Nucile de nuci de migdale dulci sunt consumate cu sare, prăjite, proaspete, utilizate în fabricarea de prăjituri, prăjituri, ciocolată, dulciuri scumpe. De la sâmburi de nuci de ulei de migdale care se aplică în farmacologie, precum și în parfumerie și industria alimentară este stoarse. Din moment ce miezurile migdalelor amare nu au valoare nutrițională, utilizarea migdalelor amare este justificată doar pentru nevoile medicinii.
Descrierea botanică a migdalelor obișnuite.
Migdalele obișnuite sunt plante medicinale care se pot dezvolta ca un arbust ramificat sau ca un copac de 2 până la 6 metri înălțime. Planta apartine familiei Rosaceae.
Coaja trunchiului are o culoare maro închisă, coaja ramurilor este gri-maro. Culoarea scoarței de lăstari este roșcat-maroniu.
Frunzele sunt înguste, eliptice, lanceolate, îndreptate către vârf, obișnuite, cu lungă durată. Marginea foii este gravată.
Florile de migdale sunt simple, petalele mari pot fi albe și pot - roz deschis.
Fructul de migdale este o duzetă (nucă), care are o lungime de aproximativ 3,5 cm, ovală, alungită, cu canelură longitudinală. Suprafața fructului - cu ovație catifelată, gri-maroniu sau verzui. Piatra are forma unui fruct de aproximativ 3 cm lungime. Coaja oaselor este fragilă, de culoare gri. Semințele sunt oblate, ovate, alungite, cu lățimea de 1 până la 2 cm, până la 2 cm în lungime, până la 1 cm grosime. Un capăt al semințelor este rotunjit, celălalt este îndreptat.
Fotografia unei plante de migdale.
Unde și cum crește migdala?
Migdalele sălbatice cresc pe pantele muntelui Tien Shan, Kopetdag, în Peninsula Balcanică, Asia Mică, Iran. Din cele mai vechi timpuri (mai mult de 4000 de ani î.Hr.) se cultivă în Asia de Vest și Centrală. Și, în principal, să crească plante medicinale de migdale obișnuit doar soi dulce.
Recoltarea de migdale obișnuite.
Pentru nevoile medicinii tradiționale necesită rădăcini de coajă de plante medicinale, miez de migdale amare și dulci, ulei din semințe, gumă. Deși proprietățile benefice ale migdalelor dulci sunt mai slabe decât migdalele amare, semințele ambelor tipuri de plante medicinale sunt supuse recoltării. Strângeți semințele atunci când pericarpul începe să crape, apoi sunt îndepărtate și uscate la soare.
Compoziția chimică a migdalelor este obișnuită.
Semințele de migdale obișnuite conțin până la 45-60%, uleiuri grase și nesăfuite, care constau din substanțe proteice, gliceride ale acidului oleic, glucoză și alte zaharuri. În plus, semințele de migdale amare sunt amigdalină glicozidică. Glicozid amygdalin de enzimă de migdale bifurcă semințe de emulsin în acid cianhidric și glucoza benzaldehida.
Proprietăți vindecătoare de migdale.
Substanțele utile conținute în migdale sunt obișnuite și determină proprietățile medicinale ale plantei. Este mulțumită lor migdalele obișnuite sunt utilizate pe scară largă în medicina populară ca plantă medicinală are proprietati anti-inflamatorii, tonic, emolient,, acțiune laxativ antidotal, cosmetice și de restaurare blând. O proprietate de migdale pentru a suprima secreția de suc gastric, poate ajuta în crearea de medicamente pentru pacienții cu ulcer duodenal sau stomac ..
Unde sunt folosite deșeurile de migdale?
Tortul, care rămâne după primirea uleiului gras din nucile de migdale dulci, este folosit ca un produs cosmetic, care înmoaie pielea. Pentru aceasta 2 linguri. l. Tărâțele de migdale tari se prepară cu jumătate de litru de apă clocotită, ținute până la răcire și filtrare. Primit vodichkoy șterge acele părți ale corpului, a căror piele pe care doresc să se înmoaie.