Găinuțele din cartofi cu carne tocată sunt potrivite pentru o cină de familie sau cină. Felul delicios și satisfăcător de bucătărie ucraineană.
Pentru a pregăti găluște cu carne tocată veți avea nevoie de:
Pentru test:
400 g cartofi;
1 ou;
350 g de făină;
sare - la gust.
Pentru umplere:
300 g de carne;
1 ceapă;
sare, piper negru - pentru gust.
Pentru depunere:
200 g de grăsime;
1 ceapă.
Pete cartofi până la gătit. Apoi, scurgeți apa și frământați-o cu o mișcare.
Adăugați făina cedată la cartofii piure, frământați aluatul pentru a găti găluște.
Protejăm prăjiturile sub formă de pungi.
Luăm găluștele gătite din tigaie.
Gătuțele de cartofi cu coacere se răspândesc pe o farfurie și servesc cu ceapă prăjită și slănină.