| | O seară generoasă sau o vacanță în Melanka
În această seară, este necesar să se liniștească generatoarele - și apoi anul va fi bogat. Conform unei tradiții îndelungate, rundele melcaneene de Anul Nou, ca și colindele de Crăciun, au trecut după apus, adică atunci când domina spiritul cel rău. Anterior, am mers de la casă la casă, fără a ocoli un singur maestru.
Terminarea circumambulation ritual, în dimineața au fost să ardă la răscruce de drumuri, „Mos Craciun“ sau „Didukh“ - pachete de paie, în picioare în seara Sfântului Pokut'a înainte de Anul Nou, apoi a sărit peste foc. Aceasta a fost pentru a le elimina de la a face cu forțele răului.
Într-o seară generoasă, Vasili încă sărbătorește: un porc este oferit ca un sacrificiu, care este considerat un animal lunar, iar Vasilchik a devenit patronul acestor animale.
Pe Melanki du-te și un grup de băieți. Aceasta se numește "conducerea Melanku". Tipii în măști exprimă dorințe bune, amuzate cu cântece, dansuri, jocuri de jucărie. Unul dintre ei, de obicei, se va schimba în costum de femei, el se numește Melanka.
Pentru obiceiuri populare, pe maruntaiele de porc Melanka fierte, pentru el să spună averi, ceea ce va fi recolta, și de la picioare de porc fierte „dryglyu“ că oamenii nu doare picioarele. Melanka a fost onorată la cele mai bogate mese.
Iar a doua zi, în zori, seamănă cu cereale. Cerealele sunt luate într-o mănușă sau într-o pungă. Mai întâi mergeți la nași și alte rude și prieteni. Intrând în casă, semănătorul seamănă cu cereale și salută toată lumea cu Anul Nou.
Potrivit mitului antic, dar fiul, la vsederzhavtsa Lada, un credincios zeu sora luna, era încă o fiică, pe care toată lumea numită Melanka, pentru că ea a fost o astfel de dulce și magic.
Odată ce prințul Luna se afla în vânătoare, un șarpe feroce sa furat de camera de argint Melanka și sa blocat în lumea interlopă. El și-a eliberat gloriosul erou Bezpalchik-Vasilchik și sa căsătorit cu ea. De aceea, în Ajunul Crăciunului este sărbătorită chiar și busuioc, sacrificat un porc, care este considerat un animal lunar și Vasil'chik a devenit patronul spiritual al animalelor. Prin urmare, în conformitate cu obiceiurile populare, pe maruntaiele de porc Melanka fierte, ei se întreabă ce va fi recolta, și de picioare de porc fiert „Driglam“ (carne în aspic), astfel încât oamenii nu doare picioarele. Sărbătoriți dulce-Melanka cu o masă cât de bogat este posibil, pentru că este o continuare a Ajunul Crăciunului, cu toți zeii buni și sufletele strămoșilor.
Cu un kutyoy generos au fost asociate multe ritualuri de zi cu zi. Deci, pentru a soluționa un conflict, vecinii s-au dus unul la celălalt pentru a face pace, astfel încât "Anul Nou ar trebui să fie întâmpinat în pace și armonie". Băieții care înainte de acest lucru au "luat un dovleac", pentru a doua oară au trimis cu ocazia întâlnirilor speranța de consimțământ.
Seara, în această zi, fetele ghicesc
Sub vechile obiceiuri, când fetele au început să ghicească, băieții au furat ușile sau porțile din casele lor, ca și cum gazdele nu ar fi rezistat. Pentru a-i întoarce pe furat, tatăl fetei a trebuit să-i expună pe mugur. În diferite părți ale Ucrainei există diferite tipuri de ghicire. Iată câteva dintre ele: cu vedere spre stradă, și ce fel de animal este pe primul loc - și așa va fi redus în cazul în care câinele este rău, dar viața este un câine, o oaie - liniștit și ascultător, și altele asemenea; la porțile turnat trei grămezi de cereale, și în controlul de dimineață, dacă este neatinsă, atunci viața de familie va fi fericit, și vice-versa; puneți o scoică sub pernă și, mergând la culcare, spun: "Judecătorul ryadzheny, pieptește-mi capul!". Cine va visa, despre asta și va trebui să se căsătorească; înainte de a merge la culcare, puneți câteva fragmente de mătură într-un castron de apă, spunând: "Judecătorul ryadzheniy sa mutat pe pod." Dacă dimineața fragmentele sunt atașate de coroană, fată se va angaja cu cea pe care a visat-o.
În acel an a fost bogat, masă festivă ar trebui să fie generos - feluri de mâncare mai rafinate găti hostess, mai mult succes va iesi in evidenta pentru Anul Familiei. Într-o seară generoasă s-au servit o mulțime de preparate din carne, cereale și făină, compoturi preparate, jeleuri, kissels, plăcinte coapte cu diverse umpluturi.
În centrul mesei au pus un purcel prajit de două săptămâni. Datorită fertilității sale, porcul a fost considerat un simbol al bogăției și al prosperității.
De asemenea, sa crezut că masa de Anul Nou în abundența sa trebuie să fie egală cu de Crăciun, dar nu ar trebui să fie păsări de curte, păsări vânat sau de iepure, nu pentru a acoperi departe sau fericire în galop acasă.
Belarușii, Rusă, ucraineni, moldoveni ritual fel de mâncare de Anul Nou a fost un dulce terci-kutya, care este preparată din boabe întregi de grâu sau de mai multe tipuri de cereale și clătite.