La un fel de farfurie de carne sau legume la grătar, de exemplu, vreau să vă invit să serviți un sos foarte delicat și bogat, care va gusta cu siguranță pe toți cei care o încerc.
INGREDIENTE
- Ciuperci de 200 de grame
- Bec 1 bucată
- Ulei vegetal 1 Art. o lingură
- Sour Cream 1 Sticlă
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
- Verzii Pentru gust
Descrierea preparării:
1. Vreau să vă spun cum să preparați sosul smântânii cu ciuperci ușor și simplu. În primul rând, este necesar să curățați ceapa, să tăiați în cuburi mici și să trimiteți o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. 2. Între timp, spălați și ciuperci. Taie-le în bucăți mici și se adaugă la ceapă ușor toastată. 3. La foc mediu, gatiti ciupercile pana cand sunt gata, amestecand ocazional. Sare și piper să le gust. Puteți adăuga alte condimente, dacă doriți. 4. În timp ce ciupercile sunt prajite, puteți spăla și tăia ierburile proaspete. 5. Puteți, de asemenea, trece prin presă 1-2 catei de usturoi pentru a da sosului o piquancy. 6. Îndepărtați ciupercile preparate din tigaie și trimiteți-le la castronul mixerului (lăsăm puțin pentru ca bucăți întregi de ciuperci să intre în sos). 7. Adăugați puțină apă sau bulion și bici. 8. Trimiteți-l la incendiu și lăsați-l să stea câteva minute. 9. Conectați-vă cu smântână și ciuperci. Se amestecă totul bine. 10. Se adaugă sarea, piperul și ierburile. 11. Asta-i tot, sosul de gură este gata! Consistența acestuia depinde, în principal, de smântână selectată (cu cât conținutul de grăsime este mai mic, cu atât mai mult va fi sosul). Bon apetit!