Astăzi vom găti suté de pui într-un mod oarecum neobișnuit. Bucățile de pui delicat și suculent, mai întâi se prăjește la o crustă roșie într-o tigaie și numai atunci se coace în cuptor cu legume. Coaceți vasul nostru, vom fi, de asemenea, un mod neobișnuit - în dovleac.
Dovleacul copt la temperaturi ridicate și gradul de pregătire a acestuia trebuie verificate manual: dovleacul finit va fi moale și foarte parfumat.
Ridicați un dovleac destul de mare și dens pentru gătit, carnea din care trebuie să extrageți. Din această pulpă se poate găti apoi un terci foarte gustos și dulce.
Saute pui este pregătit foarte simplu la domiciliu! Puteți să vă asigurați că vă veți pregăti dacă vă pregătiți un pui de somn într-un dovleac, folosind o rețetă detaliată pas cu pas cu o fotografie. Ca ingrediente principale de legume, vom folosi cartofi, roșii și ardei bulgari. Condimente pentru această versiune a sauté de la pui puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră.
Să începem să pregătim o cină de pui cu legume pentru cină!
Ingredientele
dovleac
(1 buc.)
Lapte Spin (Salo)
(pentru prăjire)
tomată
(4 buc.)
cartofi
(5 buc.)
pui
(1 buc.)
Pepper dulce bulgară
(3 buc.)
cepe
(2 buc.)
morcovi
(1 buc.)
Pulbere de piper negru
(la gust)
Sare alimentară
(la gust)
Pași pentru pregătire
Pregătiți toate ingredientele necesare pentru prepararea unui pahar de pui, pe care îl vom coace într-un dovleac.
Salo tăiat în bucăți mici și pune-l pe o tigaie încălzită. Prăjiți ușor bucățile până când acestea sunt suficient de topite pentru a găti mai departe celelalte ingrediente.
Ceapa este decojită de pe coji, tăiată în semifabricate subțiri, pe care mai apoi le împărțim. Răspândim ceapa tăiată într-o tigaie, se prăjește împreună cu slănină până când soia și piperul sunt moi și transparenți ca gust. Transformăm ceapa într-o farfurie separată.
Poți să faci pui întreg sau doar un file. Împărțim puiul în bucăți mari, spălate și uscate. Puteți să gatiți bucățile de pui cu sare și orice alte condimente, după cum doriți. Puneți puiul în aceeași tigaie pe care se fierbe ceapa. Se prajesc până se rumenesc și se pregătesc la foc mediu.
Cartofii se spală, se curăță și se taie în cuburi destul de mari. În același mod tăiat și roșii. Scoatem piperul dulce din semințe și tăiem în cuburi mici. Pregătiți toate ingredientele pentru umplere. Dovleacul spălat bine, tăiați vârful, tăiați toate interioarele așa cum se arată în fotografie.
Straturile sau după cum veți distribui în mod convenabil toate ingredientele din dovleacul pregătit.
Puneți dovleacul pe o tavă stabilă adecvată pentru coacere, încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți un vas. Coaceți un dovleac cu pui și legume până când toate ingredientele sunt gata timp de 60 de minute.
Mâncărurile pregătite sunt servite la masa festivă direct în dovleac și în formă fierbinte. Sute de pui, coapte într-un dovleac, gata!
