Principalele secrete de determinare a calității mierii:
- Verificați mierea pentru amidon sau făină. Pentru a face acest lucru, 1 lingurita de miere diluata intr-un pahar de apa si adaugati cateva picaturi de iod. Dacă lichidul devine albastru, înseamnă că există amidon în miere.
- Verificați prezența cretei în miere. Adăugați orice acid sau oțet la miere și dacă există cretă, apoi spumă de miere.
- Mierea reală curge cuțitul într-un șarpe subțire.
- Această miere înfășoară lingura.
- Metoda moderna de verificare - un creion chimic, cand coboara in miere, obtine o culoare albastra.
- Este o greșeală să credem că densitatea mierei poate fi determinată de prospețimea sa. Diferitele soiuri sunt de densitate, culoare și transparență diferite. Dimpotrivă, dacă mierea nu se îngroșă și nu cristalizează în timp, atunci este falsificată și este mai bine să nu o mănânci.
- Cea mai bună cale este să cumpărați fagure de miere. Este mai valoros pentru că nu poate fi falsificat. numai o albină poate să sigileze cu atenție fagurea. Piesele de miere sunt un depozit de substanțe utile create de natură.
Miere de calitate în fagure de miere - este, de asemenea, foarte util
- îndepărtați zgurii,
- consolidarea sistemului imunitar,
- îmbunătățirea sistemului circulator,
- normalizează presiunea,
- regla metabolismul.
Capacele de ceară de faguri de miere conțin o enzimă neprețuită care ucide microbii patogeni în organism. Dacă o bancă obișnuită de miere (500 g) conține puțin lizozim, atunci în capace este mai mult de 250 de ori.
Vă mulțumim pentru sfat. Îmi place mierea când o cumpăr, verifică-o cu un creion chimic, nu știam despre alte metode. Dar fagurile de miere sunt foarte utile. Eu, cu ajutorul lor, am biruit insomnia.
