- O călătorie de o mie de mile
începe cu un pas "
DURIAN [China]
Îmi place să încerc diferite feluri de mâncare și băuturi exotice. Eu numesc aceasta extensie a cercului. M-am dus recent la Philadelphia, iar în discuția despre ce să mănânc sa dus în cartierul chinezesc. Arată - un magazin de fructe. Și nu la fel ca în America - când toate legumele și fructele sunt răspândite în celule, învelite în celofan și lipite cu etichete. Iată cum suntem tranzacționați în bazar: pe pământ, cutiile sunt îngroșate pe pământ, iar în ele se află grămezi de portocale, tulpini de bambus și varză. Sufletul se bucură.
Și dintr-o dată văd - sunt niște fructe necunoscute. Sau o legumă. Dimensiunea unei mingi de fotbal mai mică, ovală, și toate în spini ascuțiți. Nu am încercat asta în viață, dar nu am făcut-o. Și dacă da, trebuie să o luăm.
Doar eu, pentru această sferă de sânge, m-am angajat - bunicul chinez, comerciantul, capul în care se va rostogoli, cu mâinile la fel ca zamashetul! Un dig, este imposibil, nu este necesar! Cred că moralele sunt bune aici, că se teme atât de hoți. Și i-am spus: Nu vă temeți, voi striga, spun ei. Da, numai el nu înțelege engleza, dar sunt în chineză. El arată spre fructe și valuri: durian, durian! I-am spus: Vreau să cumpăr ceea ce vreau, cât este? El arată - cinci dolari - dar continuă să se repete: durian, durian - ca și cum ar fi descurajat: nu, nu-l lua. Dar în cele din urmă l-am convins.
Când l-am dus pe stradă, toți chinezii m-au privit, și chiar și un deget mi-a arătat ceva. Da, cred că e atât de exotic pentru tine.
Am trăit apoi într-un hotel ieftin, cu sectari. Cred că o voi aduce în camera mea - să vedem ce fel de durian. Numai am intrat, urc la ascensor - un Negress din spatele tejghelei în timp ce iese! Este imposibil, spune! Spun, nu pot, eu locuiesc aici. Nu poate fi cu durianul din hotel. Sunt atât de otrăvitoare pentru ea: de când? Poate că nu poți veni cu mere? Acesta nu este alcoolul, nu marijuana, nu o prostituată - un fruct inofensiv. Și e moartă, iar garda de securitate amenință să sune.
Uh, cred că e nonsens. Poate sunt niște fructe sacre chinezești? Hotelul era un sectar, iar pentru ei durianul chinez sacru ar fi ca un idol satanic sau fetiș. De asta bătrânul nu voia să-l vândă. Ei bine, draga mea, cred, cu tine. M-am dus la un pătrat în fața hotelului, m-am așezat pe o bancă, am scos un cuțit de buzunar și m-am pregătit să mănânc durian al fresco.
Acum îmi amintesc că vagabondul de pe banca următoare a ajuns într-un fel suspicios și a plecat. Dar apoi nu am acordat atenție: mi-am deschis pielea și am pregătit-o pentru plăcere.
Mama cinstită! Știi cum miroase ceapa? Un bec greșit? Și magazinul de legume, unde întregul arc a devenit impur? Acest miros sa răspândit din deliciul chinezesc. Aveam deja lacrimi în ochii mei.
Dacă mi-ar fi fost oferită o astfel de masă la o vizită, nu m-aș atinge. Dar acum, dintr-o încăpățânare, a trebuit cel puțin să încerc ceva. Mi-am strâns nasul și mi-am închis ochii, am prins o bucată de pastă de butoaie, care consta din interiorul durianului. Și apoi am avut un șoc cultural. A gustat ca o cremă dulce, drăguță, care amintește de cele mai dulci soiuri de caise uscate, amestecate cu smântână și ciocolată. Și numai undeva în fundal este un gust ușor de ceapă coaptă.
Din surpriză, mi-am despicat nasul și am scuipat imediat acest mușcătură. Dar și el a fost delicios. În general, așa că eu, prins nasul meu până la sfârșit și mâncat. Am aruncat coaja în urnă, mai întâi strâns legată într-o pungă. N-am avut suficiente pentru a fi amendat pentru poluarea mediului. Acasă, am curățat cu grijă dinții de două ori și am luat un duș.
A doua zi am întâlnit un prieten chinez de la serviciu. Când l-am întâmpinat, și-a întors nasul și a întrebat cu neîncredere: - Ai mâncat DURIAN?
Vrei să vii în Florida de Sud?
Puteți închiria un apartament ieftin fără a vă părăsi casa.
Ultimele articole
