Pizza este cea mai comună mâncare națională italiană din lume. umplutura Juicy, branza stretchy, produse de patiserie astfel de abordări și la o cină de familie simplă, iar oaspeții reuniunii.
ingrediente
- făină, 4 stive.
- drojdie, 10 grame
- apă, 1,5 stivă.
- ulei de măsline, 2 lingurițe.
- sare, 1 șoaptă.
- zahăr, 1 șoaptă.
- ananas, 1 baie.
- piept de pui, 2 bucăți
- tomată, 1 bucată
- Ardei iute, 1 bucată
- brânză, 200 de grame
Metoda de preparare
Pregătiți aluatul. Noi crestem drojdie în apă caldă. Într-un castron profund, amestecați făină, sare și zahăr. Adăugați drojdia, uleiul de măsline și frământați aluatul. Dacă aluatul este prea strâns, adăugați puțină apă, dimpotrivă, dacă este prea lichid - adăugați făină.
Mesim până când se întâlnește cu mingea, și nu va deveni netedă și elastică.
Blanking de agață de film sau un prosop umed și se lasă într-un loc cald timp de o oră și jumătate, ar trebui să fie crescut de două ori.
După ce aluatul sa apropiat, este posibil să începeți formarea de pizza.
Strat subțire rola aluatul la dimensiunea dorită (în procesul de desfășurare umplând-o din nou, va crește în volum), se acoperă suprafața sos de pizza favorit care utilizează în mod normal (de ex. Ketchup), boia de ardei tăiat în felii subțiri, conserve de ananas, răspândit peste aluat.
Pre-fierte file din piept de fin tocat, se distribuie uniform (carnea nu a fost uscat, puteti presara usor cu suc de konserv.ananasami borcan. Sucul absorbit perfect în carne, făcându-l mai suculent), răspândit apoi rosiile felii subtiri, decojite . Top se descompun și se îndepărtează bucățile de mozzarella în cuptor timp de 20 minute la o temperatură de 200-220 grade.
În timp ce pizza se coace trei parmezan, se presara-le pizza timp de 5 minute, pana cand se inmoaie.
Pizza gata să ne odihnim timp de 5 minute, tăiați în bucăți convenabile și bucurați-vă de gust.