Proprietățile de vindecare ale prunelor sunt cunoscute, dar efectul lor pozitiv nu se termină cu îmbunătățirea generală a corpului. Includerea acestui produs în dietă oferă sprijin fetelor în timpul slăbirii, permițându-vă să ajustați obiceiurile alimentare și să îmbunătățiți procesele metabolice.
Beneficiile prunei
Utilizarea fructelor uscate a fost confirmată de timp, prin urmare, acest tip de alimente din întreaga lume sunt extatice, inclusiv el, nu numai în dietă, dar și în meniul tradițional, de zi cu zi. Gustul unic și textura prunelor îl plasează pe partea superioară a tuturor fructelor uscate, împreună cu produse precum caise uscate. smochine sau date. În funcție de calitățile sale vindecătoare, el nu mai rămâne în urmă.
O sută de grame de prune conțin aproximativ o treime din norma zilnică de magneziu și potasiu, ceea ce permite folosirea acesteia ca supliment adițional la regimul alimentar pentru a menține nivelul optim al acestor substanțe în organism. Este foarte greu să-i supraestimezi rolul. Fără aceste macronutrienți, este imposibil să se mențină sănătatea inimii, a vaselor de sânge, a țesutului osos și a mușchilor, în special sănătatea musculaturii netede care protejează organele interne. Completați aceste elemente de calciu și fosfor, care reprezintă aproximativ 10% din rata zilnică. Toate aceste substanțe sunt foarte importante pentru rezistența oaselor și funcționarea corectă a articulațiilor.
De micronutrienți în prune, fierul ocupă un loc special - aproximativ 20% din norma de zi cu zi pentru un adult. Din acest motiv, utilizarea sa este recomandată pentru prevenirea și tratamentul anemiei cu deficit de fier, precum și pentru hemoglobina scăzută - fierul este important pentru formarea celulelor sanguine.
Așa-numitele vitamine de tineret, E, C și PP, care nu numai că păstrează imunitatea pielii, elasticitatea și elasticitatea acesteia, fac parte din acest fruct. dar și important pentru menținerea activității creierului, capacitatea sa de a procesa rapid informațiile. Pentru sănătatea sistemului nervos, viziunea acestor substanțe este, de asemenea, importantă! În plus, prune sunt vitaminele A, B1 și B2.
Dacă luăm în considerare fructele uscate ca unul dintre elementele de aportul alimentar, este important să se știe că 100 de grame de prune uscate contine 256 de calorii, 2,3 grame de proteine si 60 de grame de carbohidrați! În plus, acest produs conține aproximativ 9 grame de fibre. importante pentru menținerea ratei metabolice.
Prunele pentru pierderea în greutate, cum să utilizați prune pentru a pierde în greutate
Având în vedere că un conținut relativ ridicat de calorii de prune și mânca la un moment dat poate fi destul de mult, este important să se determine imediat ordinea, cât de mult vă puteți permite, atunci când dieta sau dieta pe care o alegeți. Având în vedere calitățile laxative ale acestui produs, nu depășesc doza zilnică de prune, dimensiunea de 100 g Mai mult decât atât, în cazul în care în ziua când veți mânca alte alimente cu un laxativ slab și efect diuretic (pepeni verzi, castraveți, dovlecei), doza medie ar trebui să fie redusă la jumătate prune sau de a elimina complet, astfel încât să nu rănească sănătatea tractului gastro-intestinal și nu provoacă diaree, urmată de deshidratare.
Prunele sunt bune pentru gustări. În acest caz, 100 de grame sunt cel mai bine împărțite în 2-3 mese pentru întreaga zi, adică mănâncă câte o bucată în același timp. Acest lucru va sprijini rata metabolică, va ajuta să satisfaceți rapid foamea și să așteptați masa principală. În plus, utilizarea de prune contribuie la producerea de endorfine - hormoni de placere. care ajută la suprimarea obiceiurilor alimentare dăunătoare.
În timpul nopții, pentru a normaliza activitatea tractului gastrointestinal, puteți mânca și câteva lucruri sau puteți bea un pahar de prune. De exemplu, puteți face ceai cu prune. Pentru a face acest lucru, este suficient să preparați ceaiul negru sau verde obișnuit, împreună cu fructele uscate mărunțite. Umpleți compoziția cu apă fierbinte fierbinte, răcită la 60oC-80oC, pentru a păstra maximum de substanțe utile. Ar trebui să bei o jumătate de oră înainte să te culci. În plus față de stabilizarea scaunului, un astfel de decoct va ajuta corpul să facă față cu despicarea grăsimilor.
