Gooseberries sunt unul dintre cele mai nutritive fructe de padure. Acesta conține multe zaharuri, fier, ascorbic și acid folic. În fructe de padure există substanțe pectinice, tanice și aromate, săruri minerale. 100 grame de fructe conține mai mult de 50 ml de vitamina C, caroten, rutin, PP și B1 vitamine, multe fosfor, acizi organici, macro- și microelemente, cum ar fi potasiu, calciu, sodiu, magneziu și cupru. În scopuri medicinale, nu numai fructele sunt recoltate, ci și frunzele de plante.
Cele mai multe soiuri au vârfuri ascuțite pe tulpini. Pentru a evita zgârieturile, bushul este udat cu apă rece, astfel încât tibia devine moale. Colectați mai bine fructe de padure dimineața sau seara; dacă sunt colectate în timpul zilei, cel mai bine este să puneți recipientul cu colecția la umbră.
Înainte de uscare, fructele sunt curățate de pediceluri și sepale, apoi sunt așezate într-un cuptor cald sau în cuptor pe o foaie de copt sau pe o foaie de tablă. În timpul uscării, acestea ar trebui să fie întoarse periodic. Materialul brut rezultat este depozitat în pungi de pânză sau în vase de lut. Pentru înghețare, boabele sunt, de asemenea, curățate, spălate, uscate pe un prosop, așezate cu un strat pe o placă și așezate într-un congelator. Produsul finit este stocat în pachete de porțiuni strânse.
Aplicarea de agrișă
Această plantă are multe proprietăți de vindecare, fiind un remediu excelent pentru hemoragii capilare, anemie și motilitate intestinală slabă, este de asemenea utilă în cazul bolilor hipertensive. Utilizați-l pentru constipație cronică, tulburări metabolice și obezitate. În medicina populară, fructele plantei sunt folosite ca remediu diuretic, coleretic și vitamină. După o boală lungă, se recomandă utilizarea fructelor de pădure și a produselor de prelucrare a acestora pentru a îmbunătăți starea generală a corpului.
Decocarea fructelor este prescrisă pentru a normaliza activitatea tractului gastrointestinal, perfuzia din frunze este folosită pentru tuberculoza pulmonară. Datorită conținutului mai mare de substanțe pectice din plante, protejează bine corpul uman de radiații și, de asemenea, normalizează nivelul colesterolului. În plus, coacăze crește rezistența organismului la boli infecțioase, este, de asemenea, util ca un supliment alimentar pentru persoanele în vârstă sau persoanele care suferă de diabet.
Boabele sunt utilizate pe scară largă în cosmeticele populare, făcând din acestea minunate măști de față care sunt utile pentru toate tipurile de piele. Fructele imature sunt folosite extern pentru tratarea acneei, îndepărtarea pistruiilor și a petelor pigmentate. Infuzarea frunzelor întărește rădăcinile părului. Extern este utilizat pentru bolile de piele.
Goosebrește pentru copii
Orezul fructului plantei este foarte util pentru copii, deoarece conține o cantitate imensă de vitamine și substanțe nutritive. Bomboanele pot fi consumate crude (numai ele trebuie să fie coapte), precum și în compoturi, dulceturi, blocaje. În cazul în care copilul are boli de piele, obezitate sau o încălcare a substanțelor, atunci această boabe folositoare trebuie inclusă în dieta sa. Dacă bebelușul este bolnav de enterocolită, atunci este mai bine să refuzați utilizarea fructelor, deoarece pielea și oasele pot exacerba boala.
Boabe de coacăze
Fructele plantei conțin vitamine din grupa B și provitamina A, zaharuri, minerale: potasiu, iod, calciu, sodiu, fier, zinc, fosfor și cupru. În fructe de padure sunt o mulțime de acid folic și tanin, un număr mare de pectine. Fructele pot fi utilizate într-o formă imatură pentru fabricarea de compoturi, jeleu, marmeladă, jeleu, marinate, sosuri; fructe de padure coapte sunt mai bine să mănânce prime.
Acesta este un remediu eficient pentru anemie, apetit scăzut, afecțiuni hepatice și gastro-intestinale. De asemenea, boabe de capră sunt utile pentru hemoragii frecvente și boli de piele.
Bush de coacăze
Acest arbust perene ajunge, în funcție de soi, la o înălțime de 80-150 cm și o lățime de 120-200 cm. Un bush bine format trebuie să aibă 10-16 ramuri de vârste diferite, iar tăierea se face anual.
Se formează tulpini la baza tufișului. Lăstarii tineri au o culoare cenușie și un singur spini. Florile sunt bisexuale, solitare sau colectate în peria de inflorescență. Culoarea florilor este verde sau verzui-roșu. Fructele sunt galbene, verzi, roșii sau negre, în funcție de varietate. Bushul înflorește mult mai devreme decât multe alte culturi de boabe - primăvara devreme. Deja 40-60 de zile după înflorire începe perioada de fructare. Ripani fructe de padure aproape simultan.
