Chiar și cea mai comună rețetă poate fi prezentată într-o lumină neobișnuită și foarte avantajoasă, dacă întrebi această dorință. La urma urmei, o nuanță mică - și felul de mâncare arată foarte festiv, solemn și apetisant, deși include cele mai obișnuite produse. În special se referă la salate - ele simple și obișnuite sunt ușor transformate într-un mod inimaginabil de elegant. Vrei să împărtășesc cu voi, ca o salată obișnuită de roșii și castraveți este transformat într-un decor demn de orice vacanță - fie că este vorba de Anul Nou. nunta sau ziua de naștere. Unul are doar pentru a adăuga un pic de creveți și brânză, un pic de magie, o stare de spirit bună și dorința de a surprinde este pe masa va avea o astfel de frumusețe încât ochii nu se rupe! Dar să spun mai bine totul în detaliu și în ordine. Salata cu creveți și brânză este rețeta zilei.
ingrediente:
Pe porție:
- 1 buchet mic de salată;
- 10-12 bucăți de creveți;
-1 castravete medie proaspata sau 2 mici;
- 2-3 roșii mici;
- 50 g brynza;
- 2 lingurițe. busuioc uscat;
- 1-2 lingurițe. oțet balsamic.
Frunzele de salată sunt spălate cu grijă. Discutăm despre prosop.
Am întins salata pe o farfurie. Dacă aveți frunze prea mari, ar trebui să le rupeți în bucăți mai mici.
Vărsăm salata cu oțet balsamic.
Creveții pentru această salată cu brânză ar trebui să fie gata pentru utilizare, adică dezghețați și fierți.
Curățăm creveții, încercând să ne păstrăm integritatea.
Castraveții sunt ale mele și cu siguranță încercăm să vedem dacă sunt amare.
Am tăiat castraveți în jumătăți de inele, dar destul de gros - până la 0.5-0.7 cm grosime.
Roșiile mele, scoatem punctul de atașare al pedunculului.
Am tăiat roșiile în 4 sau 6 bucăți - în funcție de mărimea lor.
Brynza este tăiată în cuburi mari sau în paralelipipede dreptunghiulare. Brynza se destramă oarecum, nu te lăsa deranjată, fii atent.
Pe o suprafață plană (o placă sau o placă de tăiere) se toarnă busuioc uscat.
Și lăsăm bucăți de brânză în ea pe fiecare parte.
Acum începem asamblarea salatei cu brânză și creveți. Pe frunze, udate cu oțet balsamic, răspândim castraveții tăiați și roșiile.
Apoi - creveți decojiți.
Și atingerea finală este brynza din bazilica.
Asta e tot, poti servi salata. Bon apetit!
Sfaturi și trucuri:
Salata verde poate fi de orice fel - kucheryavets adecvate și ușor, și mândru de aisbergului și un flirt-rachetă ... Cât de bine acest fel de mâncare - este posibil să experimenteze cu ingrediente și de fiecare dată pentru a obține un gust ușor diferit, cu culori noi și o nouă stare de spirit. Acest lucru se referă în primul rând la frunzele de salata - fie că va fi un gust neutru, sau accentua alte ingrediente ușoare amărăciune - este de până la tine. Dacă nu vă puteți decide ce pentru a începe, vă sfătuiesc să luați cea mai ușoară salata (de preferință tinere), ei bine, atunci vei înțelege, dacă doriți să-l înlocuiască pe un coleg cu un gust pronunțat sau nu. O altă opțiune pentru rezolvarea problemei de alegere este amestecul de salate. Aici, în ea, toată lumea va găsi ceva care îi va plăcea.
După cum am scris deja mai sus, frunzele prea mari ale unei salate trebuie să fie zdrobite - ar trebui să fie de o asemenea mărime încât să le poată mânca. Vă recomandăm insistent să rupeți salata cu mâinile și să nu o tăiați cu un cuțit. În primul rând, tăierea neuniformă în acest caz pare, destul de ciudat, mai frumoasă. În al doilea rând, există o opinie că atunci când tăiem un cuțit cu un cuțit, salata umezeste rapid si isi pierde aspectul apetisant. Nu voi argumenta în corectitudinea celui de-al doilea punct - experimentul comparativ însuși nu sa purtat pe sine - dar salata sfâșiată de mână arată mai aerisită și fermecătoare brutală este un fapt.
Creveți pentru această salată cu brânză, eu folosesc de obicei pe cei mici - în salatele acestea arată frumos și frumos. Dar, dacă doriți, puteți, desigur, să luați creveți mari. Doar în acest caz, va trebui să fie tăiate în bucăți - din nou, astfel încât este convenabil să mănânci.
Dacă castraveții sunt amari, ar trebui să le tăiați pielea și numai apoi să le tăiați în salată.
- Salata de cocktail cu creveți
- Salată cu brânză
- Salata "Steaua" ...
- Salata cu creveți
- Salata cu creveți, caviar și cr ...
- Salată de mare cu bastoane de crab ...
Carne de porc coaptă cu cartofi și praz
Orezul kutya în multivark
Cartofi cu legume în lapte de cocos
Carne de pui cu orez
Profiteroli dezechilibrați cu salată de morcov și brânză