Întrebați ce este necesar? Este simplu, deoarece va ajuta să scape de un miros destul de specific, pe care nu îi place toată lumea.
Mâncăruri delicioase de la iepure.
Cum poți găti un iepure? Dacă listați întreaga listă de rețete, va fi o afacere prea lungă și dificilă, deci este mai bine să vă opriți la câteva rețete cu adevărat interesante și mai degrabă originale. Este un iepure în smântână, în cuptor, într-o multivarcă. Dar, hai să ne cunoaștem mai detaliat cu cea mai actuală rețetă foarte delicioasă pentru un iepure.
Rețeta iepurelui pentru smântână.
-
1. carcasă Roll-1.
-
2. Smântână - 200 gr.
-
3. Ceapa rachata - 2 capete.
-
4. Muka - 4 linguri. lingură.
-
5. Unt - 100 gr.
-
6. frunze de frunze - 2 buc.
-
7. Forris, piper, sare - la gust.
Acum, procedați direct la procesul de gătire. Amintiți-vă că carnea iepurelui este destul de delicată, respectați toate regulile de gătit.
- În primul rând, pregătim carcasa unui iepure. Pentru a face acest lucru corect, clătiți-l sub jet de apă și uscat pe un prosop de hârtie pentru sticlă toată umezeala de prisos și inutile. Acum distrugeți ușor carcasa în două părți egale și identice. După clătirea carcasei din nou.
- În al doilea rând, marinăm carnea. Pentru marinada în apă simplă obișnuită, adăugați o cantitate mică de o varietate de condimente și condimente. În această apă trimitem carcasele de iepure și marinada timp de cel puțin 2 ore.
- În al treilea rând, după expirarea timpului, luăm fiecare bucată de carne din marinadă și clătiți din nou sub apă, înmuiați-o cu un prosop și rostogoliți fiecare bucată într-o cantitate mică de făină.
- În al patrulea rând, luăm vasul și îl încălzim la temperatura maximă prin adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal. Odată ce tigaia este gata, continuați să prăjiți carnea până când se formează o crustă aurie și roșie pe fiecare parte.
