În fiecare an numărul persoanelor care suferă de alergii este în continuă creștere. Cel mai frecvent tip de alergie este reacția organismului la proteina din laptele de vacă, care este percepută ca fiind străină. Prin urmare, produsele lactate sunt excluse din dietă. Cu toate acestea, interdicția nu se aplică tuturor produselor cu acid lactic. De exemplu, iaurtul pentru alergii poate fi inclus în meniu, dar numai în caz de slăbire a simptomelor sale.
Ce boala alergie
O boală imună este considerată ereditară. Se caracterizează printr-o sensibilitate crescută a organismului la acțiunea substanțelor străine (alergeni), care se manifestă ca un răspuns la hiperreacția sistemului imunitar. Alergia este însoțită de leziuni la organe și țesuturi, inflamația lor.
Teorii despre cauzele bolii sunt multe, dar medicii insista asupra faptului că o predispoziție genetică la dezvoltarea organismului reactanților imune specifice în contact direct cu alergen.
Tratamentul este de a opri contactul cu alergenul și de a elimina efectele acestuia. În același timp, cu o terapie cu medicamente, un rol important îl are un regim alimentar special. Dacă în timpul exacerbării sunt permise numai supele și cerealele, atunci produsele lactate sunt excluse complet din dietă.
Prin relaxarea simptomelor a fost permisă utilizarea unui astfel de produs acid lactic sub formă de chefir. Conform ultimelor studii ale cercetătorilor străini, cu atât mai mult consumă chefirul, cu atât mai puțin manifestările alergice. Prin urmare, un pahar de kefir pe zi va deveni un asistent fiabil al sistemului imunitar.
Este posibil să aveți chefir pentru alergii?
Sour leavour Vivo
Kefirul conține substanțe care pot reduce nivelul de imunoglobulină produs de sânge în prezența agenților străini. În special, indicele prezenței imunoglobulinei clasa E, care provoacă alergii, scade.
În cantități mici, acești anticorpi protejează sistemul imunitar de efectele diferitelor infecții. O creștere accentuată a volumului de substanțe din această clasă duce la includerea unui răspuns inadecvat al organismului la stimuli externi, care cauzează un răspuns alergic.
În cantități mici, acești anticorpi protejează sistemul imunitar de efectele diferitelor infecții. O creștere accentuată a volumului de substanțe din această clasă duce la includerea unui răspuns inadecvat al organismului la stimuli externi, care cauzează un răspuns alergic.
Cum iaurtul economisește de la alergii
Prin includerea acestui produs în organism, nivelul imunoglobulinei E este normalizat, indiferent dacă acesta a fost ridicat sau scăzut. Datorită unui pahar zilnic de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, activitatea stomacului și greutatea sunt normale, ceea ce îmbunătățește semnificativ cifra.
În timp ce prepararea unei băuturi de lapte, în care masa de alergeni, într-un produs din lapte fermentat care nu fac, ceea ce contribuie la digestia sale hipoalergenice și aproape completă. Un pahar de kefir de o zi este prezent în meniul oricărei diete pentru bolile alergice. Chefir, dacă se dorește, poate fi înlocuit de iaurt aluat VIVO. sau se adaugă umpluturi naturale sub formă de suplimente de fructe sau legume, care nu sunt alergice.
Semnele unei reacții dureroase la kefir sunt rare, există o alergie mai frecventă la lapte și produse lactate. Prin urmare, iaurtul este indispensabil nu numai ca o alimentație alimentară pentru alergie, ci și ca o modalitate excelentă de ao preveni.
Informații utile? Share this!