Dacă vă place ciupercile, dar nu îndurați excesive și, uneori, periculoase drumeții în pădure, puteți încerca să crească ciuperci tine acasă. O poți face în pivniță și chiar pe balcon. Este necesar doar să se creeze condiții favorabile pentru ciuperci și să se facă unele eforturi. Și în curând veți aduna prima dvs. recoltă de ciuperci.
Lucrări pregătitoare pentru cultivarea ciupercilor acasă
Înainte de a începe cultivarea ciupercilor, trebuie să vă evaluați capacitățile, și anume: să găsiți o cameră adecvată și să creați condițiile climatice necesare în ea. Pentru creșterea activă a ciupercilor este necesară o umiditate de cel puțin 90% și o temperatură de 15-20 ° C. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, puteți continua cu alegerea materialului de plantare (miceliu).
Pentru a obține o recoltă de ciuperci, trebuie mai întâi să dobândiți un miceliu - un număr mare de spori, care impregnează un anumit substrat. Poate fi bucăți de secară sau lemn. Ultima opțiune este mai avantajoasă, deoarece exclude prezența ciupercilor, a virușilor și a altor microflore patogene.
Puteți crește ciupercile în două moduri. Prima opțiune - extinsă - implică cultivarea culturilor în condiții naturale, de exemplu în zona suburbană. A luat rădăcini printre grădinarii care foloseau cu succes pumnii, pungile de paie și tăieturile din lemn. Dar această metodă nu permite colectarea de ciuperci pe tot parcursul anului.
Cea de-a doua cale este intensă - mai scumpă, deoarece trebuie să cumpărați echipament special, dar recolta câștigă de 4 ori pe an.
În magazinele specializate puteți achiziționa un miceliu de peste 25 de specii de ciuperci. Compoziția substratului pentru creșterea lor este de asemenea diferită și este preparată separat pentru fiecare specie de ciuperci.
Cresterea varfurilor in casa
- Plantarea miceliului de ciuperci albe trebuie efectuată într-un substrat special. Pentru ao pregăti, trebuie să luați cinci părți de sol cu turbă (se va potrivi orice amestec pentru plante interioare), unele din rumegușul de conifere, unele dintre frunze.
- În substratul preparat, fântânile cu un diametru de 8-10 cm sunt făcute la o distanță de cel puțin 30 cm unul de celălalt. Apoi, la o adâncime de 20 cm, se instalează un miceliu.
- Umpleți solul de două ori pe zi, fără a lăsa să se usuce. Dacă toate regulile sunt urmate, prima recoltă va apărea anul viitor. Viabilitatea miceliului atinge 5 ani.
Cultivarea șampaniei în casă
Acest tip de ciuperci este cel mai nemaipomenit și cu randament ridicat. Dar pentru o bună creștere a ciupercilor mari, trebuie să vă petreceți puțin timp pregătirea substratului.
- Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o parte din vaca și o parte din îngrășămintele de cai, precum și o parte din paie (de preferință, dacă este vorba de recolte de cereale). Apoi, trebuie să adăugați două tipuri de îngrășăminte, de exemplu, nitrat de amoniu și superfosfat de potasiu.
- După conectarea tuturor componentelor, substratul trebuie dezinfectat în trei zile. Pentru a face acest lucru, conectați 500 ml de apă și 5 grame de praf instant, apoi adăugați acest amestec pe substrat. Trei zile se amestecă solul, apoi se pune un miceliu în el.
- Substratul trebuie pulverizat din pistolul de pulverizare în timp ce se usucă. După aproximativ o lună, substratul trebuie acoperit cu un pânză de ulei cu deschideri mici pentru permeabilitatea aerului.
- Când solul nutritiv este complet acoperit cu un miceliu, acesta trebuie acoperit cu un strat protector. Este necesar să amestecați răsadurile cu creta în proporție de 1: 9 și apoi să umpleți substratul cu 2 cm.
- După 7 zile, trebuie să scoateți folia protectoare, iar într-o lună vor apărea primele imagini.
La prima vedere, cultivarea independentă a ciupercilor pare copleșitoare. Dar, după primele recolte recoltate, ciupercile "acasă" încep să crească ciupercile nu numai pentru uz propriu, ci și pentru vânzare.
Ciupercile de ciuperci sunt foarte gustoase atât în cartofi supă, cât și în cartofi prăjiți. Chiar și un interes mai mare pentru aceste ciuperci este faptul că acestea sunt ușor de crescut la domiciliu. Acesta este un interesant hobby interesant, care în cele din urmă poate deveni o afacere. 1 Cumparam un miceliu. Pentru prima perioadă experimentală, este de ajuns 1 kg (din care va crește aproximativ 4 kg [...]
Dacă locuiți într-o casă privată, unde există un subsol sau un hambar, atunci aveți o mare oportunitate de a crește ciupercile pe cont propriu. Astăzi vă vom spune cum să crească ciupercile acasă. 1 Shed-ul sau pivnița pentru dispozitivul din paturi cu șampanie trebuie să fie răcoroase și umede. Răcoros, pentru că atunci când substratul de nutrienți se coace de la el [...]
Deja puțini oameni vor fi surprinși de cultivarea roșiilor, varză, patrunjel. Este vorba de ciupercile în creștere acasă. Dar acest lucru este destul de simplu, dar veți fi mereu sigur de curățenia și compatibilitatea ecologică a produsului. Puteți crește ciupercile de stridii oriunde: în subsol, în seră, în garaj, chiar și în grădină. 1 Ce avem nevoie pentru a creste un iepure? Substrat. Miceliu. Pungi din plastic sau [...]
O ciupercă delicioasă și parfumată - unul dintre produsele populare din bucătărie. Se folosește pentru a pregăti o varietate de salate, gustări și primii cursuri. O astfel de popularitate a ciupercilor provoacă un interes în creșterea acesteia acasă. Nu este necesară implicarea în acest proces la scară largă. Este suficient să arătați puțină ingeniozitate și efort pentru a vă bucura de ciupercile ecologice pe tot parcursul anului și nu [...]
Sampinonii sunt un tip de ciuperci care pot fi cultivate acasă. Acest lucru va necesita o cameră rece rece, cu un nivel constant ridicat de umiditate. 1 Pregătirea solului pentru campioni - cel mai dificil proces de creștere a ciupercilor. Pentru miceliu, o suprafață de 3 mp, veți avea nevoie de: 1 n paie, aceleași boabe de grâu de iarnă, frunze de cartof și [...]
Dacă leul este regele fiarelor, atunci regele ciupercilor poate fi denumit în siguranță un ciuperci albe. Este considerată cea mai delicioasă, mai aromată, folositoare și, prin urmare, o ciupercă valoroasă. Dacă nu există posibilitatea de a merge în pădure în mod regulat și să căutați această ciupercă minunată, atunci problema poate fi rezolvată prin plantarea acesteia în dacha. 1 Cea mai mare parte a ciuperci pădure cresc bine numai atunci, [...]