Tipul de fel de mâncare nu este mai puțin important decât gustul său. În Instagram, posturile marcate "a crescut de la avocado" (# avocadorose) colectează mii de cărți. Pentru că este foarte frumos.
Un alt hashtag popular este # shavedavocado. Este puțin probabil ca toastul să devină mai delicios, deoarece avocadoul este tăiat atât de fin. Dar, vedeți, există un astfel de sandwich este mult mai plăcut.
Estetica în gătit este foarte importantă. O servire frumoasă mărește valoarea vasului. Văzând pe farfurie ceva frumos, devenim imediat niște gourmeturi și începem nu doar să mâncăm, ci să gustăm. Și dacă vi se pare că tăierea tuturor acestor benzi și trandafiri este prea lungă și obositoare, atunci ne grăbim să vă mulțumim. Uneori puteți crea o capodoperă culinară cu un simplu peeling de legume.
Ce este un peeling de legume
Peeler este un dispozitiv pentru curățarea legumelor și a fructelor de pe piele. Datorită unui design special, acesta elimină numai stratul subțire superior, reducând astfel cantitatea de deșeuri. Lucrați ca măturătoare de legume mai rapid și în multe feluri mai sigure decât un cuț convențional.
Există mai multe tipuri de peelinguri de legume. Sunt deosebit de populare modelele în formă de Y, în care lamele, ca și în cazul unei aparate de ras, sunt perpendiculare pe mâner. Se crede că a fost inventat de un artizan din Elveția Alfred Newchezerzal (Alfred Neweczerzal) în 1947. El era îngrijorat de faptul că atunci când curățau cartofi cu un cuț comun, cea mai mare parte a tuberculului a fost aruncată și a făcut un instrument care a rezolvat această problemă.
Multe legume cartofi curățate, morcovi și alte legume tari. Dar nu mulți au folosit-o ca un instrument pentru sculptura acasă.
E simplu. Mai întâi scoateți coaja din legume și apoi continuați să o tăiați în benzi. Grosimea lor poate fi ajustată în funcție de tipul de rezultat pe care doriți să îl obțineți. Dacă obiectivul dvs. este de a servi în mod eficient o salată de legume, apăsați pe peelingul de legume mai mult, astfel încât să devină mai mult în legume și benzile sunt mai groase. Dacă doriți să rostogoliți felii de legume într-o rolă sau să faceți ceva asemănător unei flori, atingerile ar trebui să fie ușoare.
Cu ajutorul peelingurilor de legume, puteți tăia frumos dovlecei, morcovi, castraveți, sparanghel și țelină.
Uită-te cât de ușor Rod Boone tăie legumele în felii subțiri pentru toast cu avocado și somon.
Avocado este un fruct ideal pentru peelingul de legume. Chiar și în forma coaptă este destul de greu să fie tăiat ușor pe plăci. De asemenea, bun pentru acest scop este mango, kiwi și mere potrivite. Ele pot decora produse de patiserie dulci sau le pot adăuga la o salată de fructe.
În plus, peelingurile de legume pot fi îndepărtate frumos și curat cu nuiele, portocale și alte citrice pentru a decora cocktailurile.
Cu brânză, orice fel de mâncare devine puțin mai bună. Și felii sale delicate pot decora multe feluri de mâncare. Ele pot deveni un minunat (în fiecare sens al cuvântului) în plus față de o salată sau paste făinoase. În acest din urmă caz, plăcile lungi nu se vor topi la fel de repede ca și brânza rasă.
Pentru peelingurile din legume, tipurile de brânză tare și semisolide sunt cele mai potrivite: parmezan, pecorino.
Este dificil să obțineți un cip de ciocolată frumos curățat. Un peeling de legume nu este suficient aici. Este necesar să știi încă un truc. Aceasta este temperatura. Ciocolata prea rece se va sparge în bucăți și prea cald - pentru a se topi în mâini.