Orez cu caserola cu cârnați în cuptor [cum să gătești]
Mulți copii mici, uneori chiar adulți, subestimează beneficiile cerealelor, refuză să le utilizeze în dieta lor. Desigur, dacă gătiți doar orez obișnuit de orez, atunci nu va provoca dorința "de a încerca imediat". Și dacă te duci la trucul culinar și gătești o caserolă de orez apetisantă, parfumată și suculentă? Vă sugerăm să încercați nu doar o caserolă dulce de orez (la fel ca în grădini), ci o caserolă hrănitoare, savuroasă cu cârnați, brânză și legume.
Ingredientele
- orez (lung granulat) - 200 g
- ceapa - 3-4 capete
- morcovi - 1-2 buc.
- cârnați fierți - 500 g
- apă 600 ml
- brânză tare - 50-70 g
- smântână - 100 ml
- ulei de rafinat vegetal - pentru prăjire
- sare, piper negru, hamei-suneli, sare de usturoi - la gust
Gătiți-vă pas cu pas acasă
- Clătiți orezul de câteva ori cu apă. Apoi se transferă într-o cratiță, se toarnă 600 ml de apă, se toarnă ușor și se acoperă cu un capac până se pregătește și se poate frige - după fierbere, se reduce căldura la minimum și se fierbe crupul timp de cel mult 15 minute.
Ceapa și morcovul trebuie curățate și clătite. Apoi tăiați semănaturile de ceapă și răzuiți morcovii. Se prăjește legumele rădăcinii pregătite până la aur.
Transferați prăjitura pregătită la orez fiert, adăugați un vârf de hamei-suneli, piper măcinat și amestec de usturoi. Se amestecă bine.
Formați foaia de coacere cu hârtie de pergament de copt. Împărțiți orezul în 2 părți egale. Unul dintre ele distribuie uniform vasul de copt cu volumul.
Cârnații tăiați în bucăți mici de dimensiuni medii, orice formă pe care o puteți gusta, în acest caz triunghiuri. În mod egal, tăiați cârnații tăiați peste orez, încercând să umpleți întreaga suprafață.
Stratul de coacere acoperă jumătatea restului de orez cu legume, apoi se unge cu smântână.
În cele din urmă, presărați în partea de sus a vișeliei viitoare cârnați tăiați bine și brânză rasă.
Când totul este gata, trimiteți formularul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, timp de 15 - 17 minute. Gătiți cascavalul de orez tăiat în porții, direct în formă pentru coacere, întoarceți-vă la plăci și serviți la masă.
Articole similare
