Dacă nu știți deja ce să faceți din varză albă, atunci faceți doar o varză de la ea. Acesta este un fel de mâncare simplu, rapid și gustos. Și ca un fel de varietate.
Metoda de preparare:
Luați varză, de preferință tânără și densă.
Trăim în părți mari. Mai întâi am tăiat jumătate de capete și apoi fiecare câte jumătate în 3 părți.
Luăm feluri de mâncare pentru coacere, oricum, dar de preferință fontă. Am o pui de găină. Se toarnă puțină apă în vase până la fund a fost închis pentru câteva centimetri.
Am pus bucăți de varză într-un castron.
Acoperiți capacul și trimiteți-l la cuptor. Temperatura cuptorului ar trebui să fie de aproximativ 150-160 de grade, iar timpul de gătit va fi de aproximativ 5 ore. Periodic, este necesar să se uite în cuptor și să se urmărească faptul că există întotdeauna apă pe fundul tăvii. Dacă nu există apă, atunci se toarnă puțin. Este nevoie de apă pentru ca varza să nu se prindă în partea de jos, dar nu pentru gătit, așa că nu o exagerați cu apă.
Se fierbe varza până devine moale și se va obține o culoare saturată frumoasă și întunecată.
Varza trebuie lăsată să se răcească complet, deoarece în formă fierbinte nu va fi exact ca tine. Gustul varzei aburit seamănă cu varza tocată cu o notă de copt.
Acest lucru varza poate fi servit ca un fel de mancare separat, și poate fi servit cu orice sousom.A poate fi servit ca un fel de mâncare parte la cursul principal.