Cultivarea cu coacăze
Această plantă iubitoare de lumină preferă zone bine iluminate, moderat umede și rezistente la vânt. Aceasta tolerează o scurtă perioadă de secetă și, în același timp, din cauza supraaglomerării solului, sistemul său rădăcină poate să putrezească. Nivelul optim al apei subterane pentru capsuni este la cel puțin 1 metru de suprafața pământului.
Arborii pot fi crescuți în rândul copacilor tineri pe soluri argiloase și nisipoase, dar distanța minimă dintre plantații ar trebui să fie de cel puțin doi metri. Nu se recomandă să plantați planta pe locul fostei creșteri de zmeură și coacăze, deoarece după acestea solul este epuizat și plin de dăunători. Pentru o bună creștere și dezvoltare a acestei plante aparent nepretențioase este necesar să se combată și să se fertilizeze solul.
Plantarea de coacăze. Pentru a planta un tufiș, ar trebui să pregătiți o groapă de dimensiune de 50x30 cm, să puneți compost în el și să turnați îngrășământ azot-fosfor-potasiu. Deasupra îngrășământului este necesar să se toarnă cenușa, deoarece se stinge solul acid. Toate componentele trebuie să fie amestecate bine și turnate cu o găleată de apă, puneți bucata într-o groapă și trample, după care umezi din nou pământul. De asemenea, este necesar să tăiați ramurile uscate și să umpleți pământul în jurul tufișului cu rumeguș pentru a păstra umiditatea.
Tipuri de capsuni
Gradele de arahide sunt împărțite în trei grupe principale: american, vest-european și rusesc. Soiul american a provenit din crucea soiurilor europene. Acest grup se caracterizează prin arbuști puternici cu lăstari subțiri, îndoiți, slabi de șorici. Fructele tufelor sunt mici, cu un gust slab. Soiurile sunt rezistente la boala americană sub formă de pulbere.
Grupul occidental a venit dintr-o specie sălbatică de coacăze europene. Soiurile sale se disting prin creșterea medie a arbuștilor, fructe mari, gustoase. Plantele sunt afectate de boala fungică.
Grupul rus este împărțit în soiuri vechi și noi. Noile soiuri sunt create prin trecerea speciilor din Europa de Vest cu cele americane. Ele se disting prin randament ridicat, calitati bune de gust de fructe de padure si cresterea spherotekostoychivostyu. Dezavantajul este numarul mare de spikes pe lăstari.
Negru de coacăze. Cultivarul "gooseberry negru" a fost crescut de către biologul rus și crescătorul IV Michurin. Fructe de padure sunt complet coaja neagră strălucitoare, ceea ce oferă o atracție deosebită pentru bush în timpul perioadei de fructe. Acesta este un soi de coaja mijlocie, atunci când rămân în urma recoltării, fructele nu-și reduc calitățile, ele nu se destrămează de-a lungul timpului și păstrează integritatea în orice vreme. Bushul atinge de obicei o înălțime de 160 cm, are lăstari groși, puternici, acoperite cu spini. Frunzele sunt mari, pubescente, de culoare verde. Soiul a dobândit rezistență la sferoasă și a devenit reciclabil. Este utilizată activ de către crescători pentru a reproduce soiuri noi.
Galbenă galbenă. Acesta este un soi de iarnă-hardy și cu randament ridicat. Se fotografiază lângă un tufiș de înălțime medie și o răspândire medie. Boabe sunt galben-galben, cu un gust placut dulce-acru. Ripe fruct atârnă lung pe bucata și este potrivit pentru prelucrare. Planta are o rezistență ridicată la mucegaiul pulverulent, lăstarii ei se disting printr-o spinoasă medie. Există mai multe soiuri de galbenă de galbenă. Ele diferă în formă, gust și grosime a pielii de la fructe. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri.
Coroană de mare cu coajă de mare. Acesta este un fel de maturitate timpurie, rezistent la secetă. Un tufiș puternic, slab plin de tufiș este prevăzut cu spini mari. Fructele sunt suculente, verde deschis, mari, ovale, cu un gust dulce și acru. În condițiile zonei non-cernoziomă, randamentul soiurilor de fructe mari este extrem de instabil. Ele sunt adesea deteriorate în iernile înghețate și se recuperează pentru o lungă perioadă de timp. Mugurii de fructe se formează pe ramuri de trei ani și mai în vârstă.
Prajitura verde. Acesta este un tufiș de dimensiuni medii. Frunzele verzi mari cresc pe lăstarii slab excitat drepți. Are fructe de padure verde destul de mari si in maturitate completa - culoarea galben-verde. Ei au un gust plăcut și curajos. Soiul este rezistente la iarnă și rezistent la mucegaiul praf. În verde de coacăze verde o mulțime de pectină, protejând efectiv organismul uman de efectele radiațiilor. Sunt deosebit de utile fructele verzi pentru a menține imunitatea. Ele conțin o mulțime de clorofilă, care este direct legată de formarea hemoglobinei.
Contraindicații privind utilizarea de măzăriche
Contraindicațiile sunt asociate cu intoleranța individuală. Nu se recomandă utilizarea fructelor în boli ale rinichilor, pacienți cu diabet zaharat, ulcer peptic la nivelul stomacului și duodenului, enterocolită cronică.