Prunele sunt bine incluse în dietă, dacă combinați o dietă cu exerciții fizice. Acest produs ajută la eliminarea toxinelor din organism. excesul de lichid. care are proprietatea de a stagna cu formarea forței active. În plus, substanțele din prune sunt implicate în recuperarea țesutului muscular după stres grav.
Prunele se combină bine cu orice tip de carne și pește gras și se adaugă, de asemenea, la fructele proaspete și chiar la salatele de legume, ceea ce le face mai nutritive și mai hrănitoare. În plus, prunele fac ca coacerea și deserturile gătite pe baza sa să fie mai utile.
Retete dietetice cu prune
1. Zmeură în dimineața - o garanție a sănătății și primul principiu al unei diete corecte. Ca urmare a acestui principiu, este necesar să se pregătească de cereale fructe cu prune uscate, pentru care este necesar: 200 g fulgi de grâu, 100 g de mere rase și morcovi, 50 ml de suc de fructe (orice) un ou, niște prune chestii, zahăr și sare după gust. Pentru a prepara fulgii se amestecă și morcovi, se toarnă două căni de apă și se fierbe fierbere timp de câteva minute, la foc mediu, amestecând constant, apoi sezon gust cu sare și zahăr. Prunele în apă fiartă cu aburi. În timp ce este aburit, adăugați ou la terciul finit și amestecați bine. Adăugați mărul, sucul și prunele raunțite la ultima întoarcere, amestecați din nou și serviți la masă.
2. Tigaia de carne cu prune - o farfurie minunata care nu contine prea multe calorii si va ajuta sa satisfaca rapid foamea. O opțiune excelentă atât pentru prânz cât și pentru cină. Pentru prepararea sa, ia 500 grame de carne, de preferință soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, 2 cepe, 50 de prune, 2 morcovi și puțină sare. Înainte de procesul principal, presați-l cu apă clocotită. Dacă prunele sunt foarte mari, tăiați-le în bucăți mici. De asemenea, carnea și legumele se taie și se pune într-o tigaie sau un plasture împreună cu prune, apoi se toarnă toate cele 700 ml de apă. De îndată ce se fierbe, reduceți cât mai mult posibil focul, lăsați apa să fiarbă (aproximativ o oră) și cu 15 minute înainte de salină.
3. Salată cu pui și prune. Ia 200 de grame de piept de pasăre fierte, 30 g de orice brânză tare, 10 prune lucruri, una lungă sau două castravete mijlocii, o lingura de smantana scăzut de grăsimi și muștar. Toate ingredientele se taie în cuburi, se taie brânza, se amestecă totul și se condimentează cu smântână și muștar.
4. O opțiune excelentă pentru o gustare este salata de sfeclă de sfeclă. Pentru el, luați două sfeclă mijlocie fiartă, 50 g de prune pre-aburite în apă clocotită, la fel de multe nuci decojite și un catel de usturoi. Legumele se mănâncă, se taie totul în rest și se amestecă împreună. Înainte de a servi, adăugați puțină sare (puteți fără ea) și presărați cu suc de lamaie. Această variantă a vasului este nu numai inimă, ci și stimulează intestinele, susținând funcția de curățare a corpului și, de asemenea, eliminând excesul de lichid. Puteți mânca această salată ca o gustare, inclusiv în seara și, de asemenea, în perioada după încărcături intensive. Printre altele, este o opțiune excelentă pentru menținerea imunității și combaterea obiceiurilor alimentare dăunătoare.
Ca un supliment util, care vă va ajuta să vă mențineți în mână pentru o perioadă de scădere în greutate, puteți folosi produse de patiserie de casă cu prune. Dar! Poate fi consumat nu mai mult de două ori pe săptămână, exclusiv dimineața. De exemplu, vă puteți permite o plăcintă pentru 100-150 de grame, o cupcake sau câteva clătite cu sos de prune.
Zinaida Rublevskaya
pentru revista pentru femei InFlora.ru