Bună ziua, astăzi avem pe meniul nostru un fel de mâncare minunată a bucătăriei ucrainene galushki. Desigur, există o mulțime de moduri de a pregăti găluște, în viitor, voi împărtăși cu dvs. cele mai interesante și gustoase. Deci, nu ratați și să vă înscrieți pentru rețete noi de la bunica. În fiecare regiune a Ucrainei există mai mult de o duzină de rețete. Cu ceea ce nu fac, de la făină de hrișcă, grâu, porumb, cu cartofi, chiar mănâncă găluște de fructe, toate nu pot fi numărate. Să pregătim găluște cu carne tocată, astfel de găluște sunt foarte satisfăcătoare și gustoase. La prima vedere poate părea că acesta este pelmeni, dar nu este, nu și vezi.
- Avem nevoie de:
- Cartofi - 400 g.
- Făină, 300 grame
- Carne de vită-300 g.
- Ceapa - 2 buc.
- Egg-1 buc.
- Salo-200 g.
- Sare, piper negru la gust.
- Cum se prepară:
- Curățați cartofii, spălați-le și fierbeți până la preparare.
- Apoi zdrobiti cartofii cu ajutorul cricketului.
- Conduceți un ou în cartofi, sare la gust, turnați făina cimentată prin sită și frământați aluatul.
- Ceapa se curata, se spala si se amesteca cu carne printr-un rastel cu carne, piper si sare ca gust.
- Adezivul se împarte în părți egale, pentru a forma prăjituri plate, pentru fiecare tort să se pună două lingurițe de carne de vită. Protopină sub formă de pungă.
- Gătite gătite se fierbe în apă sărată timp de 10 minute.
- Tăiați untură în bucăți mici, coajați ceapa, spălați și tăiați în jumătăți de inele.
- Se prăjește totul într-o tigaie până se marchează auriu.
- Puneți găluștele gătite pe o farfurie, presărați cu slănină prăjită, ceapă și serviți la masă.
PITCH CU STRAWBERRY.
