În cele din urmă am ajuns la cele mai importante. Fiecare om care se respectă ar trebui să poată să aibă un frumos, în special, să știe cum să păstreze dispozitivele și să le utilizeze, acest lucru va fi discutat mai jos. Și pentru lectura ta a devenit un curs de formare să păstreze un personal de trei cuțit pribora-, furculiță și lingura, cantine mai bune sau snack-baruri.
Prin urmare, este obișnuit să țineți cuțitul în mâna dreaptă, care este mai bine dezvoltat în stăpâni. Sarcina furcii este de a aduce mâncare în gură. Sunt de acord, acest lucru nu este greu de făcut, păstrându-l în stânga, mai puțin mâna. Cuțitul și furculita se completează perfect și lucrează întotdeauna în perechi, cu o excepție rară (aceasta va fi discutată puțin mai târziu).
lingură dreptaci este, de asemenea, mai ușor de ținut în mâna dreaptă, dar una dintre modalitățile de a utiliza spaghete, atunci când este luată la stânga.
Cum să păstrați dispozitivele? De fapt, doar trei degete sunt implicate în acest lucru, un index mare și degetul mijlociu, singura diferență fiind modul în care acestea sunt plasate pe mânerul dispozitivului.
Deci, cuțitul. Principalul lucru este să-l păstrați astfel încât vârful mânerului să se sprijine întotdeauna pe mijlocul palmei mâinii drepte. Pliul celei de-a doua și a treia falangi a degetului mijlociu trebuie să se afle pe mânerul cuțitului. Throw degetul mare de-a lungul ei, și așezați indicele de pe mâner de sus și în mod constant asigurați-vă că nu se termină pe lama, pinky și degetul inel sunt apăsate în centrul palmei.
Plug, după cum se știe, poate avea loc în două moduri: dinți jos (atunci când stick de o bucată placă, care este tăiat cu un cuțit) și dinții în sus (atunci când este aplicată, de exemplu o garnitură). În primul caz, fișa de exploatație la fel ca un cuțit, dar în mâna stângă: capătul mânerului se sprijină în mijlocul palmei, degetul arătător este plasat pe partea de sus (trebuie sa vezi să-l că el nu a mers la porțiunea îndoită), degetul mare și arătător stoarce marginea mânerului. Degetul roz și degetul inelului sunt fixate în mijlocul palmei. Conectați polozhenii'zubchiki sus“, după cum ați ghicit, probabil, ele dețin doar ca o lingură. În timpul meselor, furca aproape întotdeauna îndeplinește ambele funcții, acestea se alternează în mod constant, ceea ce necesită o anumită dexteritate.
Acum ați învățat cum să păstrați în mod corespunzător echipamentul personal. Desigur, luând în mâinile unor astfel de obiecte familiare într-un mod nou. vă simțiți disconfort, gândindu-vă la groază despre ceea ce ei au nevoie din ce în ce mai mult. Iar acest lucru este normal: obiceiul, după cum știți, este oa doua natură. Dacă, de exemplu, de treizeci de ani de tine douăzeci și cinci de mâncat aproape fără a utiliza un cuțit și deținerea în propriile lor dispozitive. într-o zi este imposibil să reînvățați. Din fericire, obiceiurile noastre, chiar și cele stabilite, pot fi ajustate, ar fi o dorință. După cum am menționat mai devreme, cheia succesului este o practică constantă. Utilizați orice ocazie pentru a învăța cum să folosească dispozitivele în mod corect (în cazul în care condițiile relevante, desigur) și nu dau în ispită în timpul meselor pentru a le menține „drumul vechi“, în cazul în care nu amâna cuțitul este o furculiță. În cazul în care cel puțin primele zece minute pentru fiecare masă va folosi instrumente în mod corect și urmați recomandările, deoarece, după cum nevoia de a mânca alimente (a se vedea cap. „Cum să-l mănânce?“), Crescând treptat timpul „control“, trei sau patru luni va se comporta la masă ca și cum ar fi fost învățată de un guvernator personal la o vârstă fragedă.
Când folosiți un cuțit și o furculiță, coatele nu ar trebui să rămână în lateral, astfel încât să nu atingeți vecinii la dreapta și la stânga. Acest lucru nu este atât de ușor de făcut, mai ales pentru "începători". Puteți afla cum să vă țineți coatele corect cu ajutorul celebrului exercițiu cu două cărți plasate sub brațele voastre (cărțile nu trebuie să fie prea groase).
În plus, alimente de mestecat, asigurați-vă că cuțitul și furculița, pe care le țineți în mâinile tale De data aceasta, au existat paralel cu placa, și cu siguranță nu le gesticula în timpul conversației la masă.
Acum, hai sa vorbim despre modul în care luate cu dispozitive personale, cuțit și o furculiță de alimentare semne chelner într-un restaurant sau la recepție. Desigur, îl poți suna și să-ți spui solicitarea sau dorința pe cale orală, dar folosirea dispozitivelor în acest scop este considerată mai rafinată.
Deci, în cazul în care în timpul mesei, este necesar să se amâne pe scurt un cuțit și furculiță (de exemplu, pentru a asculta un toast, ștergeți cu o degete prosop de hârtie sau pe buze, rupe o bucată de pâine), ele se rezema marginile plăcilor din dreapta și din stânga, respectiv, astfel încât mânerul au fost la un unghi la marginea mesei. În cazul în care este necesar nu numai să-și întrerupă mâncarea pentru ceva timp, dar, de asemenea, să vină de la masă, instrumentele sunt plasate într-o „casă“ castron (furcile furcii poate fi, în același timp cu care se confruntă atât în sus și în jos - oricare dintre acestea, așa cum ați păstrat-o în ultimul moment). Și, în sfârșit, dacă ați terminat vasul, se arată la chelner, a pus cuțitul și furculița pe placa paralelă între ele, astfel încât mânerele lor sunt ușor întors spre dreapta.
După ce ați terminat să consumați supă, puneți o lingură pe placa mică (blatul) și, dacă nu există, lăsați-le într-un vas profund. Încercați să învățați această "limbă" și să o utilizați în practică cu orice ocazie, astfel încât în timp să puteți manipula dispozitivele în mod automat.