală.
Există aproximativ patruzeci de oameni, iar aceste ierburi și rădăcini dau băuturii o aromă și o aromă deosebită.
În ciuda faptului că puteți cumpăra Angostura în aproape orice bar din Venezuela, este folosit în principal pentru scopuri medicale și în bucătărie, mai puțin Angostura este utilizat într-o varietate de cocktailuri alcoolice și non-alcoolice.
Scurt istoric al băuturii
Creatorul angosturii este chirurgul militar Johan Gottlieb.
Ca medic sef in armata lui Simon Bolivar în timpul războiului cu Spania, Gottlieb a fost interesat în crearea de dispozitive medicale eficiente și accesibile, care ar putea fi utilizate în domeniu.
Astfel, în 1824, după patru ani de cercetare și experimente, Johan Gottlieb a creat un medicament natural - angostura.
În întreaga lume, acest medicament se răspândise destul de repede: în orașul Angostura cu același nume, un port maritim a operat prin nave din întreaga lume.
Aici locuitorii orașului au spus marinarilor despre medicamentul minunat al Dr. Gottlieb (întâmplător, acest instrument a fost numit după oraș mai târziu, inițial numit aromă amargo).
În Anglia și Trinidad acest medicament a ajuns în 1830, iar după încă douăzeci de ani, dr. Gottlieb a reușit să stabilească o producție în masă a băuturii.
Până atunci, el sa retras deja și a putut să-și dedice tot timpul pentru îmbunătățirea și producerea angosturii.
În 1870 Yozhn Gottlieb a murit, dar de data Angostura era deja cunoscut peste tot în lume, și reputația acestei băuturi a permis să-l pentru a ajunge în Europa și Statele Unite, care, de asemenea, inițial a fost folosit ca medicament.
Nu se știe exact când și cine a venit cu utilizarea acestei băuturi ca ingredient pentru cocktail-uri: este posibil ca mulți oameni să vină la această idee în același timp.
Cu toate acestea, lucrurile rămân: din anul 1879, angostura a fost folosită în multe baruri din diferite țări pentru a crea cocktailuri originale.
O furtună fascinantă pe lacul Maracaibo, care durează o sută cincizeci de zile pe an
Rata de schimb valutar a Venezuela și ceea ce puteți cumpăra pentru un Bolivar Fuerte TUT
cerere
Puteți vedea angostur în fiecare bar al Venezuelei: este cea mai mică sticlă care nu se află în spatele restului băuturilor.
Cu toate acestea, este cel mai important ingredient din cea mai mare parte a cocktailurilor pe care clienții o comandă.
Angostura este, de asemenea, utilizat pe scară largă în prepararea mâncărurilor naționale din Venezuela: băutura este folosită ca ingredient independent și este un substitut pentru unele condimente și condimente.
Din momentul creării și până astăzi, angostura este solicitată în medicină și, împreună cu proprietățile tonice, băutura are un efect antipiretic și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea muncii stomacului.
Mulți oameni folosesc Angostura ca remediu pentru o mahmureală.
Practic tinctura Angostura este folosit pentru a face cocktail-uri, ca și datorită gustului său amar să-l folosească în forma sa pură poate fi doar foarte puțini cunoscători.
Multe cocktailuri sunt ușor de pregătit acasă, printre ele - două populare nu numai în Venezuela, ci și peste tot în lume cocktailuri "Brandy Krusta" și cocktail "Old Fashioned".
«Brandy Krusta»
- 15 ml de lichior "Sour cherry";
- 15 ml de orice lichior de portocale;
- 50 ml de coniac;
- o lămâie;
- 1 ml de angostura;
- 1 ml de sirop de zahăr;
- 1 gram de zahăr;
- Cireșe de cocteil și cuburi de gheață.
Lichiorurile și cognacul sunt amestecate într-un agitator, sucul unei lamai întregi este de asemenea stoarse acolo. Adăugați o picătură de angostura și sirop de zahăr.
După aceasta, cuburile de gheață sunt aruncate în agitator și cocktailul este agitat din nou.
Un cocktail gata este servit într-un pahar de vin și este decorat cu cireșe.
Cocktail "de modă veche"
- 50 ml de bourbon;
- 5 ml de angostura;
- 5 ml de apă liniară;
- o felie de portocale si lamaie;
- un cocktail cireș;
- 200 de grame de gheață în cuburi;
- o bucată de zahăr rafinat zahăr.
Toate ingredientele sunt amestecate într-un agitator, angostura și gheața sunt adăugate la ultimul.
Capacitatea uneia dintre cele mai mari arene sportive din lumea stadionului Maracana din Rio de Janeiro
Totul despre beneficiile TUT nuci de Brazilia
O angostura reală în Venezuela
Angostura astăzi nu este produsă la o asemenea scară ca alte băuturi alcoolice mai populare.
Cu toate acestea, câțiva producători pot oferi pe deplin piața mondială cu produsele lor.
Producția principală se află în Venezuela și aparține companiei House of Angostura.
Produsele companiei sunt produse în mod tradițional în sticle originale cu o capacitate de 200 ml.
În Rusia, puteți cumpăra și această băutură: prețul pentru o sticlă de angostura este de aproximativ 400 de ruble.
În Venezuela însăși, băuturile costă cam același lucru, dar în același timp se află în supermarketuri și în toate barurile.
De asemenea, este de remarcat faptul că nici un venezuelian nu va bea vreodată pe Angostura doar pentru a se îmbăta.
Locuitorii țării sunt tratați cu privire la băutura lor națională și sunt folosiți în principal ca medicamente, dar cocktailurile cu angostura fac parte și din culoarea națională a Venezuelei. și beți-le numai pentru dragul plăcerii și plăcerii gustului.