Zi de zi Iris poartă mănuși subțiri medicale și creează portrete uimitoare și peisaje. Toate imaginile ei sunt momente sigilate ale realității, constând în câteva mii de lovituri lungi și scurte. Se amestecă vopselele fie pe palme, fie direct pe panza, fără a utiliza paleta.
Infatuarea neobișnuită a lui Iris Scott a început cu mult timp în urmă și, ca de obicei, destul de accidental. Odată ce a decis să plece în vacanță în Taiwan. Pe stradă era o căldură atât de teribilă încât era necesar să stea în permanență în cameră, unde exista un aparat de aer condiționat. La un moment dat creând pictura lui, Iris trebuia să iasă și să-și spele periile, dar din cauza căldurii nu voia să facă deloc. Apoi, artistul a început să atragă cu degetele. Ii placea noua tehnica atat de mult incat Iris si-a abandonat complet periile si a cumparat un lot imens de manusi de latex.
Experții comparați tablourile lui Iris Scott cu lucrările impresioniștilor, care, cu toate acestea, nu folosesc degete, ci cuțite cu palete.