Masa corectă de Paști presupune prezența a trei feluri de mâncare. Acestea sunt ouă vopsite, tort de Paște și brânză de vaci, căile de gătit care sunt numeroase.
Paștele de brânză de vaci cu lapte condensat este o rețetă relativ nouă. De obicei, acest Paști este gătit fără ouă crude.
Paste simplu pe lapte condensat
Pentru 1 kg de brânză de vaci:
- 180 g fluture cremoasă
- 2 cutii de lapte condensat
- aditivi la caise uscate la gust, prune, stafide, fructe confiate, nuci
- zahăr de vanilie
1. Brânza de vită se freacă printr-o sită. Grătar de unt pre-congelat. Se amestecă brânza de vaci, laptele condensat și untul.
2. Adăugați fructe uscate la gust (pre-fierbe apă fiartă timp de 0,5-1 oră), fructe confiate, nuci, vanilie sau zahar vanilat.
3. Într-o strecurătoare pentru a pune tifon, astfel încât capetele atârnând peste margine, a pus la brânză de vaci, închide capetele libere ale tifon, a pus o placă sau un capac pentru a fixa în jos masa din partea de sus pentru a pune sarcina (de exemplu, un borcan de apă). Puneți niște feluri de mâncare sub șuviță în care va curge lichidul. Puneți-l în frigider.
Este recomandabil să se facă brânza de vaci cu lapte condensat într-o joacă curată, astfel încât să se fierbe bine. Înainte de consacrare în biserică sau de servire pe masă, scoatem încărcătura din Paste, deschideți tifonul, întoarceți-o peste placă și decorați-o.
Reteta de paste cu lapte condensat si smantana
Chiar mai delicate și delicioase pasta de coace. Înainte de a pune zahărul, încercați gustul, poate că nu este necesar, laptele condensat este foarte dulce.
- brânză de vaci - 600 g
- Unt - 150 g
- smântână - 125 g
- lapte condensat - 200 g (1 oală)
- zahăr - 2 linguri
- stafide - 0,5 cani
- zahăr de vanilie - 0,5 pungi
1. Stafide se toarna apa timp de 15 minute, se scurge apa, se usuca stafidele.
2. Brânza de vită se freacă printr-o sită pentru a fi aerisită.
2. Untul se înmoaie și se mănâncă bine cu zahărul și zahărul de vanilie pentru a face boabele să se dizolve.
3. Adăugați untul la brânza de vaci, smântâna și laptele condensat, stafidele, amestecați totul bine.
4. Masa de brânză de gătit pusă într-o formă specială pentru Paște, acoperită cu tifon sau într-un șuviță convențională, de asemenea, căptușită cu tifon. De sus a pus opresiunea și a pus forma în frigider timp de 24 de ore.
Pregătiți Paștele de la coacăz pentru a ieși ușor din formă, întoarceți-vă și decorați-vă cu fructe confiate sau fructe uscate.
Hristos a înviat! Bon apetit!
Carafea cu unt fără coacere (brut)
Paște brută din brânză de vaci cu miere și mascarpone
