Rețetă pas cu pas Japanese pilaf Omurays cu o fotografie
1. Umpleți orezul spălat cu 0,5 litri de apă și gătiți în multivark la modul "hrișcă".
2. Încălziți uleiul vegetal cu căldură medie într-o tigaie adâncă. Se prăjește ceapa mărunțită fin până la transparent, se adaugă morcovii și usturoiul mărunțit.
3. Adăugați la pui de legume, se prăjește până la pui moale și morcovi, se adaugă orezul finit în tigaie și se amestecă bine.
4. Adăugați ketchup la pilaf, sare și piper la gust.
5. Gatiti la foc mic timp de 5-10 minute, se presara cu patrunjel tocat dupa gust.
6. Puneți orezul într-o placă adâncă, apoi rotiți-o cu grijă pe o farfurie mare.
7. Am bătut ouă bine cu cremă și 0,5 lingurițe. sare. Se prajeste o omeleta cu foc mediu, amestecand spatula de mai multe ori in timp ce ouale continua sa curga. Acoperiți cu un capac și gătiți la căldură scăzută. Omeleta este gata atunci când partea de sus este încă umedă sau, dacă aveți un capac de sticlă, atunci când devine fierbinte la atingere.
8. Așezați cu atenție omeleta pe orez, presărați cu patrunjel. Putem decorati topul cu ketchup si serviti-l.
