Pregătirea bună a cartofilor este o componentă importantă a stocării pe termen lung. Prin urmare, înainte de a putea pune tuberculii la depozitare pe termen lung, trebuie să le pregătiți pentru aceasta. În curs de pregătire, sunt efectuate proceduri importante care împiedică răspândirea bolii în rândul cartofilor individuali. Pentru depozitarea eficientă a acestor legume de neînlocuit trebuie să știți cum să pregătiți corespunzător cartofii pentru depozitare. În această procedură nu este nimic complicat, totul trebuie făcut în mod consecvent și în timp util.
Reguli pentru pregătirea cartofilor pentru depozitare
Trebuie să depozităm tuberculi în fiecare an, dar uneori calitatea culturii recoltate nu este foarte bună, deși condițiile de depozitare au fost optime. Toate pentru că recolta era prost pregătită pentru depozitare. Cartofii vor fi depozitați mult timp și vor avea indicatori de bună calitate dacă se respectă următoarele reguli pentru pregătirea lor pentru depozitare:
- După recoltare, cartofii trebuie să fie uscați bine. Pentru a face acest lucru, ar trebui lăsat în aer liber timp de mai multe ore. Dacă vremea este tulbure și fără vânt, atunci trebuie să fie uscată timp de 4-5 ore.
- În timpul uscării, cartofii trebuie sortați în trei fracții: mari, seminal și fin. De asemenea, din masa totală trebuie să eliminați tuberculii cu daune mecanice, putred și bolnav. Unul este deteriorat de bolile de cartofi, în timpul depozitării poate infecta majoritatea culturii. Toate fracțiunile de cartofi trebuie să fie depozitate separat, astfel încât să fie ușor de utilizat pe tot parcursul iernii. Acest lucru se întâmplă de asemenea, deoarece în cartofi de diferite mărimi, procesele de respirație au intensități diferite, ceea ce afectează în mod semnificativ timpul de stocare.
- Cartofii, destinați semințelor, pot fi plantați într-un loc umbrit. Aceasta se face pentru a forma un solanin glicoalcoid, care inhibă dezvoltarea bolilor cauzate de ciuperci.
- Este necesar să ne uităm că pe cartofi separați nu a existat pământ aderent, deoarece va promova dezvoltarea bolilor fungice și infecțioase. Adesea phytophthora se dezvoltă tocmai în cartofi, la care pământul a rămas blocat.
- Cu toate aceste proceduri, trebuie să se țină seama de faptul că cartofii nu suferă nici un prejudiciu mecanic.
Dacă cartofii sunt bine pregătiți pentru depozitare, atunci vor fi depozitați pe o perioadă lungă de timp și vor avea indicatori de bună calitate chiar și la începutul verii. Prin urmare, este foarte important să luăm acest caz cu mare atenție și responsabilitate maximă. Deoarece acest lucru ne va permite să folosim, pentru diferite nevoi, tuberculi de calitate pe tot parcursul anului.