Cum să gătesc
Brioșele calde, parfumate sunt un aperitiv delicios, care este coacționat în doar câteva minute. În aluat puteți adăuga o mulțime de produse - boabe suculente, mere și chiar bucăți de ciocolată. Încercați unele dintre suplimentele enumerate mai jos. Pentru a face aluatul mai blând, amestecați ingredientele ude și uscate cu atenție (până la sfârșitul amestecării, făina trebuie să se ude).
1. Încălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți formularul standard pentru brioșe. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Într-un castron mic, biciuiți oul, laptele, margarina topită și esența vaniliei cu o furculiță. Adăugați acest amestec la făină. Se amestecă rapid (amestecul va fi îngroșat).
2. Turnați amestecul într-o mucegai de muffin. Coaceți timp de 20-25 de minute. Îndepărtați brioșele de pe matriță, serviți cald pe masă. Sau la frigider pe grătar. Dacă se dorește, brioșele pot fi încălzite.
UNELE RECIPE MAI MULTE
Pregătiți aluatul pentru brioșe conform principalei rețete și apoi adăugați unul dintre următoarele produse:
Buchete cu afine sau zmeură.
Adăugați 150 g afine sau zmeură.
Muffins cu bucăți de ciocolată.
Adăugați 150 g comprimate filmate cu ciocolată.
Brioșe cu nuci sau pecan.
Adăugați 60 de grame de nuci prăjiți tocate sau de pecan. Înainte de a stropi ușor stropiți cu zahăr.
Brioșe de portocale.
Adăugați la ingredientele uscate 1 linguriță coajă de portocală rasă. Înainte de a stropi ușor stropiți cu zahăr.